- 妈米
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1.一个西红柿，洗好切成小块备用。可以放点糖先。依据个人口味。这次的西红柿太酸我就放了点。
+ B, P3 s% k5 H2.菜花准备好，焯一下也行，不焯也行。俺没焯，因为俺懒。就是不焯的话多炒会。
7 ?$ y, ]# ^; e5 C" k& Z3.葱花炝锅，香味出来后，放入菜花大火翻炒，然后放入西红柿，再翻炒。如图：$ R) @* W/ _0 x8 G; d5 o
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( M9 b9 b2 |% p6 K! ~. x% m( @& b4. 翻炒至颜色变深，如图：然后加入少许盐，我又加了点蛋清，翻炒几下后加如少许鸡精' Y+ z8 |7 b$ j8 {% b6 ^
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3 N0 u. y1 B& B; u- S5. 出锅 m$ x& b' K# V3 ~- y! y
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发表于 2010-4-22 14:36
