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小黑豆

高 三

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宝宝生日
2012-11-23 
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楼主
发表于 2014-8-26 21:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
从发的图就能看出来我不是一个完美主义者,都懒得摆盘,烤网上就直接拍了,
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宝宝生日
2012-11-23 
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做法如下:猪瘦肉200g,剁碎,加入黑胡椒粉,白糖,食盐,按一个方向搅拌上劲,
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宝宝生日
2012-11-23 
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做猪肉脯最重要的鱼露,家里没有,我就拿蚝油代替了,继续加入蚝油,酱油搅拌
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宝宝生日
2012-11-23 
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搅匀后放置半小时入味,在案板上铺锡纸,薄薄地涂一层油,把肉放在上面,再在肉上面铺一层保鲜膜,擀成薄厚均匀的薄片,可以先拿手按开再擀
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宝宝生日
2012-11-23 
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转移到烤盘上后揭掉保鲜膜,在上面撒芝麻,再涂一层蜂蜜,入烤箱180度烤15分钟。把肉脯翻个面放到烤网上烤15分钟,然后就烤好了。刚烤出来的还有点软,小宇吃了好几块,干了以后就有点发硬了,比较有嚼头。

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宝宝生日
2008-08-08 
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16119 
宇儿妈08 发表于 2014-8-27 11:57 . B& u: x* I1 y! S$ j
转移到烤盘上后揭掉保鲜膜,在上面撒芝麻,再涂一层蜂蜜,入烤箱180度烤15分钟。把肉脯翻个面放到烤网上烤1 ...
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啧啧,厉害
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小黑豆

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宝宝生日
2012-11-23 
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回复 jujiaogu52177 的帖子
( H: i/ d2 F0 Y  b$ d& Y0 A不懂,帮顶了
! g$ R% y( w9 F9 Y
谢谢哈
小黑豆

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宝宝生日
2012-11-23 
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回复 果飞 的帖子# p' L1 x2 ]# }( g- {3 u4 |5 b( ^4 S

% W) \' z- e  L3 s9 S& g9 Z+ P- Y4 s- G  H4 z  o( M" j" z2 T
啧啧,厉害

- f# T4 M: S- A8 Q) L( m* Z一般一般,
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猪肉脯——简单的小零食做起来
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