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本帖最后由 duhuaifang 于 2014-5-19 12:37 编辑
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0 h- [ H4 D: H' V' P周日报名了妈网组织的活动,做披萨饼,刚刚在妈网写装修日记得了一个烤箱,还一直没插电呢,这次正好去学学,带着亮亮感受一下。
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" v' j; z! Z i4 | Z家里的大小男生,中午都睡了个大懒觉,叫起来以后唧唧歪歪的,亮亮对做披萨饼没什么概念,一直在去和不去之间徘徊,好不容易拽出门啊!
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4 w* J4 c- h8 C* _* Q( z* a中午尿了裤子,正在耍赖不想出门 。等回来的时候就兴奋的不得了,巴不得立刻回去再做一个都行,哈哈哈哈!/ M* f1 I [% L2 L7 w: N% B. I
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刚开始我以为组织小宝宝做披萨,会给一个现成的面饼,然后宝宝就负责往上面撒食材,没想到,乐活的厨艺课还是相当专业的啊!酵母、糖粉、盐、高筋粉,一切都是原始材料,全都要靠宝宝自己动手做,哦耶,超级有挑战性!!
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披萨制作Q版教程开始啦!!( v$ \6 z' V2 b% f6 A d0 `
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# Y( _, b0 c3 G4 c) u/ `1 U活面:要自己小心的把酵母粉、糖粉、盐、还有一个是奶粉吗?倒进高筋面粉里,加两勺水,搅拌!小家伙们都很认真啊!. ^; R' p% m+ f1 }# ~
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揉面:弄好面团以后,要开始揉啦,真像那么回事
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: a% d) u" L% K6 s: O4 _( C醒面:面团揉好了,老师说,要把面团放到盆子里去睡觉 % F6 ]. J2 o' R- Z1 W
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. t$ ?( q: H" I* }. B- |, R做馅:老师很贴心的已经切好了洋葱丁,每个小朋友抓一把,新鲜柿子椒,需要小朋友自己动手掰开,变成洋葱丁那么大,这个精细动作还真是考验耐心,亮亮完成的不错5 n9 E" J# R5 ~+ z" Z7 B
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% E2 c! d# u8 D: [擀面饼:面团发好了,要把它叫醒,擀成面饼了,哎呦,高筋粉真是劲道,亮亮怎么用力,它都是小小一块,妈妈上手帮忙使劲擀,才勉强变大,亮亮赶紧要接着擀,谁知,他的小手擀了几下,面饼又缩成原来大小了,哈哈哈,真是拉锯战! 擀好面饼以后,需要用叉子扎一些小气孔,防止面饼进烤箱吹气球
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涂披萨酱:老师拿出一大罐披萨酱,小朋友自己盛一勺在面饼上涂抹均匀,亮亮本来中午就没吃饱,睡完午觉也没吃零食,老师在让尝洋葱和青椒的时候,他就迫不及待的吃了好几口 ,这回披萨酱上来,小馋猫也不能放过 3 }, u+ o1 W, ~4 J# R" \- @2 T
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s3 w: y1 s' t1 `5 K5 z$ k$ h- w小厨师,请解释一下你的小嘴巴上是什么东西
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放馅料:最后就要把芝士末、洋葱丁、柿子椒、培根肉片,均匀的放在披萨饼上,亮亮很努力的想用勺子按均匀,后来被告知不能按,只好上手摆吧
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9 G8 @! t" ^, L: K1 H最后,再撒上一层芝士末,准备进烤箱! }+ t8 a! ~" H; G
闻一闻,口水要掉上面啦4 E" b% g" Q V! u7 y( b4 E
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3 E, J; l' V9 M5 M/ g5 t小厨师好开心
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披萨饼全部进了烤箱,要等20分钟的时间,这段时间,在疯跑、亲子游戏、手指操中度过,最后,亮亮有点等不及了,吭吭哧哧的一心惦记披萨,什么也干不了了
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# V t# F8 M6 ]哎呀,当当当!披萨终于出炉了,身手敏捷的去拿叉子!
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& E/ y' J+ @/ T5 m6 G6 J; ^ C看,我们的披萨也能拉丝呢,香味扑鼻
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用叉子实在不过瘾,还是直接上手吧
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老师说给大家发了盒子,可以把剩下的披萨带回家吃,小朋友都去装盒了,亮亮还是屁股沉沉的坐在座位上继续吃,根本停不下来啊~~~~~~ 9 k2 k) e% @6 P0 c$ @
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说好带回去给爷爷奶奶尝尝的,可是亮亮实在忍不了了,在车上可怜巴巴的再尝尝剩下的,结果……结果只有盒子里的一点渣渣带回了家……看来“分享教育” 还是有待加强啊~1 }: r: z+ c: v6 A6 I& N; T: O- h% {9 l
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