- 妈米
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这几天还很热,都不知道给想想做啥吃了,反正,这大热天的,肉菜还是少吃为好,免得上火,豆制品倒是好东西,今天就做豆腐吃吧,这豆腐做得太简单了,想想该不爱吃了,为了提高想想的食欲,还是把豆腐里的辅料多加点吧!要颜色鲜艳才能吊起儿子的胃口啊!& A2 t$ | i) A0 ^+ j# n3 l
首先:准备好胡萝卜,柿子椒切成片状,待用。
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+ I6 [) f8 Y3 p # l; @( X: I9 L: X( m& C) ?
: A$ k: H: s* n7 P 其次:就是把浸泡开来的木耳切好,备用。
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在就是主料豆腐了,因为天气热,再买豆腐的时候也要注意,一定要买新鲜的。# `' p, U0 G% G: W$ A$ R
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0 Z& e# ^: K* | 最后,准备一些葱,姜,还有蒜片。
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# ?- l- m. p3 v! E+ x" h3 c) d2 r 自制过程:将切好的葱,姜,蒜片放入油锅中,然后把事先准备好的胡萝卜,柿子椒,木耳倒入锅中爆炒,再将豆腐放入炒拌,加入少许酱油,颜色不能太黑,太重了,加入盐,炒上片刻,即可出锅。) g9 D" Y, i$ G4 H" q, L2 U8 [& [
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