- 妈米
- 60663
- 经验值
- 42365
- 在线时间
- 1388小时
- 宝宝生日
- 2011-04-28
- 注册时间
- 2010-10-19
- 帖子
- 7253
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 42365
- 精华
- 28
- UID
- 5216769
  
- 宝宝生日
- 2011-04-28
- 帖子
- 7253
|
本帖最后由 duhuaifang 于 2014-5-19 12:37 编辑 / `* |( z+ {& D. S3 ]) }
+ v9 p4 N/ M; H' m3 y周日报名了妈网组织的活动,做披萨饼,刚刚在妈网写装修日记得了一个烤箱,还一直没插电呢,这次正好去学学,带着亮亮感受一下。8 y* P7 l# n2 G: ]
8 M% n( A9 ]- {! K6 x8 u$ @+ O( Y. M
家里的大小男生,中午都睡了个大懒觉,叫起来以后唧唧歪歪的,亮亮对做披萨饼没什么概念,一直在去和不去之间徘徊,好不容易拽出门啊!
W; z5 c m" }$ c2 \
6 f! r. M) O9 M8 n
& E) Y0 l2 v1 h3 Q" R& w中午尿了裤子,正在耍赖不想出门 。等回来的时候就兴奋的不得了,巴不得立刻回去再做一个都行,哈哈哈哈!
" T: o+ M! n: @( n3 ^$ c/ |
-
5 J5 R! @- D9 c7 s
' M8 b5 ]. M, ~& y4 c7 g4 e- Y/ Q3 d! M% p; N0 U
刚开始我以为组织小宝宝做披萨,会给一个现成的面饼,然后宝宝就负责往上面撒食材,没想到,乐活的厨艺课还是相当专业的啊!酵母、糖粉、盐、高筋粉,一切都是原始材料,全都要靠宝宝自己动手做,哦耶,超级有挑战性!!
9 E/ w$ L3 x6 m g2 Y+ N& k/ \; F5 s5 T
7 @8 B; B* G! J2 y
4 ^0 a1 _8 U1 A8 M. V- U/ ?& [6 }5 [7 K: r8 Y
披萨制作Q版教程开始啦!!
/ ^" P; S4 c% r# T, u6 y7 y m, ]
4 d* E( ~* R7 w8 W. m
活面:要自己小心的把酵母粉、糖粉、盐、还有一个是奶粉吗?倒进高筋面粉里,加两勺水,搅拌!小家伙们都很认真啊!
" x* ]: E9 L8 A, P
-
" Q- ~0 h( D( b( F
, `: [1 s: s/ ^: ^
% l. O* e: e2 u: K! D( i
揉面:弄好面团以后,要开始揉啦,真像那么回事
0 J" ^0 a: P0 ~ ^, y- n
-
9 o6 P# b2 F1 e7 u3 G3 e/ ?6 `; R! `
1 o3 L0 n" Z/ ?4 L4 G/ I醒面:面团揉好了,老师说,要把面团放到盆子里去睡觉 * l2 K3 E. u- x5 i# T% e
-
: W' W7 K! ]) Y
5 p1 ^& v) v& k% G" l) R3 j) N) E O( O
1 _) U. D j( I- @+ R& Q5 m+ l( y! z
做馅:老师很贴心的已经切好了洋葱丁,每个小朋友抓一把,新鲜柿子椒,需要小朋友自己动手掰开,变成洋葱丁那么大,这个精细动作还真是考验耐心,亮亮完成的不错
( E' k$ b" f. Z9 V1 q1 o2 m
-
- Z5 F; i* a' N/ _2 x* W9 L3 h r% h! v" q }# H2 F$ T
# \) d& P3 x$ G. |擀面饼:面团发好了,要把它叫醒,擀成面饼了,哎呦,高筋粉真是劲道,亮亮怎么用力,它都是小小一块,妈妈上手帮忙使劲擀,才勉强变大,亮亮赶紧要接着擀,谁知,他的小手擀了几下,面饼又缩成原来大小了,哈哈哈,真是拉锯战! 擀好面饼以后,需要用叉子扎一些小气孔,防止面饼进烤箱吹气球7 a$ g& i. w, m: H6 @0 R1 Z
5 n4 `4 Q0 a! _5 U, \) i7 t0 x
3 i) a% w' I( D* l! `0 E& r
-
: P; i6 e) Q- k @' k' Q, t
& t$ B. m+ u4 O# w1 t: w3 z9 v+ p
8 g2 U5 u1 M2 v涂披萨酱:老师拿出一大罐披萨酱,小朋友自己盛一勺在面饼上涂抹均匀,亮亮本来中午就没吃饱,睡完午觉也没吃零食,老师在让尝洋葱和青椒的时候,他就迫不及待的吃了好几口 ,这回披萨酱上来,小馋猫也不能放过 % n" o6 V. A$ ~8 K3 V, S( Y
$ ~7 [) Q; p _7 r9 w! M8 c
& Y: p/ W/ p% I5 w h; Z
-
1 R/ V1 u( d' L& x
2 [! r7 I. j! F: p6 ]
