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[烘培DIY]

看看这些图，能相信这些菜是分子餐吗？

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lm2577
穆萨（小熊）

博 士

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宝宝生日
2010-06-08 
帖子
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楼主
发表于 2010-12-9 12:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这些菜是分子餐厅做出的分子菜。。。。漂亮吧。
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kexin
合格团长编号：MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

沙发
发表于 2010-12-9 13:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真漂亮，说实话我都没太看懂
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幽幽伊人
团长编号 MW10382

高 二

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宝宝生日
2008-05-28 
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板凳
发表于 2010-12-9 13:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我的观点和楼上的那位一样
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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lm2577
穆萨（小熊）

博 士

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宝宝生日
2010-06-08 
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地板
发表于 2010-12-9 13:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不好意思，忘了介绍分子菜了，就是用化学方法把食物本来的内部结构破坏掉，重新组合成新的食物结构，所以看上去很熟悉的食物吃起来的味道就不一样了。
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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彩虹roky
帅帅

初 二

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宝宝生日
2011-02-14 
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发表于 2010-12-20 00:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我还以为是法菜呢 样子看了不错 但是第一次听说分子菜 有意思
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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看看这些图，能相信这些菜是分子餐吗？
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