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宝宝生日
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发表于 2010-6-8 15:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
娃娃婆家是地道的广西北海渔民,自家30多米长的渔船,深海作业,一直以来,家里的干鲜货从来都不需要去市场上买,都是自家船出海收获,挑选最好的海鲜晾晒而成的.不添加任何防腐剂,既健康又美味.除了自家吃偶尔也会帮同事带,同事都说我家的海产品不仅色泽好,品质还是一级棒,不仅自家吃好,送亲戚朋友都很体面,在深圳花几倍的钱都买不到这么好的东西,让我欣喜良久.既然是好东西,当然要和大家一起分享. & h" T6 E; I7 ^0 V8 a8 i% n
1 S& o/ Z4 k; b) q. o
很多朋友不了解海产,不知道什么是原船干货?渔民出海时间一般是一个月到一个半月的时间,只有自己家吃的海产,才会选择在船上晾晒,称为【原船干货】。原船干货就是渔民在出海期间从海里捞出的活海鲜直接晒在渔船上,不漂洗,不加工,没有盐分,是真正的原味海产。, q7 {+ Q7 z% e
3 M( x8 h8 f/ j6 F' s, C4 w( B* J
市场基本是没有原船干货购买的,因为渔民都不愿意在渔船上晒海产,及占用渔船空间,又增加工人的工作量,所以除非自家需要,否则所有的海产都是直接进入渔船冷库,等渔船回到港口后在卖给加工商去加工。大家可以想象,自己平时买到的海产都是放了多长时间的~~~~~市场的海产都是冷冻海鲜加工,不仅需要浸泡盐水,有的还甚至用药水漂洗,为了保存时间更长还需要添加防腐剂和保鲜剂等,虽然吃不死人,可是吃多了却对身体不好。- B3 J! d; ~- W- I" E7 G* G
- K' x! V3 U4 r" Z1 ]
娃娃家目前能供应的海产品种:原船墨鱼、岸晒墨鱼、原船鱿鱼、鳗鱼花胶、野生海马、海虾干、淡晒干贝、淡晒虾皮、海带头、海木耳、鳗鱼干、海参、淡菜等等。- Q! e, [( F/ ~" K, ]4 ?

" j7 v* V; C. \# S8 G娃娃家的海产晒多少卖多少,购买前请询问,坚决不去市场进货!所有照片均为实物拍摄,每批干货以实晒实收为准~~~~!海产干货因天气问题,表面偶尔会出现海水白霜,如介意者,请谨慎购买!) W7 b' ^* o7 C( i/ r7 Z* l: ]4 U

( j4 q% b2 [1 h* G一、购买方式:
, a( f. ~' C# S' i/ x0 b    1、跟贴,发悄悄给娃娃
7 {: Z1 l; w  h4 C: h+ N* a   

' c+ P# j* ^9 a3 m& {1 U' E    2、娃娃的淘宝店铺: http://shop36113315.taobao.com/* W* \5 @  l9 n6 |$ ^) Q! @
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      【北海渔村美食坊】一切用品质说话!3钻信誉,100%好评
1 X: e7 Q: @* G5 f; K* t5 W; {   
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    3、QQ:15201518% Q  N' s8 t) Y" A3 A
    4、电话或者短信:134185483611 E) E% u4 Z1 g4 t. e4 l. h
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  Q- C, S+ }+ B
二、付款:
5 U  P5 K) s% S0 |* Z: x1、支付宝(推荐)" M6 l9 z. a1 Q3 w  X
2、可银行转帐付款。具体请与我联系。
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  k/ O& |& f% ~5 M: G1 a5 z自家渔船,实物照片~~~船长将近30米,出海海域南海,属于深海作业。# d5 k0 @0 ^) @9 [2 s# D
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& |1 X9 k5 {3 U7 P; Q/ `现在出海也不容易,很多商家都断货,原因就是油价贵、工人的人工不断提升,很多渔船都负担不起,出海一趟都是亏本的,所以就广西北海,近海的渔船已经全部停止外出,只有像娃娃家这种大渔船出深海的才能继续作业,但是目前也是海产生长的期间,六月已进入休渔期,所以需要海产干货的朋友要抓紧时间了。
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1、正宗自家原船墨鱼
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特点:味道浓,无盐分,不添加不漂洗,带墨汁,颜色偏深,肉肉泛红色。8 c4 p6 c! E2 N2 T3 a# F4 i7 e

