- 妈米
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一到周末就发愁给宝宝吃什么
8 G# {; }, B, @0 B! r这不周六一大早冒雨去了市场
) K8 n' c0 G( @' |8 _3 N6 J买了腔骨、排骨、翅中和虾4 Q9 J+ U& E) H; k& H+ h
回来问宝宝想吃什么/ _- C$ H+ w: ]; [% M* w
他说吃虾! }4 I' X8 M7 T% q o! R- R' N
那就做虾好了
4 ? ^/ h, J$ ~: ]( o; N+ s$ [. M
先把虾洗一下
6 E* B7 O6 \3 X然后用剪刀把虾须子和虾腿去掉
0 Z9 F! r# [+ J& \0 k0 r% {把虾背和肚子辖开 S/ I+ Q/ r- e8 m+ n
将两根虾线分别从虾脊背和肚子中除去
6 C/ N. P( r8 p( A0 s, y, v9 l" Q/ i q
切葱和姜丝 O% L; R8 J. N% q
葱丝越多越好8 U- G2 D; W q5 U6 D
2 X; S7 I& ~& k( g E' s
在锅里放油
9 ` \+ G* q7 W将葱丝和姜丝放油里过
+ ]' V7 y( D( \5 w等葱丝变颜色后放虾( M0 w# f0 o% ?9 }% R
虾变红后放糖和少量的醋8 s. e* }0 ]! w! T
用锅铲按压虾头. {+ q" s' n( {6 u1 Z" P4 y! N
虾头里的油会被挤出来的9 Z# P( J. a2 h
出锅前放点盐+ Z# A3 x% w# S I
1 L2 X, Z& T: |/ n6 ~7 E- i; w
色香味聚全
$ K( H( Z7 T/ \% ~宝宝吃得可开心了
. H0 ]& W( E$ V8 b
7 \+ i3 O8 N8 r# Q2 q- N% H. Z/ j只顾给宝宝包虾了7 X1 X+ }# T' ]* X0 y9 y& Z
照片的没有
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发表于 2010-9-19 04:11
