此花彼花

, u# [# X; I: h% Z) O4 z
- Q  s* G8 a6 t* A% b- @- N
2 [9 {% s" {9 b) D

% U: Z. g6 w6 F; B) x红豆糕的做法步骤

1. 红豆沙180g

2. 琼脂4g 凉水，泡开，沥干水分， 温水 180g，小火烧开，使之融化
) U# @# \# z6 M& `0 a3 o# y4 F# P3. 琼脂水和豆沙水混合，小火，不断慢慢搅拌，以防糊底
" u, B, F/ X( J6 ?( M

4. 加砂糖烧开，，晾凉

5. 冷藏1小时，取出搅匀，灌入容器，冷藏3hr

用超市卖的豆沙，那个本身就很甜，不需要再放糖了
( |1 S5 O  _, T: F; T7 o" ~- b9 f5 `& C* u3 ^/ r

% _2 b7 Q0 ^* w# W- y
* W  ]$ O" {7 \# _1 }) J% n  r2 j

@shmily

好像山楂糕呐

春天里的丁香花

我喜欢吃红豆沙，绿豆沙等等

郝郝妈

看着像红豆果冻

此花彼花

sixuanzhou 发表于 2014-6-9 08:47
- v8 r# k& ^* |& U挺好，要是能更天然就更好了

" P' A4 E7 d; j8 O
亲，这款主要原料是红豆沙和琼脂。
# {  w5 Z8 P- G1 s# p, z应该很天然吧，呵呵9 b* W8 ~2 ~4 j+ g6 p2 o" N# c
琼脂是由麒麟菜、石花菜或江篱（属红藻）经加热至溶化后，加以冷却凝固而成的海藻精华。琼脂含有丰富的膳食纤维（含量为80.9%），蛋白质含量高，热量低，具有排毒养颜、泻火、润肠、降血压、降血糖和防癌作用，被联合国粮农组织确认为21世纪健康食品。

此花彼花

郝郝妈 发表于 2014-6-9 08:24
( s8 X% k& g- b$ ]) M; L看着像红豆果冻

% s# o  \& Y$ L0 d
恩恩，我觉得也是，但口感不如果冻Q

楚楚兔

真棒，学习了，哪天我也试试看

我是妈妈妈妈

挺漂亮。。。。