! Q; J! f( a6 G原船小墨鱼: 80元/斤(巴掌大的小孙孙,一斤20-25个左右)  现货!
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% e" E& B; G, B+ g3 y原船中墨鱼: 100元/斤(一斤4-5个)   现货!& ~7 C: f+ n* d6 ]- |  u- Q: L

, h3 S% a, `* k) R3 V6 M原船大墨鱼: 120元/斤(一斤1-2个)    现货!
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船小墨鱼.jpg

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. I; H) p1 Q2 V
" c0 V+ D. D/ Y( m/ R7 T2、自家岸晒墨鱼  65元/斤(偏大个!每只4两---1斤均有)----送礼首选!. j) \6 {! G% [( k6 X2 k7 w

1 T' g2 }" t/ e" m特点:有海水盐分、色泽淡黄、干货味道也浓厚.
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   ( ?# `, o% V6 n" R3 m

  ~3 w6 k3 C1 `7 d0 ~2 x自家岸晒墨鱼  60元/斤(中个!一斤12-15个)
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3、原船鱿鱼  (活鲜晾晒色泽都非常透亮!)
  [4 e5 V5 I( ~# b% p1 O% J. k. Z$ P4 H1 M: d6 X
娃娃家的鱿鱼都是一桶一桶晒的,有大有小,还有部分断须须的,虽然不咋漂亮,但是品质都是一样的,属于同一船干货,并非像别家那也市场进货一样大小,一样的漂亮。. n9 C; H+ r% ^, Y! p

, Y& \0 s  o% z: k5 O6 z2 G- ~/ F看看娃娃自己按照大小分出来的,大家可以比对一下~~

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1 L! ~! _5 G/ _4、花胶----鳗鱼胶(娃娃自家出海,仅此一种!100%无加工,货真价实)0 S. M* Y1 [# x, g4 }
3 L/ L' S! i/ u6 k3 l) f
很多朋友都问娃娃家的花胶为啥和市场的不一样,娃娃在此声明一下:娃娃家自家渔船出海作业,目前仅出南海海域捕鱼能回来的花胶只有鳗鱼花胶(包括:黑门和黄门),我们供货的品质都是依据自家食用的标准,全部活鲜生杀晾晒,不打磨,不漂洗,不压制,不添加任何防腐剂和保鲜剂,尽量保证足干,我们第一手的货源,精挑细选高品质花胶,所出售的价格仅为同等级市场价的一半,所有花胶娃娃家坚持裸称重,称足量足,称完才装袋。只有多的,绝对没有少称的现象,花胶这东西价格不便宜,少一罚十!!!
, d) ]% s: r6 }- M' @
7 J% Y" z+ T, U. |
  M) ^1 u5 a6 O) `8 e% R5 h+ }一船回来的花胶,坚持活鱼取胶,原船晾晒,中空无加工,带海鱼血~~~~~
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$ p0 P( D1 z# r1 N* q. h娃娃家的花胶都是自己按鱼种、胶身大小,胶质厚薄来区分定价。
+ a/ ^! n9 i/ j. B# ^
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5 V2 W6 D3 v5 q: ~$ R0 ]* _
& `4 ^* p: Q' H& B5 s. f煲汤炖糖水成品展示: ' ^7 A' Q! w5 }1 P+ L1 f9 B8 b$ F

