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[美味私房菜]

鲜味丸子汤

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kdhyy
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宝宝生日
2011-01-01 
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楼主
发表于 2015-11-2 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 kdhyy 于 2015-11-2 13:25 编辑
4 o5 G  T7 Z' w* `' y2 W
2 P. k. [* l! v- E" Q( W6 C: t- g3 }! w6 H
周末的伙食，非常受小盆友喜欢～2 ~% G6 q8 V% v3 b* w7 i0 _
做法如下：肉馅做好后，加入葱姜末、鸡蛋清、淀粉、蚝油、适量料酒、盐、水，搅拌均匀就好。  d- Y; D6 a% X/ M

; x" H, M  F0 D0 H0 f# N6 v! c& M油热放姜丝、蒜苗白的部分爆香，我时间紧张，对于一个8点才开做的人来说，嗷嗷待哺的4张嘴。。鸭梨山大啊！所以抓白的部分还顺带捞了好多叶儿～其实这个无伤大雅，只是叶子煮久了容易黑、不好看，对口味没有影响。。; w) {' }  V) d) f$ _, l  T
% }( U: ^/ S' }7 j
把炝锅好的蒜苗放煮锅里，水开就下丸子～时间太紧张，鱼爸过来帮忙了，我在另一口灶做别的菜～9 y$ Z9 T% y) h5 r4 y6 [! Z7 B2 a

) E: ^, h+ X. f, M孩子们的口味是重点，大人们的爱好也得兼顾～嘿嘿～鱼抬个椅子过来监督着，时不时说：好香啊～～～成功把妹妹吸引过来了～〔偷笑〕〔偷笑〕% f4 r6 o; e0 B* ]  X% L; Q2 V

, k- {5 S. F0 y8 d6 X! w' |) J% l6 i俩小监工~~* \) `5 |# A8 u% K7 A

( b( }! D8 E5 N& r  ^! O3 D丸子好后放入白菜、菜花、剩下的蒜苗叶儿、还有给娃娃们留下的一点土豆片（解决他们看见大人吃土豆片也想吃的问题，呵呵~）出锅少许调味就行啦～大口吃饭！哈哈哈～［开心］［开心］［开心］3 W1 d3 h$ A4 m) R5 f9 k' k. q8 U
( S* i5 [$ `$ r  W+ b

) T  N$ V: v$ z
, t3 p% Q/ r& l% H; O- _" s: K1 Y: I& x6 I9 K" b
最后只剩下这些了～超级好吃！: Q- u  i4 g4 p6 b0 }7 u8 q  `
1 L0 r8 e- ?' ?0 v2 V3 P: m8 i
半小时就可以出菜！赶紧试试吧！
8 F3 h# `; G0 S, @
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果飞 + 80 手好巧~

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syywll

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宝宝生日
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沙发
发表于 2015-11-3 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
馋                     
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飘飘远远

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宝宝生日
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板凳
发表于 2015-11-3 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好诱人啊，营养又美味。
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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kdhyy
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宝宝生日
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地板
发表于 2015-11-3 18:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
syywll 发表于 2015-11-03 15:221 @" Y4 A+ d/ z4 n/ f5 C4 e# j
馋                     
哈哈！小馋猫～
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节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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kdhyy
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宝宝生日
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发表于 2015-11-3 18:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
飘飘远远 发表于 2015-11-03 16:32
! U6 `% J: x" D- @3 G好诱人啊，营养又美味。
味道确实超过预期。。。本来我不是很喜欢这些清淡口儿，但这个，我确实吃了好多。。。汤泡饭，绝了！
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你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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kdhyy
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宝宝生日
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发表于 2015-11-3 18:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
灬尕籹吇 发表于 2015-11-03 16:47
1 V+ [& U' d: w1 s# Z4 w路过 顶下 .支持你。
谢谢亲～
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节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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