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宝宝生日
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发表于 2010-6-8 15:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
娃娃婆家是地道的广西北海渔民,自家30多米长的渔船,深海作业,一直以来,家里的干鲜货从来都不需要去市场上买,都是自家船出海收获,挑选最好的海鲜晾晒而成的.不添加任何防腐剂,既健康又美味.除了自家吃偶尔也会帮同事带,同事都说我家的海产品不仅色泽好,品质还是一级棒,不仅自家吃好,送亲戚朋友都很体面,在深圳花几倍的钱都买不到这么好的东西,让我欣喜良久.既然是好东西,当然要和大家一起分享.
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. I5 G9 W& p" ]& k  _很多朋友不了解海产,不知道什么是原船干货?渔民出海时间一般是一个月到一个半月的时间,只有自己家吃的海产,才会选择在船上晾晒,称为【原船干货】。原船干货就是渔民在出海期间从海里捞出的活海鲜直接晒在渔船上,不漂洗,不加工,没有盐分,是真正的原味海产。
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/ b6 a5 x' b$ B( p  S5 o市场基本是没有原船干货购买的,因为渔民都不愿意在渔船上晒海产,及占用渔船空间,又增加工人的工作量,所以除非自家需要,否则所有的海产都是直接进入渔船冷库,等渔船回到港口后在卖给加工商去加工。大家可以想象,自己平时买到的海产都是放了多长时间的~~~~~市场的海产都是冷冻海鲜加工,不仅需要浸泡盐水,有的还甚至用药水漂洗,为了保存时间更长还需要添加防腐剂和保鲜剂等,虽然吃不死人,可是吃多了却对身体不好。2 C% d8 w, u3 }) k3 J9 T

) S/ G" g9 f! H. ^) E娃娃家目前能供应的海产品种:原船墨鱼、岸晒墨鱼、原船鱿鱼、鳗鱼花胶、野生海马、海虾干、淡晒干贝、淡晒虾皮、海带头、海木耳、鳗鱼干、海参、淡菜等等。2 u4 H/ O7 R# @/ R' s
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娃娃家的海产晒多少卖多少,购买前请询问,坚决不去市场进货!所有照片均为实物拍摄,每批干货以实晒实收为准~~~~!海产干货因天气问题,表面偶尔会出现海水白霜,如介意者,请谨慎购买!
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一、购买方式:- `# T) R, q. X1 N+ @' n; f
    1、跟贴,发悄悄给娃娃3 O7 I) ]8 u; Q; C+ _( X; B
   

7 p( ?; Z6 g: {7 e. e) o1 \* R: z* x    2、娃娃的淘宝店铺: http://shop36113315.taobao.com/
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% d, {. }1 v) v: t* r      【北海渔村美食坊】一切用品质说话!3钻信誉,100%好评  i: N; @8 b$ L$ Q$ s0 h& ]0 |
   

$ _$ s  K& ?3 [: Z$ \, {! `- v    3、QQ:15201518
& _3 d5 G. Y8 O& K; _7 X    4、电话或者短信:134185483614 {7 @9 `3 n. z1 ?
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二、付款:" u- _& _4 }) z( U4 ^$ S5 }
1、支付宝(推荐)" P4 ?! b( h, Q- b  i# L$ n
2、可银行转帐付款。具体请与我联系。
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6 ~  n; S! D7 `( Q* Z0 c8 I0 l自家渔船,实物照片~~~船长将近30米,出海海域南海,属于深海作业。2 {5 J! \* b3 G3 o/ P

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9 h' ]" g- M6 u  W; p现在出海也不容易,很多商家都断货,原因就是油价贵、工人的人工不断提升,很多渔船都负担不起,出海一趟都是亏本的,所以就广西北海,近海的渔船已经全部停止外出,只有像娃娃家这种大渔船出深海的才能继续作业,但是目前也是海产生长的期间,六月已进入休渔期,所以需要海产干货的朋友要抓紧时间了。
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3 _% a- U$ Z4 a  B6 x1、正宗自家原船墨鱼& p6 D1 u, J( n6 s$ _
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特点:味道浓,无盐分,不添加不漂洗,带墨汁,颜色偏深,肉肉泛红色。
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原船小墨鱼: 80元/斤(巴掌大的小孙孙,一斤20-25个左右)  现货!8 I$ ^  A0 I, b4 }* N
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原船中墨鱼: 100元/斤(一斤4-5个)   现货!
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原船大墨鱼: 120元/斤(一斤1-2个)    现货!
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2、自家岸晒墨鱼  65元/斤(偏大个!每只4两---1斤均有)----送礼首选!
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特点:有海水盐分、色泽淡黄、干货味道也浓厚.
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3 z5 k& X6 W/ F- w自家岸晒墨鱼  60元/斤(中个!一斤12-15个): }. E6 N/ Z" y$ `* o5 h  x$ A