: Q  m9 j/ q; s9 T2 ^" q$ A3 E莲藕大骨花胶汤
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花胶冻(糖水:搭配红枣、桂圆、枸杞)4 b- I0 X" O/ z0 M8 F
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+ E4 N8 j9 |8 [1 }  Z4 b5、淡晒干贝----小85   中98     150头和100头需要预定!
: N4 V4 |; [: q) d$ F) x& X0 k: X
$ S  I1 N/ q. J5 E) _8 l7 B呵呵,很多朋友都说过娃娃家的干贝价格咋就比别人家的贵呢,可是往往买过的朋友就知道娃娃家的干贝贵的原因。娃娃家干贝都是当月新晒的,色泽靓丽,100%自然风干,不含盐分,正宗的淡晒干贝,不信的朋友可以买回去直接吃试一试。市场上的干贝可以说95%都是加盐晾晒的,这样不仅可以保存的时间长,而且可以增加重量。新鲜的干货通常色泽都比较透亮,如果过颜色深暗或者泛白,那都是存放时间过长的存货,建议慎重购买!
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# E' \! ~: S$ P4 x2 p( m8 s! e9 F人们之所以吃海产,除了享受美味,更是想吸收绿色海资源的健康营养,如果买了有添加的陈年存货,那还不如不吃,既不健康,又不营养,百害而无一利!
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2 |  I: L% l6 }3 p0 G- ?6 Z6、深海野生海马------(100%深海野生,请勿与越南海马相比)
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  P3 t! i" @* c( @8 U& K小海马  28元/对(6.5克-7克左右)# d% q$ l8 y& u3 L

) p- F/ @- \* I) s; z6 L中海马  32元/对(8克左右)& N; a8 H" `  s0 h  h) F$ D% r1 y  W

7 g5 I8 l3 q+ w0 b中大海马  7.5元/克 (单只长13厘米,重10克左右)7 u, A. I) W; [2 O, u( W9 z' `

6 k' I# Y5 @3 }+ m/ V4 b+ N. B3 L特大海马  11.5元/克(单只长20厘米,重15克以上)
0 r7 }" j# ]/ d  Y/ k) Y" G) ?+ g5 O, v" P& w
海马是药用食材,但是现在市场很多都以养殖的来充当野生的,其药用价值大打折扣,另外我也听行家说为了牟利,很多商家都在海马肚子里注入水银或者面粉增加其重量,说实在的这种做法真是令人发指!!
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2 P, j5 k3 B2 v渔民出海,有个不成文的规定,出海期间所捕海马海龙等均不为船主所有,谁捕到归谁,所以娃娃家的海马都是直接跟自家工人收购的,自己晾晒!
8 s3 c* s" l3 V所以既然是养生的,就要吃真材实料的东西,要不买到假的,那真是得不偿失!~~2 k9 z5 b, q, g: d8 @

