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本帖最后由 duhuaifang 于 2014-5-19 12:37 编辑 J/ W' W0 n. j M$ m5 W
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周日报名了妈网组织的活动，做披萨饼，刚刚在妈网写装修日记得了一个烤箱，还一直没插电呢，这次正好去学学，带着亮亮感受一下。' w' A" ^0 w% C& J
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家里的大小男生，中午都睡了个大懒觉，叫起来以后唧唧歪歪的，亮亮对做披萨饼没什么概念，一直在去和不去之间徘徊，好不容易拽出门啊！
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中午尿了裤子，正在耍赖不想出门 。等回来的时候就兴奋的不得了，巴不得立刻回去再做一个都行，哈哈哈哈！
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8 Z& Q8 ]/ h Y4 m0 z刚开始我以为组织小宝宝做披萨，会给一个现成的面饼，然后宝宝就负责往上面撒食材，没想到，乐活的厨艺课还是相当专业的啊！酵母、糖粉、盐、高筋粉，一切都是原始材料，全都要靠宝宝自己动手做，哦耶，超级有挑战性！！6 O! d1 n/ @9 F" x8 V0 p7 U
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& z8 y' B) U! D0 ^' M0 W披萨制作Q版教程开始啦！！
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活面：要自己小心的把酵母粉、糖粉、盐、还有一个是奶粉吗？倒进高筋面粉里，加两勺水，搅拌！小家伙们都很认真啊！
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. R% g. B2 C$ _- ?9 C' W# }揉面：弄好面团以后，要开始揉啦，真像那么回事/ h' f) F# p* H P" F' Z
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3 h8 ]9 G' F9 ]醒面：面团揉好了，老师说，要把面团放到盆子里去睡觉
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H: U; I' K6 q" E& T U$ u做馅：老师很贴心的已经切好了洋葱丁，每个小朋友抓一把，新鲜柿子椒，需要小朋友自己动手掰开，变成洋葱丁那么大，这个精细动作还真是考验耐心，亮亮完成的不错2 {8 n4 z* j: g* m& \# ?
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+ Q9 z+ N- s! F" @* l8 s3 m擀面饼：面团发好了，要把它叫醒，擀成面饼了，哎呦，高筋粉真是劲道，亮亮怎么用力，它都是小小一块，妈妈上手帮忙使劲擀，才勉强变大，亮亮赶紧要接着擀，谁知，他的小手擀了几下，面饼又缩成原来大小了，哈哈哈，真是拉锯战！ 擀好面饼以后，需要用叉子扎一些小气孔，防止面饼进烤箱吹气球
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& l- X# | C! E9 a3 p+ S涂披萨酱：老师拿出一大罐披萨酱，小朋友自己盛一勺在面饼上涂抹均匀，亮亮本来中午就没吃饱，睡完午觉也没吃零食，老师在让尝洋葱和青椒的时候，他就迫不及待的吃了好几口 ，这回披萨酱上来，小馋猫也不能放过
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! n8 d: F. ?. z2 c# p! H小厨师，请解释一下你的小嘴巴上是什么东西
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# j: _7 I0 R7 U6 f$ H( w* u放馅料：最后就要把芝士末、洋葱丁、柿子椒、培根肉片，均匀的放在披萨饼上，亮亮很努力的想用勺子按均匀，后来被告知不能按，只好上手摆吧
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最后，再撒上一层芝士末，准备进烤箱！" T/ y0 l6 d" I; X
闻一闻，口水要掉上面啦
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小厨师好开心
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, \, T, W6 Z! d1 w$ p披萨饼全部进了烤箱，要等20分钟的时间，这段时间，在疯跑、亲子游戏、手指操中度过，最后，亮亮有点等不及了，吭吭哧哧的一心惦记披萨，什么也干不了了* X5 |. H1 g+ q- Y) W, I7 t
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- i- j1 _5 t2 c哎呀，当当当！披萨终于出炉了，身手敏捷的去拿叉子！
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看，我们的披萨也能拉丝呢，香味扑鼻& S7 w- v) c2 h7 }6 I' ?1 i& n4 f
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) Z% j" n8 _% f用叉子实在不过瘾，还是直接上手吧
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老师说给大家发了盒子，可以把剩下的披萨带回家吃，小朋友都去装盒了，亮亮还是屁股沉沉的坐在座位上继续吃，根本停不下来啊~~~~~~
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. t. f$ P# b- l% `& Q3 _说好带回去给爷爷奶奶尝尝的，可是亮亮实在忍不了了，在车上可怜巴巴的再尝尝剩下的，结果……结果只有盒子里的一点渣渣带回了家……看来“分享教育”还是有待加强啊~/ S" a/ F/ O0 Z: Y2 R: t
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发表于 2014-5-19 12:35
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