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本帖最后由 duhuaifang 于 2014-5-19 12:37 编辑 : ^: E9 t( w& {1 g2 n
7 {9 W0 G3 J/ t7 e6 e* Z4 y! \$ w3 e. \周日报名了妈网组织的活动,做披萨饼,刚刚在妈网写装修日记得了一个烤箱,还一直没插电呢,这次正好去学学,带着亮亮感受一下。
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% C T& |) }( V" U8 G4 E# {家里的大小男生,中午都睡了个大懒觉,叫起来以后唧唧歪歪的,亮亮对做披萨饼没什么概念,一直在去和不去之间徘徊,好不容易拽出门啊!6 Z$ p9 f9 P8 g( e3 Z
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中午尿了裤子,正在耍赖不想出门 。等回来的时候就兴奋的不得了,巴不得立刻回去再做一个都行,哈哈哈哈!
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刚开始我以为组织小宝宝做披萨,会给一个现成的面饼,然后宝宝就负责往上面撒食材,没想到,乐活的厨艺课还是相当专业的啊!酵母、糖粉、盐、高筋粉,一切都是原始材料,全都要靠宝宝自己动手做,哦耶,超级有挑战性!!
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: {8 _2 `& M% T2 g& p" @披萨制作Q版教程开始啦!!
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活面:要自己小心的把酵母粉、糖粉、盐、还有一个是奶粉吗?倒进高筋面粉里,加两勺水,搅拌!小家伙们都很认真啊!9 P2 a: ]8 Y; r, L& G R/ n
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揉面:弄好面团以后,要开始揉啦,真像那么回事
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醒面:面团揉好了,老师说,要把面团放到盆子里去睡觉 ) ~+ C- ~) s8 [8 U8 ^: n6 ]
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做馅:老师很贴心的已经切好了洋葱丁,每个小朋友抓一把,新鲜柿子椒,需要小朋友自己动手掰开,变成洋葱丁那么大,这个精细动作还真是考验耐心,亮亮完成的不错# U- C1 l& ^, m2 ? l1 }' `8 g4 z
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9 V; h8 O; ]. k% Q$ e擀面饼:面团发好了,要把它叫醒,擀成面饼了,哎呦,高筋粉真是劲道,亮亮怎么用力,它都是小小一块,妈妈上手帮忙使劲擀,才勉强变大,亮亮赶紧要接着擀,谁知,他的小手擀了几下,面饼又缩成原来大小了,哈哈哈,真是拉锯战! 擀好面饼以后,需要用叉子扎一些小气孔,防止面饼进烤箱吹气球
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涂披萨酱:老师拿出一大罐披萨酱,小朋友自己盛一勺在面饼上涂抹均匀,亮亮本来中午就没吃饱,睡完午觉也没吃零食,老师在让尝洋葱和青椒的时候,他就迫不及待的吃了好几口 ,这回披萨酱上来,小馋猫也不能放过
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* H% _2 A- `1 U t7 z* t' j小厨师,请解释一下你的小嘴巴上是什么东西 5 n0 ?9 ?/ L3 f& o
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0 S/ r. z) F% H" X" P$ t放馅料:最后就要把芝士末、洋葱丁、柿子椒、培根肉片,均匀的放在披萨饼上,亮亮很努力的想用勺子按均匀,后来被告知不能按,只好上手摆吧6 [, l A/ ]. l' r, _8 d9 O c
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最后,再撒上一层芝士末,准备进烤箱!
, b2 ^3 ?6 W5 M闻一闻,口水要掉上面啦, }9 X! z: \5 N3 A: |! _/ C- X
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5 |! j- F$ }) L7 k4 H4 a小厨师好开心
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披萨饼全部进了烤箱,要等20分钟的时间,这段时间,在疯跑、亲子游戏、手指操中度过,最后,亮亮有点等不及了,吭吭哧哧的一心惦记披萨,什么也干不了了
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哎呀,当当当!披萨终于出炉了,身手敏捷的去拿叉子!
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& L; L6 G+ s% m3 m* A3 D% Z4 F看,我们的披萨也能拉丝呢,香味扑鼻
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' E" z+ `& y3 x& P2 N z% i1 Z6 x用叉子实在不过瘾,还是直接上手吧( U @3 V$ R8 P* `2 q6 W
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# _* a) }5 I( X# ^( y. Z- ~3 u老师说给大家发了盒子,可以把剩下的披萨带回家吃,小朋友都去装盒了,亮亮还是屁股沉沉的坐在座位上继续吃,根本停不下来啊~~~~~~ & b* a* f4 Y) @( `1 K
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: i& m, E$ K4 P0 d( W' p5 F/ }- |8 e说好带回去给爷爷奶奶尝尝的,可是亮亮实在忍不了了,在车上可怜巴巴的再尝尝剩下的,结果……结果只有盒子里的一点渣渣带回了家……看来“分享教育” 还是有待加强啊~) q0 X$ Z# C" a2 o
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