聪妈小厨房——米花糖 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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团长编号MW12668

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宝宝生日: 2010-03-26
帖子: 416

楼主

发表于 2013-11-12 01:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

聪姥姥在老家的大街上看到一个老爷爷用很原始的爆米花炉爆米花，于是马上帮聪爆了一些，没有糖和任何添加，纯原味的。这种原始的味道勾起了我儿时的那些回忆，所以弄点米花糖吧，蔓越莓味道的。拌匀压型的时候，锅里剩了一点，我让聪爸帮忙盛出来，聪爸曰：不用了吧。然后和聪一人几口尝完了。
6 i. k2 |: Z# C
很简单的方子：35克水+160白糖+100克麦芽糖，小火熬，熬到用勺子沾一点，冷却后可以拉细丝了，关火，倒入爆米花和蔓越莓搅拌均匀，放入抹油的烤盘中，手上沾油压平整就可以了。冷却后，切开，装盘，OK啦~~                      % v+ B* U1 a7 M+ L$ D' j

0 R# v  a5 i% _+ {- }
" V+ N+ _( Z  R+ h' q& j

已有 1 人评分	妈米	收起理由
仙蒂公主	+ 50	感谢分享，帖子推首页喽

总评分: 妈米 + 50 查看全部评分

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宝宝生日
帖子: 1

沙发

发表于 2013-11-12 07:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最喜欢这个了

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团长编号MW12668

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宝宝生日: 2010-03-26
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板凳

发表于 2013-11-12 08:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复丫头头的帖子' z0 c. b# n% B+ q/ S

是咱们小时候的回忆，呵呵

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2010-02-01
帖子: 267

地板

发表于 2013-11-12 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着很精致呀，宝妈的手真巧~

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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团长编号MW12668

Rank: 14

宝宝生日: 2010-03-26
帖子: 416

5^#

发表于 2013-11-13 01:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复子悠宝贝的帖子9 P4 \" s2 P2 `1 a* | A- s

谢谢亲爱滴夸奖，偶尔为之，哈哈哈，关键娃爹和娃都喜欢吃，嘿嘿

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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美女红太郎

Rank: 14

宝宝生日: 2011-02-04
帖子: 459

6^#

发表于 2013-11-13 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个我也喜欢吃~宝妈做的太好了多分享些美食，和你学习下

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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宝宝生日: 2010-02-01
帖子: 267

7^#

发表于 2013-11-13 12:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 alice猪猪的帖子
1 |9 A$ }% g) M+ e" a+ _
哈哈，宝妈客气了~这样巧手妈妈和媳妇真好。跟着学习~

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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团长编号MW12668

Rank: 14

宝宝生日: 2010-03-26
帖子: 416

8^#

发表于 2013-11-13 14:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复美女红太郎的帖子

亲爱滴，我一定加油，常来发贴，咱们互相学习～～

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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Rank: 15

宝宝生日: 2012-07-17
帖子: 359

9^#

发表于 2013-11-13 22:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这是我最爱呀，周末回家做一下试试

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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团长编号：MW12631

Rank: 19

宝宝生日: 2009-07-26
帖子: 2843

10^#

发表于 2013-11-14 08:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我们家这个叫炒米膏 O(∩_∩)O哈哈~

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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Rank: 14

宝宝生日: 2012-08-24
帖子: 346

11^#

发表于 2013-11-14 08:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宝妈太厉害了！！！这是我童年的最爱啊竟然这么容易做啊谢谢宝妈分享！！！

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Rank: 18

宝宝生日: 2012-01-07
帖子: 2261

12^#

发表于 2013-11-14 08:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不敢说爆米花是很好的零食那是高含铅食品，我们小时候制作的那种含铅量一般都超高。原料没问题，制作过程也很原始，但是爆开的一瞬间高温下，那个机器口的铅就进入了爆米花了。貌似是这样的。

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Rank: 11

宝宝生日
帖子: 0

13^#

发表于 2013-11-14 08:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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瑶瑶麻麻

Rank: 11

宝宝生日: 2008-02-18
帖子: 192

14^#

发表于 2013-11-14 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着很精致呀，宝妈的手真巧~

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快乐的小丑鱼

团长编号MW12895

Rank: 19

宝宝生日: 2009-07-02
帖子: 5371

15^#

发表于 2013-11-14 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

手太巧了，回家试试

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团长编号MW12668

Rank: 14

宝宝生日: 2010-03-26
帖子: 416

16^#

发表于 2013-11-14 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复快乐的小丑鱼的帖子$ Q6 |) q! K" r( @5 a0 C# @

试试吧，很好做的，呵呵

点评

快乐的小丑鱼恩，好的，像你学习发表于 2013-11-14 12:03

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团长编号MW12668

Rank: 14

宝宝生日: 2010-03-26
帖子: 416

17^#

发表于 2013-11-14 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 xelanddel 的帖子9 u: _# ~4 T8 q0 j, @2 w& A H& i8 X7 X* f
" i! e: X4 }1 O+ D9 q

谢谢亲爱滴夸奖

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团长编号MW12668

Rank: 14

宝宝生日: 2010-03-26
帖子: 416

18^#

发表于 2013-11-14 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复海の恋恋的帖子( m, ]) ?; a: f' [6 i6 L

别客气亲爱滴～～

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团长编号MW12668

Rank: 14

宝宝生日: 2010-03-26
帖子: 416

19^#

发表于 2013-11-14 11:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复火把148 的帖子
7 i" ]" N$ c& Y$ Z, `4 O
哈哈，真是一个地方一个叫法，嘿嘿

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Rank: 11

宝宝生日
帖子: 206

20^#

发表于 2013-11-14 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢这个比外面买的好

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聪妈小厨房——米花糖

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