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3、原船鱿鱼  (活鲜晾晒色泽都非常透亮!)
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6 b: i/ g/ m, h) Q7 X7 T$ A. `娃娃家的鱿鱼都是一桶一桶晒的,有大有小,还有部分断须须的,虽然不咋漂亮,但是品质都是一样的,属于同一船干货,并非像别家那也市场进货一样大小,一样的漂亮。7 K8 U6 x% J7 w9 Q% B/ W$ O  P, b
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看看娃娃自己按照大小分出来的,大家可以比对一下~~

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4、花胶----鳗鱼胶(娃娃自家出海,仅此一种!100%无加工,货真价实)
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  W( Y9 P& }  s1 I7 s很多朋友都问娃娃家的花胶为啥和市场的不一样,娃娃在此声明一下:娃娃家自家渔船出海作业,目前仅出南海海域捕鱼能回来的花胶只有鳗鱼花胶(包括:黑门和黄门),我们供货的品质都是依据自家食用的标准,全部活鲜生杀晾晒,不打磨,不漂洗,不压制,不添加任何防腐剂和保鲜剂,尽量保证足干,我们第一手的货源,精挑细选高品质花胶,所出售的价格仅为同等级市场价的一半,所有花胶娃娃家坚持裸称重,称足量足,称完才装袋。只有多的,绝对没有少称的现象,花胶这东西价格不便宜,少一罚十!!!
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一船回来的花胶,坚持活鱼取胶,原船晾晒,中空无加工,带海鱼血~~~~~
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娃娃家的花胶都是自己按鱼种、胶身大小,胶质厚薄来区分定价。
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煲汤炖糖水成品展示: , p( d! K/ B* |1 e' m# M" Q/ S* Y

9 z$ Q$ P2 H) F  m莲藕大骨花胶汤  ?2 s. m9 S: P% c0 l" Y

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; a# r: t; V3 W2 o' V8 \0 @

0 }6 o- e2 m* M6 ~! G花胶冻(糖水:搭配红枣、桂圆、枸杞)
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5、淡晒干贝----小85   中98     150头和100头需要预定!  O2 J* q5 l  }

) w  k- T% d6 |0 C6 {呵呵,很多朋友都说过娃娃家的干贝价格咋就比别人家的贵呢,可是往往买过的朋友就知道娃娃家的干贝贵的原因。娃娃家干贝都是当月新晒的,色泽靓丽,100%自然风干,不含盐分,正宗的淡晒干贝,不信的朋友可以买回去直接吃试一试。市场上的干贝可以说95%都是加盐晾晒的,这样不仅可以保存的时间长,而且可以增加重量。新鲜的干货通常色泽都比较透亮,如果过颜色深暗或者泛白,那都是存放时间过长的存货,建议慎重购买!/ q+ {) q4 R/ h4 P" h
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人们之所以吃海产,除了享受美味,更是想吸收绿色海资源的健康营养,如果买了有添加的陈年存货,那还不如不吃,既不健康,又不营养,百害而无一利!& x, c" t/ _2 N# S/ _

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6、深海野生海马------(100%深海野生,请勿与越南海马相比)$ c' Q" n$ |6 m/ x  j) o3 e

9 N# K! N0 y- y$ F' [小海马  28元/对(6.5克-7克左右)5 x4 u; x# e. a- U
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中海马  32元/对(8克左右)
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中大海马  7.5元/克 (单只长13厘米,重10克左右)7 |$ q1 t7 U+ [! {
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特大海马  11.5元/克(单只长20厘米,重15克以上)
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海马是药用食材,但是现在市场很多都以养殖的来充当野生的,其药用价值大打折扣,另外我也听行家说为了牟利,很多商家都在海马肚子里注入水银或者面粉增加其重量,说实在的这种做法真是令人发指!!% h6 T% C  d* R5 O) ?; B: |

! C5 o3 J+ F5 g: h& j  `- T% X渔民出海,有个不成文的规定,出海期间所捕海马海龙等均不为船主所有,谁捕到归谁,所以娃娃家的海马都是直接跟自家工人收购的,自己晾晒!
& O% g( m# T- B" N4 F! i7 U7 U: Z所以既然是养生的,就要吃真材实料的东西,要不买到假的,那真是得不偿失!~~# q% J! s) V  V  ?% G$ t
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% `- y- r2 I8 T9 ?野生海马,也有品种不同,所以大家可以根据自己喜欢挑选,药用价值都是一样的。- j! E6 S1 J: Q! h" T; x' i0 v' Z
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. |* \( ?. v; L8 y7、带壳海虾干(100%活海虾加工晾晒,可剥壳即食,一年仅晒一次,每年9月晾晒,接受预定!)8 P) Y2 u' A$ P0 F6 i2 B) S" K
100%活海虾手工晾晒,无任何添加,适合男女老少长年食用,既美味无比,又健康营养!东西好不好,买过就知道,不怕货比货,就怕不识货!
& e3 v1 S3 E6 Y% _正宗活海虾阳光晾晒,外壳呈白色。如果是冷冻死虾机器烘烤出来,色泽为红色,而且外壳沾肉,无法分离!$ A- {. Z) c: J/ y

