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从春节前就开始关注酵素,先是从环保开始慢慢到食用,从论坛到视频,关注了这么久终于动手做起来了。
" I, o1 m; _& u/ l) a% T1 T先说说环保酵素吧:顾名思义就是废物再利用,厨房不要的瓜果梨皮蔬菜叶子我的们就可以用它做环保酵素,按照1:3:10也就是1份红糖3份果皮10份水的比例,做好后每天给放气摇晃使其发酵的更快,大约一个月后没有气体了就可以密封起来了,三个月后就可以用了。0 H( D0 ?+ ?$ E
环保酵素可和洗涤灵按1:1:10的比例兑,1分份洗涤灵1份酵素10份水,刷出来的碗特别的干净,还能洗衣服,拖地,当空气清新剂,总之用途多多。9 x/ Y4 P6 f2 |7 n; H" a1 H- f
食用酵素的做法和环保的一样,就是把果皮换成新鲜的水果和蔬菜,做法同步,可把红糖换成蜂蜜,但必须保证蜂蜜的纯度不要用超市卖的含糖太高,最好土蜂蜜,6个月以后可食用,蜂蜜做的可三个月食用,主要调节人体酸碱平衡,效果很好滴,大家可以多看看论坛。4 @: b, c1 y. g1 N7 u
% M4 m9 u; g; x+ C6 p" M$ c& Y
以上是我制作酵素过程供大家参考,上图这些是我近半个月做的还有三桶在桌子下面没照到,大家东起手来吧
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