每年回婆婆家，婆婆都爱做虾子面给我们吃，我和老公都很爱吃，没想到闺女也超爱吃，她最爱吃炒面线，每次一小碗都能全部搞定，过年去澳门的时候特意多买了几桶带回北京，留着给闺女做着吃，买了虾子面和瑶柱面，感觉虾子面最好吃，这个虾子面最有味道，非油炸，比方便面健康多了，做热汤和炒面线都特别好吃，做法即简单又方便，特别适合饿了着急做饭给全家吃的，下面简单写了做法供大家参考吧。 8 R& y0 q6 F' ?) x. {$ z
港式炒面线做法： 配料：虾子面2团（我和闺女吃就已经很撑了）花菇5个，鸡蛋1个，腊肠1根，青菜若干（自己想吃什么青菜可以放什么） 做法： 1.
3 q+ J/ t" G& S4 I8 T: ]) n8 H" Y先将虾子面用开水煮2分钟，捞出剪短备用； 2.
. W9 l3 f: a5 S l ^+ B5 j热锅放花生油，打入一个整蛋炒散，锅里再倒入少许油，放入腊肠，花菇，青菜一起翻炒，加入少许生抽；锅里再倒入少许油，放入捞好的虾子面一起翻炒入味，加少许盐，为了防止粘锅，边炒边淋入少许水（水最好用煮虾子面时候的水，更有味道），香喷喷的炒面线就出锅了，即简单又美味，再配上一碗汤或者纯果汁，宝贝一定爱吃极了。 # o! o% J& L R5 ]9 `1 d
+ r) y$ p* N# }$ T* x) }! l5 G( }- X' o& O' j( P+ C4 o
" C! ?, X0 Q7 i0 T6 r) i0 P Y
热汤的也很美味滴~~
3 [# X/ z" Z7 a
r2 w8 _& c- [# X$ ^, G. h& I7 j2 T! q) ^; V2 ?
) v% u( {. c' Q8 v( h7 K2 O/ O
3 @ ]3 n; @+ M0 P0 [
9 X5 ]6 L0 V }% g0 O' ] Y7 [
| 
发表于 2015-3-16 11:13
嘿嘿，目的达到啦，哈哈哈~~~确实很好吃啊。
