长的随心所欲

想要小宝宝，要注意养生
( z$ Q2 j4 q' _% ^  f" s& h 提供几个婆婆常做的粥的做法拉~~~" X1 O8 S* _' p! k3 W

7 j& T. K6 ~! k  i  y% b鸡肉皮蛋粥# U% H( u7 {: J4 X. |( y. p9 [0 n
鸡肉200克，皮蛋2个，粳米200—300克，姜、葱、盐等调味品适量。先将鸡肉切成小块，加水煲成浓汁，用浓汁与粳米同煮。待粥将熟时加入切好的皮蛋和煲好的鸡肉，加适量的调味品。它有补益气血、滋养五脏、开胃生津的作用，适用于气血亏损的人。! M7 A% `1 V6 O3 S5 T" n9 d! z

7 `* E' W# H' n: q+ b$ V牛肉板栗养生粥
2 s) F5 x. O% x' c) k% H& x3 u1、糯米，黄米，燕麦与牛肉，板栗，红枣，香菇，胡萝卜。
  K8 ^( {( d+ ?) [) s/ l. A+ ~3 a2 D2、将牛肉，板栗，香菇，胡萝卜分别切丁。
  \! t+ K! C' O3、将牛肉丁放入锅中烧开，煮出血水，撇去浮沫。. B0 X4 `# q' b' H! q. f
4、将图2中切丁的材料倒入牛肉锅中，上盖煮15分钟。 + V, x+ C9 `( T! Z* r
5、待高压锅冷却后，开盖，将糯米，黄米，燕麦倒入锅内，上盖继续煮至高压锅上汽5分钟即可关火。
( I2 V+ w& J4 V$ B6、加盐鸡精调好咸淡即可。 ) c0 m9 D% o' m" o) h2 T6 x
; v: _( @% q: i" T" W6 A! _
豆腐粒香菇干鱿鱼粥; `) H' {& s) |. X+ k1 _, V. l) ~
食材明细0 s0 F+ J$ k& `  m, j; E5 U
香豆腐粒、干鱿鱼、香菇、香芹、冬菜、姜、胡椒粉、精盐、鸡精、食用油
6 v$ K4 B: o# ?! J% l# }& A, S1、干香菇提前1小时泡发；（新鲜的香菇洗净就好了） ，干鱿鱼用冷水提前泡发；从泡发好的鱿鱼上面取出软骨，接着把鱿鱼洗净；（干鱿鱼没泡发前不好取出）
. A% a9 M' w9 n) @1 e& e! S1 X2、把鱿鱼切成三大片，再切成条状形，鱿鱼须切段，这样吃起来的鱿鱼脆香脆香的 , M$ w7 ?) D: f  k. _
3、把洗净的大米放砂锅里，加适量水熬粥，一定要先用旺火让粥迅速沸腾，再用文火慢慢熬煮，使其质地糜烂稀软、口味甘淡适口； ! x! c; s/ c- @
4、在熬粥过程中，把香芹洗净，切粒；香菇切成丁；姜切成末放入粥里一起煮； * s$ C) ]/ {2 c# C
5、热锅热油，把鱿鱼放进去爆香至鱿鱼卷，放点精盐炒香，这样的鱿鱼吃起来比较脆香；（这个过程其实只需几秒即可，鱿鱼不能爆太久，卷起来了就可关火，不然太老太硬） , r  `2 \) e+ I2 o  `+ b0 h
6、如果锅里油不够，可酌情适量添加点食用油，热锅热油，把香菇放进去爆香，加点精盐炒香； ! W  M3 `, a8 w9 r8 w
7、等粥煮到6分熟时，改大火，把爆香过的香菇先放进去煮，煮开后改小火，大概煮15左右分钟，使香菇的味道充分溶解于粥里； 4 F! `7 B& Y$ D- l3 u/ h: {
8、粥熬好时改大火，加点精盐，把爆香过的鱿鱼放进去煮不到一分钟即可；（不可煮太久，以免鱿鱼煮老了变硬，影响口感） ，接着放入香豆腐粒，搅匀；（香豆腐粒不可煮太久，以免太软化影响口感），然后放入香芹粒调味； 调入鸡精、胡椒粉搅匀； 最后接着放入冬菜搅匀调味即可关火。(冬菜不可煮太久，以免变酸影响口感）

yueer_1128

很有用，谢谢分享

hxm_

谢谢楼主分享哦。学习到了！1 _$ q' ~+ w+ R0 V; S. `0 ?- Q/ h