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  @) b, W( [8 w8 ^; a/ _1 T8、去壳海虾干  小个76元/斤  大个85元/斤
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9、生晒虾皮(无盐,足干、无添加)  26元/斤
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虾皮知识介绍:虾皮是海产小毛虾经过煮熟、晒干等工序加工而成的一种食品。虾皮便宜、实惠、味道鲜美,含有丰富的碘等营养物质,是含钙量最高的食品之一。虾皮历来被认为既是美味,又是滋补壮阳之妙品,可用于各种菜肴及汤类的增鲜提味,是中西菜肴中不可缺少的海鲜调味品。 * s. ], W+ y4 t
虾皮营养分析:1. 虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径;
5 O, O; B0 Z/ V; `2 J  M$ d2. 虾皮中含有丰富的镁元素,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统,可减少血液中的胆固醇含量,对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用;
, H& D1 |2 ~$ p7 b0 c3. 虾皮还有镇定作用,常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症;
5 V% z, R: F2 L8 E! N9 z% F4. 老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。 $ G  ^! O+ \; g# b
虾皮补充信息:虾皮选用:用手紧握一把虾皮,然后再将虾皮放松后,虾皮能自动散开,说明其质量是好的,这样的虾皮清洁并呈黄色,有光泽,体形完整,颈部和躯体也紧连着,虾眼齐全;如果放松后,虾皮相互粘着不易散开,虾皮外壳污秽无光,碎末多,并有霉味,说明虾皮已经变质。3 }! H. ?; ^0 `! Y3 S9 e) E
虾皮它是在我国沿海生活着一种小型虾类,体长2~4厘米,以黄海、渤海产量最高,滦县产的品质最好。产期分春、秋雨季,春天产的毛虾较肥。毛虾晒干后就是虾皮。虾皮有生熟两种:生虾皮是毛虾直接晒干的产品,多出口;熟虾皮是加水煮后再晒干的产品,我们使用的虾皮大多是熟虾皮。 : ?- U) a' C: N8 W/ n4 ~+ ^
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5 }% k. U  G& {+ ]1 \10、海带头(肉厚,足干)   30元/斤
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----相信大家没见过这么原始的海带吧~~~~~% Y8 I0 ]: E% N. N3 t8 [
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渔民自家吃都是吃海带头,因为肉厚,市场卖的都是薄薄的海带尾巴!- @1 N$ Z5 r& ~' @. J' v" M
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11、海木耳  8元/100克,  35元/斤  -----(海底螺旋藻----抗氧防辐射!)$ n; x$ }7 w! O9 v1 n) j

; O- u1 u! N6 F海木耳也叫蒙旦海木耳,产于海洋深处,是一种野生藻类植物,颜色红褐、黄绿或黄褐色,呈较宽的叶膜状,质地革质或软,叶呈叉状的分枝,有像鹿角状之外观,基部较窄。因为形状像木耳,所以叫海木耳,不过厚度比木耳要薄;颜色介于海带和海白菜中间,没有那么翠绿罢了。海木耳除具有木耳所有的营养成分外,还含有丰富的碘、钙、铁等人体必须的微量元素以及多种氨基酸、维生素。5 s" D/ U9 d' U4 W
海木耳富含人体所需多种营养成分,它既含有陆地可食性植物的所有营养成分:蛋白质、维生素、纤维素及钙、铁等多种微量元素,又含有海洋独有的 20多种营养成分:藻朊酸、藻聚糖、岩藻固醇EPA(不饱和脂肪酸)等,被日本人誉为“长寿菜 ”,被欧美等国称之为“海洋蔬菜之首”。
4 H5 {# g) ?" z+ I7 c据介绍,经常食用海木耳可提高人体免疫功能,促进脂肪代谢、降血脂、降血压、软化血管,是抗细胞癌变的天然食品。因其生长在海底,无污染;又因其采集困难,所以比较珍贵。# \: N  R/ v8 \6 ^1 Y

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( B" @4 L2 ~: T0 A6 ~, R

, o+ N0 C$ Y, C4 X
0 q, ~: T# P5 o, b做菜、开汤、下面条、煮云吞、煎饼的最佳配料,多吃海木耳,癌症远离你!5 l' H6 }3 R8 o+ `# X

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, ]/ `+ w. j3 O2 l12、八爪鱼(章鱼) 46元/斤 --------生乳OR催乳的最佳圣品!1 R4 y+ n7 `- q0 ^, [7 v
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' A! j. c+ g- v# ~8 i娃娃家所有干货均以现货为准,购买前请先询问是否有现货,接受预定!

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自家渔船出海,原船晾晒,买的放心,吃的安心!!

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欢迎大家选购!!!!

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娃娃家所卖干货均非市场进货,自家渔船出海,自家晾晒!所以大家可以放心购买,如需品尝最健康、最新鲜、无添加的原味海产,可以来娃娃家品尝。

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【北海渔村美食坊】正宗渔家原味海产,一切以品质讲话!!) f& O. ~& c- ]; X4 C/ h7 `$ a2 T8 R& D
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http://shop36113315.taobao.com/(100%好评)8 F9 Y" {* K+ R# p5 \

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娃娃自家原味海产,不添加不漂洗,市场买不到的渔家海味!(三钻 ...
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