猪肉脯——简单的小零食做起来 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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小黑豆

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宝宝生日: 2012-11-23
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楼主

发表于 2014-8-26 21:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

从发的图就能看出来我不是一个完美主义者，都懒得摆盘，烤网上就直接拍了，

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小黑豆

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沙发

发表于 2014-8-26 21:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做法如下:猪瘦肉200g，剁碎，加入黑胡椒粉，白糖，食盐，按一个方向搅拌上劲，

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小黑豆

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板凳

发表于 2014-8-26 21:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做猪肉脯最重要的鱼露，家里没有，我就拿蚝油代替了，继续加入蚝油，酱油搅拌

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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小黑豆

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地板

发表于 2014-8-26 21:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

搅匀后放置半小时入味，在案板上铺锡纸，薄薄地涂一层油，把肉放在上面，再在肉上面铺一层保鲜膜，擀成薄厚均匀的薄片，可以先拿手按开再擀

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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小黑豆

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宝宝生日: 2012-11-23
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5^#

发表于 2014-8-27 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

转移到烤盘上后揭掉保鲜膜，在上面撒芝麻，再涂一层蜂蜜，入烤箱180度烤15分钟。把肉脯翻个面放到烤网上烤15分钟，然后就烤好了。刚烤出来的还有点软，小宇吃了好几块，干了以后就有点发硬了，比较有嚼头。

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2008-08-08
帖子: 16119

6^#

发表于 2014-8-27 14:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宇儿妈08 发表于 2014-8-27 11:57 ' p! U' I; ]# X; u
转移到烤盘上后揭掉保鲜膜，在上面撒芝麻，再涂一层蜂蜜，入烤箱180度烤15分钟。把肉脯翻个面放到烤网上烤1 ...

啧啧，厉害 J# X% ~: r8 T! \' k5 {; [- E

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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小黑豆

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宝宝生日: 2012-11-23
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7^#

发表于 2014-8-28 06:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 jujiaogu52177 的帖子
! E; @# o( t$ t$ r+ {+ J7 E. @- L不懂，帮顶了

, u8 f) V9 L, ?8 G2 S
谢谢哈

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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小黑豆

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宝宝生日: 2012-11-23
帖子: 5

8^#

发表于 2014-8-28 06:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复果飞的帖子
' g& q. E7 i5 r0 h2 H% y" @/ G
1 L# z5 a! u9 L- @( K' p
6 w1 r( c: O& |1 u8 k8 t- }6 d啧啧，厉害

一般一般，

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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