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宝宝生日
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楼主
发表于 2014-6-4 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 此花彼花 于 2014-6-4 16:24 编辑 8 N6 C1 ]7 l3 V+ v
7 I, F- p, T- o' L$ \

7 y7 v8 ?' D+ [
) L+ d% t/ b/ N6 d3 ~/ S4 y8 B( I红豆糕的做法步骤
1. 红豆沙180g
2. 琼脂4g 凉水,泡开,沥干水分, 温水 180g,小火烧开,使之融化
* B4 l  f3 P: E. s3 c4 s+ i
3. 琼脂水和豆沙水混合,小火,不断慢慢搅拌,以防糊底; j6 m5 m% G7 I' I
4. 加砂糖烧开,,晾凉
5. 冷藏1小时,取出搅匀,灌入容器,冷藏3hr
用超市卖的豆沙,那个本身就很甜,不需要再放糖了
  k5 v( {2 f% v6 l+ f

* x" U$ ?5 l/ G1 x2 D/ g  F, j! i8 F# D/ S
! V, I9 c! [/ R/ b% e) k. Z% s/ E( Z
3 m2 \6 C( n. y1 B% g+ N4 |( x* E
已有 1 人评分妈米 收起 理由
阿拉密斯 + 50 太可爱了,口感一定不错

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九月

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宝宝生日
2009-09-19 
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好像山楂糕呐
丘丘

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我喜欢吃红豆沙,绿豆沙等等

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宝宝生日
2011-02-19 
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看着像红豆果冻
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宝宝生日
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sixuanzhou 发表于 2014-6-9 08:47 5 Z: \) E+ Q' T3 J- a
挺好,要是能更天然就更好了

- i& l0 \+ P/ B2 K( X1 n6 j亲,这款主要原料是红豆沙和琼脂。
& }3 ^5 p& Q, H0 u2 o, R+ W0 M应该很天然吧,呵呵
) J6 |( F* p6 G+ q7 p8 D琼脂是由麒麟菜、石花菜或江篱(属红藻)经加热至溶化后,加以冷却凝固而成的海藻精华。琼脂含有丰富的膳食纤维(含量为80.9%),蛋白质含量高,热量低,具有排毒养颜、泻火、润肠、降血压、降血糖和防癌作用,被联合国粮农组织确认为21世纪健康食品。

点评

sixuanzhou  专业,我一听琼脂还以为是化学合成的东西呢  发表于 2014-6-10 08:18
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郝郝妈 发表于 2014-6-9 08:24 % M2 P4 Q# g* q6 Q1 L( h
看着像红豆果冻
. f: ]9 q/ X. Z+ i  o9 z
恩恩,我觉得也是,但口感不如果冻Q
楚楚

大 本

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宝宝生日
2011-09-14 
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真棒,学习了,哪天我也试试看

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宝宝生日
2014-01-08 
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挺漂亮。。。。
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超萌的红豆糕,好做好吃!
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