长的随心所欲

想要小宝宝，要注意养生- e( W" {! U5 B+ F( C5 [/ c
提供几个婆婆常做的粥的做法拉~~~0 K/ G3 F1 o7 Q5 ^2 V% z
( y/ u: e: u/ D% M# A/ D
鸡肉皮蛋粥
! S! |1 N# b3 Q/ u  S鸡肉200克，皮蛋2个，粳米200—300克，姜、葱、盐等调味品适量。先将鸡肉切成小块，加水煲成浓汁，用浓汁与粳米同煮。待粥将熟时加入切好的皮蛋和煲好的鸡肉，加适量的调味品。它有补益气血、滋养五脏、开胃生津的作用，适用于气血亏损的人。
+ D7 b9 N$ u, N) \
" `+ j9 L" i- n) X( p- j% K牛肉板栗养生粥
7 n( W# q; S3 n) z& w  p1、糯米，黄米，燕麦与牛肉，板栗，红枣，香菇，胡萝卜。 " f3 }8 L% d7 f* J; t0 h1 Z
2、将牛肉，板栗，香菇，胡萝卜分别切丁。
4 K( }1 b$ U! P! ^0 J' n3、将牛肉丁放入锅中烧开，煮出血水，撇去浮沫。
' g  d6 @/ e) V" N8 k4、将图2中切丁的材料倒入牛肉锅中，上盖煮15分钟。 ; M# Z! B9 Q4 y5 P9 p, s1 Y% {8 X- ?7 m
5、待高压锅冷却后，开盖，将糯米，黄米，燕麦倒入锅内，上盖继续煮至高压锅上汽5分钟即可关火。
+ O8 W2 L" Y/ P7 |6、加盐鸡精调好咸淡即可。
) a- M4 e4 E% K9 D3 L% W& W! `) R9 g, k9 L8 c: C/ Y
豆腐粒香菇干鱿鱼粥
* F$ L# p7 ~) L. u  x食材明细* i# B1 F8 z* c, ^2 B; b+ C) u8 ^
香豆腐粒、干鱿鱼、香菇、香芹、冬菜、姜、胡椒粉、精盐、鸡精、食用油
1 v- ?5 n: d- n  h/ r1、干香菇提前1小时泡发；（新鲜的香菇洗净就好了） ，干鱿鱼用冷水提前泡发；从泡发好的鱿鱼上面取出软骨，接着把鱿鱼洗净；（干鱿鱼没泡发前不好取出）
$ g& ^6 ]  M* }) j$ @' Z  |! q2、把鱿鱼切成三大片，再切成条状形，鱿鱼须切段，这样吃起来的鱿鱼脆香脆香的
& }6 e# P3 g7 s- P( O& Z3、把洗净的大米放砂锅里，加适量水熬粥，一定要先用旺火让粥迅速沸腾，再用文火慢慢熬煮，使其质地糜烂稀软、口味甘淡适口；
! S% m6 y2 Q7 Y- G6 H' s/ K4、在熬粥过程中，把香芹洗净，切粒；香菇切成丁；姜切成末放入粥里一起煮； $ P9 h- G6 b# q! U( ~6 V
5、热锅热油，把鱿鱼放进去爆香至鱿鱼卷，放点精盐炒香，这样的鱿鱼吃起来比较脆香；（这个过程其实只需几秒即可，鱿鱼不能爆太久，卷起来了就可关火，不然太老太硬） & C; B7 C, w1 `. O, h0 \
6、如果锅里油不够，可酌情适量添加点食用油，热锅热油，把香菇放进去爆香，加点精盐炒香；
* W: b2 k* u2 Q6 C7、等粥煮到6分熟时，改大火，把爆香过的香菇先放进去煮，煮开后改小火，大概煮15左右分钟，使香菇的味道充分溶解于粥里； 3 g2 X" n8 J7 S* e, Q8 h4 }  S
8、粥熬好时改大火，加点精盐，把爆香过的鱿鱼放进去煮不到一分钟即可；（不可煮太久，以免鱿鱼煮老了变硬，影响口感） ，接着放入香豆腐粒，搅匀；（香豆腐粒不可煮太久，以免太软化影响口感），然后放入香芹粒调味； 调入鸡精、胡椒粉搅匀； 最后接着放入冬菜搅匀调味即可关火。(冬菜不可煮太久，以免变酸影响口感）

yueer_1128

很有用，谢谢分享

hxm_

谢谢楼主分享哦。学习到了！
0 D9 S8 i& d/ g" E! l4 X