- 妈米
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老公是个美食家，什么都会做，我也跟着有口福。哈哈" x' U. I3 Q' y; K2 n
看看我们家的蒸扇贝。
. p/ L$ s/ b0 h; C: H6 y! Y8 T4 p- ]! R- w8 F+ o) J
$ X1 h. w- Z- L" f( X现在在农贸市场买扇贝，人家都给收拾好，回家洗干净，上锅蒸，蒸十分钟就OK。) A4 a f+ Z! y& A
做锅，少放油。油热，放李锦记蒸鱼豉油，然后往蒸好的扇贝上一浇。
/ z* |3 i6 i1 J5 L& E8 T4 L! o味道鲜美的蒸扇贝就上桌了。
( {4 r4 |9 y" _& z尤其值得推荐的是我们李大厨料理的清蒸多宝。
) j: d% s6 e6 M! N8 M& n% w# j% ? b( x8 Q
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多宝鱼一条，用料酒、盐、酱油腌制一会。上锅蒸。蒸不到二十分钟吧。% H+ d8 ?+ v, W* G5 V
" u. P, Y) f( M( k3 c, D. U
( W# Z9 {0 i- l蒸好后，放上葱丝、辣椒丝。做锅，少放油。油热，放李锦记蒸鱼豉油，然后往蒸好的多宝鱼上一浇。
1 x5 h6 y( n% V$ @! c哈哈，真得比饭店里的味道好哦。( S* G. @5 n; y& |# e6 }
呵呵，夏天到了大家要注意饮食，少吃油腻。
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发表于 2010-6-9 15:53