* O# [/ y) A6 i% D& ~; H
-
; S7 b7 G8 K, l- g/ {小厨师,请解释一下你的小嘴巴上是什么东西
* w8 p& [( L; w8 ?$ y) O0 C
-
5 Z+ U' H3 i+ b$ Z, K) }! Z
! u/ T; A4 |# n+ Q/ C' ?& c( {" X; S0 W# Z
放馅料:最后就要把芝士末、洋葱丁、柿子椒、培根肉片,均匀的放在披萨饼上,亮亮很努力的想用勺子按均匀,后来被告知不能按,只好上手摆吧
5 F" _" I1 t( w$ D5 ?; e( b
' D1 f4 O! k0 S& s5 C3 [6 G9 Q3 i$ Y+ [: z# p
-
* A, d9 N' x' V
' B$ G0 Y1 l u
0 T3 j9 q6 \0 R最后,再撒上一层芝士末,准备进烤箱!
) p+ N& {0 e' U1 @闻一闻,口水要掉上面啦
( ]4 b9 H, r& ?2 r9 J
-
& j! `( S% b; M' r8 t
6 e& X& F" n* Q9 u& q6 E
# F! h0 O: h! _; L小厨师好开心
]3 j5 |, P4 l* u0 x) L$ E
-
! G: Y' f, g8 J1 G' E3 c( ^- p& K# j7 M: M
-
-
* ^# n2 V7 e# m n, V) O6 V* w: e; n6 C, B! \5 p
, k8 J, J5 h% K; S, c! n' |
披萨饼全部进了烤箱,要等20分钟的时间,这段时间,在疯跑、亲子游戏、手指操中度过,最后,亮亮有点等不及了,吭吭哧哧的一心惦记披萨,什么也干不了了
2 H( D6 s$ ]1 U# t7 e" b2 ]4 P
-
3 P, o% T. X0 `- v
-
% O# O3 {, b- o! Q% J# m. `& I/ v; l8 O3 m8 M7 T: j
% z0 P, G& M3 E: A$ r* O
-
1 m# S/ D2 u! t8 Y/ G' d: }
# L' N: @$ A. ^# \. V3 L7 |' ^. P: P0 k
哎呀,当当当!披萨终于出炉了,身手敏捷的去拿叉子!
5 M- N) L' d( I9 J! S; o8 Q$ N5 P- H9 F% m F/ c1 N+ }$ D
4 z+ ?, J$ Y4 a( t' B
4 T& r1 Q; \% n: P/ V4 f3 q
. F$ w9 Y0 r% V# [: q
-
" P0 w5 `/ g" R3 m! `! U- H, t5 D( m6 q: F
6 i: A4 F: A) d9 g. B
看,我们的披萨也能拉丝呢,香味扑鼻! \, h* {- l2 Q9 w) |
-
- u$ Y& T7 b' y3 w
1 n4 o. x8 |+ e+ s k/ x: [+ S- K, Q& }" T5 i g
-
9 B' J/ T3 `5 h# |( D% t
-
6 p2 ^: V& V- u& B/ l! j5 v
" O0 F* i) F, O
7 z- s- `$ F! N# ~+ W% B/ o: d. b用叉子实在不过瘾,还是直接上手吧7 B8 f, E9 i: B1 H9 {7 z M
-
% l0 \7 E; H. [$ S! U7 J4 }* q% z6 {0 b) j' P% b% b
) Y- Y% Q2 N3 q! h! M, |" ^
-
5 I: t! {, h3 I, `& ^
, Z5 o; Z5 L+ `8 D- j
: u% @4 V5 [+ U2 [ l& ]: \老师说给大家发了盒子,可以把剩下的披萨带回家吃,小朋友都去装盒了,亮亮还是屁股沉沉的坐在座位上继续吃,根本停不下来啊~~~~~~
2 F2 {1 X8 t0 W* n) h6 z( O
. @# \8 H% l9 n; L+ J6 n/ d) @
-
- n1 y" W- F1 @; g* s. ]! g+ a8 a* L8 y3 M, q
: n% O+ Z& S7 U" e. o" O
' m( C6 q5 u Y. ?, E% Q4 U
; t) ?; @' d8 K; X+ S% c说好带回去给爷爷奶奶尝尝的,可是亮亮实在忍不了了,在车上可怜巴巴的再尝尝剩下的,结果……结果只有盒子里的一点渣渣带回了家……看来“分享教育” 还是有待加强啊~
% ]2 ]" u6 N0 U7 K# U
" O; G( ~9 E( F1 v: Z
K7 K* N! [$ z' M* ~
-
+ |. s" O1 e5 M& f
-
( q' B* n0 n8 a! e1 ^9 O0 B, B; p k0 g
3 w. D2 q x- W& R. ~+ z% j, d
- f8 v1 q& m2 s F! P) m! R
-
% o6 V& F' a0 N5 F
+ ~" B3 W* y9 O7 C z! i
( O- g* s/ J0 o, J+ R: _
z, r% Z+ |+ E9 N! X/ z4 _+ N% c
2 R. X4 O8 Q2 c. c* y# K
* }# r$ Q: A/ G1 A4 L Y4 C
4 ~& w+ P8 t: J
8 g6 u" f/ T8 c$ p3 c: |, D- L- O5 e0 V' `) I
" L1 k# k- {$ x1 ?, \
% W! m6 Y. n) A: @5 c; t
- _2 F0 h" L) g( w: `& {# L/ I. U6 L+ B W, A# n- z$ W; P
|
|