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野生海马,也有品种不同,所以大家可以根据自己喜欢挑选,药用价值都是一样的。
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  r7 t0 [' B" b4 w& n7、带壳海虾干(100%活海虾加工晾晒,可剥壳即食,一年仅晒一次,每年9月晾晒,接受预定!)0 w5 \8 [8 h8 g' @- D
100%活海虾手工晾晒,无任何添加,适合男女老少长年食用,既美味无比,又健康营养!东西好不好,买过就知道,不怕货比货,就怕不识货!
0 q5 a9 r2 f1 o8 A# L- [0 M正宗活海虾阳光晾晒,外壳呈白色。如果是冷冻死虾机器烘烤出来,色泽为红色,而且外壳沾肉,无法分离!
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8、去壳海虾干  小个76元/斤  大个85元/斤
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9、生晒虾皮(无盐,足干、无添加)  26元/斤# g- q& K! D; W, t( Q
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8 [2 K" {0 ]- @3 T7 m" K. Z4 W虾皮知识介绍:虾皮是海产小毛虾经过煮熟、晒干等工序加工而成的一种食品。虾皮便宜、实惠、味道鲜美,含有丰富的碘等营养物质,是含钙量最高的食品之一。虾皮历来被认为既是美味,又是滋补壮阳之妙品,可用于各种菜肴及汤类的增鲜提味,是中西菜肴中不可缺少的海鲜调味品。
& c4 N- O8 Q: w% u  P5 m 虾皮营养分析:1. 虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径;# C  u9 r2 u, G, v2 X7 I$ T
2. 虾皮中含有丰富的镁元素,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统,可减少血液中的胆固醇含量,对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用;. V+ C/ z8 T# r
3. 虾皮还有镇定作用,常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症;9 H4 H8 B# y: r7 M$ l
4. 老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。
$ A" y! H/ T1 O8 { 虾皮补充信息:虾皮选用:用手紧握一把虾皮,然后再将虾皮放松后,虾皮能自动散开,说明其质量是好的,这样的虾皮清洁并呈黄色,有光泽,体形完整,颈部和躯体也紧连着,虾眼齐全;如果放松后,虾皮相互粘着不易散开,虾皮外壳污秽无光,碎末多,并有霉味,说明虾皮已经变质。9 L9 m) B$ V# F0 J* U
虾皮它是在我国沿海生活着一种小型虾类,体长2~4厘米,以黄海、渤海产量最高,滦县产的品质最好。产期分春、秋雨季,春天产的毛虾较肥。毛虾晒干后就是虾皮。虾皮有生熟两种:生虾皮是毛虾直接晒干的产品,多出口;熟虾皮是加水煮后再晒干的产品,我们使用的虾皮大多是熟虾皮。
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/ T: g& [* B7 W, O10、海带头(肉厚,足干)   30元/斤
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3 e" p( V4 W' j----相信大家没见过这么原始的海带吧~~~~~
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渔民自家吃都是吃海带头,因为肉厚,市场卖的都是薄薄的海带尾巴!
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11、海木耳  8元/100克,  35元/斤  -----(海底螺旋藻----抗氧防辐射!)
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+ }0 N# d$ J$ w6 L' Z/ ]海木耳也叫蒙旦海木耳,产于海洋深处,是一种野生藻类植物,颜色红褐、黄绿或黄褐色,呈较宽的叶膜状,质地革质或软,叶呈叉状的分枝,有像鹿角状之外观,基部较窄。因为形状像木耳,所以叫海木耳,不过厚度比木耳要薄;颜色介于海带和海白菜中间,没有那么翠绿罢了。海木耳除具有木耳所有的营养成分外,还含有丰富的碘、钙、铁等人体必须的微量元素以及多种氨基酸、维生素。
- H* I* k/ r  s1 p海木耳富含人体所需多种营养成分,它既含有陆地可食性植物的所有营养成分:蛋白质、维生素、纤维素及钙、铁等多种微量元素,又含有海洋独有的 20多种营养成分:藻朊酸、藻聚糖、岩藻固醇EPA(不饱和脂肪酸)等,被日本人誉为“长寿菜 ”,被欧美等国称之为“海洋蔬菜之首”。
# L" p% A7 h  D据介绍,经常食用海木耳可提高人体免疫功能,促进脂肪代谢、降血脂、降血压、软化血管,是抗细胞癌变的天然食品。因其生长在海底,无污染;又因其采集困难,所以比较珍贵。# ]& \% m7 ~; H0 K

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! `5 G3 C; |5 R3 m做菜、开汤、下面条、煮云吞、煎饼的最佳配料,多吃海木耳,癌症远离你!' _7 ^" }5 K1 i7 Q; Q
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12、八爪鱼(章鱼) 46元/斤 --------生乳OR催乳的最佳圣品!1 t% u. A! h3 ]) n5 W; \& }& |
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娃娃家所有干货均以现货为准,购买前请先询问是否有现货,接受预定!

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自家渔船出海,原船晾晒,买的放心,吃的安心!!

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欢迎大家选购!!!!

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娃娃家所卖干货均非市场进货,自家渔船出海,自家晾晒!所以大家可以放心购买,如需品尝最健康、最新鲜、无添加的原味海产,可以来娃娃家品尝。

宝宝生日
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【北海渔村美食坊】正宗渔家原味海产,一切以品质讲话!!
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