- 妈米
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这几天还很热，都不知道给想想做啥吃了，反正，这大热天的，肉菜还是少吃为好，免得上火，豆制品倒是好东西，今天就做豆腐吃吧，这豆腐做得太简单了，想想该不爱吃了，为了提高想想的食欲，还是把豆腐里的辅料多加点吧！要颜色鲜艳才能吊起儿子的胃口啊！! ]$ I3 q; o& T9 e; M# z
首先：准备好胡萝卜，柿子椒切成片状，待用。
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: i2 c) |' o) W3 |0 k$ r6 A& }2 d 其次：就是把浸泡开来的木耳切好，备用。4 H9 l0 a. d3 Y# Q/ D' M
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, J. Q1 i. N( ~- Z3 C: T3 ~ 在就是主料豆腐了，因为天气热，再买豆腐的时候也要注意，一定要买新鲜的。
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4 u# O% Y7 {; w& F 最后，准备一些葱，姜，还有蒜片。% a8 x7 n7 ?! ?! I$ O, N
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自制过程：将切好的葱，姜，蒜片放入油锅中，然后把事先准备好的胡萝卜，柿子椒，木耳倒入锅中爆炒，再将豆腐放入炒拌，加入少许酱油，颜色不能太黑，太重了，加入盐，炒上片刻，即可出锅。0 I5 L$ }. ^; ?3 l2 v ~, O
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发表于 2009-8-13 22:35
LZ加油
LZ，我炒的豆腐总有一股豆腥味儿课怎么办啊？
今天晚上就这个了
努力减肥中
我切不了，刀工不好
