- 妈米
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一位妈妈介绍的做法,家里没有意大利面,也不想出门去买,就拿在崇文门菜市场买的绿豆面充数吧。也不便宜呢,5块多一斤的绿豆面呀。
/ C" {9 ~1 K- b, G" |7 G原材料:- x& q4 {3 Q, D
黄油、奶酪片、番茄沙司、黑胡椒、牛肉粒、蒸好的土豆泥、洋葱、西红柿粒、口蘑、香菇(本身不该放,家里剩的就放里面了)
* J' k/ z: z; z( z' }
: K( \2 v, q' Y, w7 c8 s$ E/ `做法:
: s& c: G. u. Y. ?! S4 [0 B$ m1、热锅内放黄油适量 化开后放入牛肉粒翻炒,肉变色后放洋葱粒翻炒一下,放入土豆泥、口蘑、香菇继续翻炒。
( S0 V& ?$ b! U% ]. _$ V* y2、放入西红柿粒,加水小火炖2-3分钟。
- M$ W4 d5 Q* d* R0 G3、放入番茄沙司调色,粘稠度差不多了,放入两片奶酪、盐适量,黑胡椒粉(多些好吃)出锅,浇在煮好的面上,OK了。开吃。
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