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宝宝生日
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楼主
发表于 2010-5-27 09:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
夏日的夜晚,忽然想念慕丝清凉的口味。表面的镜面做失败了,可仍然好吃的让人整个早上都心情愉快。; n& i- E* N$ J
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[ 本帖最后由 needle 于 2010-5-27 09:52 编辑 ]
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2009-09-17 
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两层可可戚风,配奶酪慕斯馅儿,好吃。
糯米

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2011-06-03 
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自己做的??? 。。。
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2009-09-17 
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原帖由 飞鱼@bj 于 2010-5-27 09:55 发表
- t1 `) p5 f3 c" m+ k自己做的??? 。。。

' O2 |+ u# v  M8 y
2 E$ ]& G6 x% J. o昨晚上做的,冰箱冷藏过夜,吃起来口感很好

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2010-06-21 
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亲,太强了~~~~~~~~~~

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2008-07-31 
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学习,强烈要求上过程图片,太厉害了~~·

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2007-11-06 
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真是漂亮啊,做的真好啊。

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2007-09-15 
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真不错a.wo也爱吃奶酪啊

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2009-10-22 
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哈,很少上吃在北京这个版块,在首页一看这个标题就知肯定是你发的,哈哈,又馋我们
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白银长老

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招财进宝

太牛了?来个教程呗

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宝宝生日
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LZ分享下制作方法吧,这个很馋人啊
糯米

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2011-06-03 
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两层可可戚风,配奶酪慕斯馅,这些原料超市能买到吧
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2009-09-17 
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这个,昨天晚上大半夜做的(孩子不睡我也没功夫做,唉),确实没有过程图。而且我还没有拍过程图的习惯
) \1 L) [. K0 o4 G' @. e  @8 e. H
估计过几天还会做,一定拍过程图给大家看看。' A3 P" C) q6 ]9 V0 g- v$ O) \

% ]: ~; |$ c+ g' Q! M, R$ ^3 o
& [8 b4 p4 W# y* ~3 y! z% Y9 {5 [不过我觉得这个镜面很失败,大家咋不批评下~~
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原帖由 飞鱼@bj 于 2010-5-27 13:40 发表 . m! j& p9 [/ f
两层可可戚风,配奶酪慕斯馅,这些原料超市能买到吧

2 I! r6 m2 j7 l
! ?2 [# C2 k* i8 G( q回复几个问题:
+ c/ b  s: B% L' p; [  S9 g. c/ p. D  S
对,加了吉利丁片,做慕丝是一定需要吉利丁片定型的。
2 f* d* x' t9 ]) H) K. m+ `
8 ^% d6 }) o1 o. u0 \7 J' c两层可可戚风是先烤了个戚风蛋糕,然后剖片的。要是没有烤箱,买点蛋糕也可以。因为慕斯馅儿是免烤的。) H% j9 V( w8 A) H" ^/ w4 v1 P# N
# s6 s6 a$ m' g- ]7 |& o! a
慕斯馅儿需要的原料有奶油奶酪、淡奶油、牛奶、糖、吉利丁片,超市不清楚有没有,应该不全。

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宝宝生日
2010-08-30 
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lz太强了,太吸引人了。

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真强大哈~~看着可真好吃

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宝宝生日
2008-06-03 
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楼主,好强啊!!!!
爱折腾的小兴趣 MW10405

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2012-04-18 
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亲自己做的吗?好厉害看着就好吃想吃了
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可可乳酪慕丝蛋糕
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