想要小宝宝，要注意养生

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长的随心所欲

初二

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宝宝生日: 2011-01-27
帖子: 165

楼主

想要小宝宝，要注意养生# `7 h& E8 @$ x* C+ G
提供几个婆婆常做的粥的做法拉~~~) s+ J9 S) ~. b7 q; h+ ^! Z6 Z

鸡肉皮蛋粥5 { t) d5 F; F
鸡肉200克，皮蛋2个，粳米200—300克，姜、葱、盐等调味品适量。先将鸡肉切成小块，加水煲成浓汁，用浓汁与粳米同煮。待粥将熟时加入切好的皮蛋和煲好的鸡肉，加适量的调味品。它有补益气血、滋养五脏、开胃生津的作用，适用于气血亏损的人。) j. \6 H4 X, o: m
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牛肉板栗养生粥0 n+ t2 P+ g1 v
1、糯米，黄米，燕麦与牛肉，板栗，红枣，香菇，胡萝卜。 " ? N" s* U4 W# r
2、将牛肉，板栗，香菇，胡萝卜分别切丁。 # X% i# Z) L: C8 V2 |1 \5 N; k
3、将牛肉丁放入锅中烧开，煮出血水，撇去浮沫。$ Q- k9 T, l) E% _! t# B
4、将图2中切丁的材料倒入牛肉锅中，上盖煮15分钟。 2 T4 e% @! P6 n( {( \' w# _
5、待高压锅冷却后，开盖，将糯米，黄米，燕麦倒入锅内，上盖继续煮至高压锅上汽5分钟即可关火。
6、加盐鸡精调好咸淡即可。 - s8 s- {/ u% f5 U% {+ l

豆腐粒香菇干鱿鱼粥4 h7 i% _+ h% m3 P; v
食材明细
香豆腐粒、干鱿鱼、香菇、香芹、冬菜、姜、胡椒粉、精盐、鸡精、食用油# b8 \2 c! q/ t5 x% a
1、干香菇提前1小时泡发；（新鲜的香菇洗净就好了），干鱿鱼用冷水提前泡发；从泡发好的鱿鱼上面取出软骨，接着把鱿鱼洗净；（干鱿鱼没泡发前不好取出） / z* L. V2 W5 ]. H, {
2、把鱿鱼切成三大片，再切成条状形，鱿鱼须切段，这样吃起来的鱿鱼脆香脆香的 1 V% r% p6 D9 p" e
3、把洗净的大米放砂锅里，加适量水熬粥，一定要先用旺火让粥迅速沸腾，再用文火慢慢熬煮，使其质地糜烂稀软、口味甘淡适口；
4、在熬粥过程中，把香芹洗净，切粒；香菇切成丁；姜切成末放入粥里一起煮； + C4 [* L' f" M' y& g. j
5、热锅热油，把鱿鱼放进去爆香至鱿鱼卷，放点精盐炒香，这样的鱿鱼吃起来比较脆香；（这个过程其实只需几秒即可，鱿鱼不能爆太久，卷起来了就可关火，不然太老太硬） ' }) Z2 t- {5 Z1 z) ~$ P& ?
6、如果锅里油不够，可酌情适量添加点食用油，热锅热油，把香菇放进去爆香，加点精盐炒香；
7、等粥煮到6分熟时，改大火，把爆香过的香菇先放进去煮，煮开后改小火，大概煮15左右分钟，使香菇的味道充分溶解于粥里； 4 q2 w+ _+ X5 @( W# E( F/ D4 e
8、粥熬好时改大火，加点精盐，把爆香过的鱿鱼放进去煮不到一分钟即可；（不可煮太久，以免鱿鱼煮老了变硬，影响口感），接着放入香豆腐粒，搅匀；（香豆腐粒不可煮太久，以免太软化影响口感），然后放入香芹粒调味；调入鸡精、胡椒粉搅匀；最后接着放入冬菜搅匀调味即可关火。(冬菜不可煮太久，以免变酸影响口感）