烤箱饼干处女作之蔓越莓饼干 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: 2012-03-21
帖子: 5439

推首页了

楼主

发表于 2014-4-12 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

和宝贝儿子品尝完奥尔良烤翅后，洗洗烤盘，看了看时间，刚好饼干放在冰箱冷冻里已经一个小时又十分钟了；
洗好后，刀切成小块，不知为啥冷冻后还是有点偏软，为此我心里忐忑，担心饼干烤不成功

G# p, Y& g6 }! E
不管这么多了，反正是第一次做，成功与否都是好的经验

放入预热好的烤箱里，设置好时间和温度，耐心地等待咯
慢慢滴能闻到饼干的香味，心里放松许多，哈哈准备出炉咯
* z! Q/ A# R9 G5 o; G8 D% ~
拿出一个试吃，香甜美味哦

$ n# F2 H& O* K. p# E+ c
连宝贝儿子都夸俺：妈妈真棒哈这是最好的鼓励争取下次做出美貌且美味的饼干+ M; c& p0 C1 x9 G% L0 U2 p
给儿子装到肉松盒子里:)
$ u8 R% i! C1 A: [. D3 ^% M$ }( R

已有 1 人评分	妈米	收起理由
阿拉密斯	+ 50	味道一定很棒！感谢宝妈的分享.

总评分: 妈米 + 50 查看全部评分

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宝宝生日: 2012-03-21
帖子: 5439

沙发

发表于 2014-4-12 13:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈说明一下：我是按照君之博客上的制作蔓越莓饼干一步一步操作的
不同点有两处：
1.君之用的是纯黄油，我用的是植物黄油（不懂买错了）；
2.君之用的是糖粉，我用的是绵白糖（家里没有糖粉，也还没来得及买）；
万幸的是，最终做出来的饼干还算成功:) 真的很香甜美味呢

点评

开心好孕其实绵白糖主要是含水量高点但也不影响的发表于 2014-4-16 10:00

彪彪妈2010 有的方子是注明使用绵白糖的发表于 2014-4-16 09:59

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Rank: 18

宝宝生日: 2012-07-01
帖子: 3665

板凳

发表于 2014-4-12 13:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲是哪款烤箱

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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丫丫唐老鸭

Rank: 11

宝宝生日: 2014-01-23
帖子: 140

地板

发表于 2014-4-12 15:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复开心好孕的帖子
& h% e, R1 O; z2 C" \
真是位手巧的妈妈，赞一个

宝贝多大了呀？

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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Rank: 20

宝宝生日: 2012-03-21
帖子: 5439

5^#

发表于 2014-4-12 16:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复花跺跺的帖子2 u$ ]( z0 \2 J1 c* {4 D
亲是哪款烤箱

我买的是ACA25升的那款

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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Rank: 20

宝宝生日: 2012-03-21
帖子: 5439

6^#

发表于 2014-4-12 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复丫丫唐老鸭的帖子# H# z' L/ R4 j8 X
回复开心好孕的帖子* P3 C* ~# l$ q8 s; K
/ j* F. d7 U: x, T
真是位手巧的妈妈，赞一个宝贝多大了呀？ ...

哈哈谢谢鼓励宝贝两岁零22天啦

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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Rank: 19

宝宝生日: 2011-02-17
帖子: 3282

7^#

发表于 2014-4-15 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

卖相挺不错

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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宝宝生日: 2010-04-24
帖子: 3550

8^#

发表于 2014-4-15 14:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我不厚道的笑了，这是什么形状啊，做长方形并没有难度啊。如果形状和大小不一致，会影响烘焙火候的。

8 R8 @5 k/ b- n2 U' X
还有，涂的油白白的，是什么呢？& B3 ?( t, m3 U6 H+ w) h
对不起，我太不厚道了，其实我自己也不怎么样。

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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Rank: 15

宝宝生日: 2011-11-21
帖子: 1331

9^#

发表于 2014-4-15 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复开心好孕的帖子
' w( ]6 j7 N. d% A+ E% D+ c
我家也是放在肉松盒子，吃着方便

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2012-03-21
帖子: 5439

10^#

发表于 2014-4-16 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 heng_baby 的帖子

嗯嗯现在改成黄油谢谢亲了

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2012-03-21
帖子: 5439

11^#

发表于 2014-4-16 09:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 kungfuxiong 的帖子

哈哈谢谢亲的鼓励

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宝宝生日: 2012-03-21
帖子: 5439

12^#

发表于 2014-4-16 09:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复纠结的小背心的帖子5 b7 l% e0 U/ w: V2 D$ B

嗯嗯是的现在改为黄油了谢谢亲

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Rank: 20

宝宝生日: 2012-03-21
帖子: 5439

13^#

发表于 2014-4-16 09:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 vivienpan 的帖子

哈哈  第一次做  见笑了' {" r5 Y3 M) j# y
做的时候鸡蛋液没有按照配方比例  导致粘手的厉害后来再做完全按照比例且用保鲜膜帮忙  形状好看多啦' }. n4 N1 d+ H
涂的白白的是黄油  当初买的油纸还没到货  哈哈

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Rank: 20

宝宝生日: 2012-03-21
帖子: 5439

14^#

发表于 2014-4-16 09:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 jercy 的帖子5 w/ Q+ ?) d' Y8 O4 w0 R
( m5 Y4 {! `( s5 _
嗯嗯放饼干是很好的利器

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团长编号：MW10645

Rank: 16

宝宝生日: 2010-12-03
帖子: 1875

15^#

发表于 2014-4-16 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈说明一下：我是按照君之博客上的制作蔓越莓饼干一步一步操作的( w9 H. u( \' |8 \2 u' H
不同点有两处：, w1 \4 c* ~) W) K1 L. h
1.君之用的是纯黄油， ...

有的方子是注明使用绵白糖的

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Rank: 20

宝宝生日: 2012-03-21
帖子: 5439

16^#

发表于 2014-4-16 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈说明一下：我是按照君之博客上的制作蔓越莓饼干一步一步操作的/ ]# F: ?. A; q% `$ }8 O4 F
不同点有两处：
; Y1 M" n# h; C: c1.君之用的是纯黄油， ...

其实绵白糖主要是含水量高点但也不影响的

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北京辣妈1988

Rank: 11

宝宝生日: 2013-07-30
帖子: 175

17^#

发表于 2014-4-18 15:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做过姜汁的小饼干，不过都被老公吃了，宝宝不喜欢姜的味道

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Rank: 20

宝宝生日: 2012-03-21
帖子: 5439

18^#

发表于 2014-4-18 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复北京辣妈1988 的帖子4 `/ s$ c, z0 T0 N( f, Q
" ^4 E6 Y* D/ M& h
哈哈自己动手做的就是好吃放心

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烤箱饼干处女作之蔓越莓饼干

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