- 妈米
- 38205
- 经验值
- 60977
- 在线时间
- 516小时
- 宝宝生日
- 2009-11-27
- 注册时间
- 2010-3-4
- 帖子
- 11376
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 61493
- 精华
- 46
- UID
- 3908699
      
- 宝宝生日
- 2009-11-27
- 帖子
- 11376
|
回复 10# wy5254 * [, D6 `9 C0 ]2 f4 K: f7 m6 \/ t
2 |3 V2 U. x3 Z5 Z3 w
6 q) ~( u; v1 {/ R1 U: A 我就在这告诉你吧,用焯过水的粉丝垫在底下,下面放上贝,然后在最上面洒上剁西汉上锅蒸十分钟表就行了' Q: W- t: Q& {- s8 w' E: G: P
味道主要是剁椒的成败,我告诉你我怎么做的啊,
5 e C% C! s! J# S/ L6 c/ ^我的剁椒是用二荆条(辣椒的一种)做的
' x& V( e3 z0 s8 O" X; ]0 ?: _
; h, a9 f& @# t4 N0 w! c: y1 P2 i把干的二荆条剁碎,别用剁的特别碎,一块一块的就行,然后剁蒜,一边剁一边加盐,这样不粘刀,然后把辣椒和蒜放一起拌,加盐,加一勺糖,拌匀就行,最后倒点酒,然后放一会就可以用了
|
|