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本帖最后由 kdhyy 于 2015-11-2 13:25 编辑
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周末的伙食，非常受小盆友喜欢～ & E" I; h7 C9 W6 B
做法如下：肉馅做好后，加入葱姜末、鸡蛋清、淀粉、蚝油、适量料酒、盐、水，搅拌均匀就好。, I G5 ~1 J! n- q; q
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油热放姜丝、蒜苗白的部分爆香，我时间紧张，对于一个8点才开做的人来说，嗷嗷待哺的4张嘴。。鸭梨山大啊！ 所以抓白的部分还顺带捞了好多叶儿～其实这个无伤大雅，只是叶子煮久了容易黑、不好看，对口味没有影响。。 7 A9 S: |% v% d+ U
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把炝锅好的蒜苗放煮锅里，水开就下丸子～时间太紧张，鱼爸过来帮忙了，我在另一口灶做别的菜～
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孩子们的口味是重点，大人们的爱好也得兼顾～嘿嘿～鱼抬个椅子过来监督着，时不时说：好香啊～～～成功把妹妹吸引过来了～〔偷笑〕〔偷笑〕1 y/ |4 ]" [5 e' O
0 i& {' ^4 \9 W; }" \' i俩小监工~~9 c% c0 h2 r# C6 k, L3 N
* |3 J. g0 V) O8 r0 n丸子好后放入白菜、菜花、剩下的蒜苗叶儿、还有给娃娃们留下的一点土豆片（解决他们看见大人吃土豆片也想吃的问题，呵呵~）出锅少许调味就行啦～大口吃饭！哈哈哈～［开心］［开心］［开心］
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最后只剩下这些了～超级好吃！' w0 A7 m4 M+ B' B; p
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半小时就可以出菜！赶紧试试吧！
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发表于 2015-11-2 13:05
