超萌的红豆糕，好做好吃！ - 我爱厨房

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此花彼花

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高一

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楼主

本帖最后由此花彼花于 2014-6-4 16:24 编辑 0 g& }1 `6 h0 c Z$ x
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, J9 o; L, U1 B5 {2 Z8 r
红豆糕的做法步骤

1. 红豆沙180g

2. 琼脂4g 凉水，泡开，沥干水分，温水 180g，小火烧开，使之融化: {$ P2 w& t8 c- H8 ~
3. 琼脂水和豆沙水混合，小火，不断慢慢搅拌，以防糊底
% b1 p0 {0 B7 e2 _& Y) d; R

4. 加砂糖烧开，，晾凉

5. 冷藏1小时，取出搅匀，灌入容器，冷藏3hr

用超市卖的豆沙，那个本身就很甜，不需要再放糖了: k0 S* l+ I3 D0 |

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阿拉密斯	+ 50	太可爱了，口感一定不错

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@shmily

九月

大专

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沙发

好像山楂糕呐

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春天里的丁香花

丘丘

高二

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板凳

我喜欢吃红豆沙，绿豆沙等等

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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郝郝妈

学士

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地板

看着像红豆果冻

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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此花彼花

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高一

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5^#

sixuanzhou 发表于 2014-6-9 08:47 4 J1 k+ K% }6 v' f8 e
挺好，要是能更天然就更好了

亲，这款主要原料是红豆沙和琼脂。
应该很天然吧，呵呵- v# u* Y# p; e, ^, |0 L- X; o/ H
琼脂是由麒麟菜、石花菜或江篱（属红藻）经加热至溶化后，加以冷却凝固而成的海藻精华。琼脂含有丰富的膳食纤维（含量为80.9%），蛋白质含量高，热量低，具有排毒养颜、泻火、润肠、降血压、降血糖和防癌作用，被联合国粮农组织确认为21世纪健康食品。