长的随心所欲

想要小宝宝，要注意养生
2 O' N. ~# i" ^% q# O; c" I  y 提供几个婆婆常做的粥的做法拉~~~7 `7 o4 N0 g) r" q

& {% u; |% `6 h$ M9 G鸡肉皮蛋粥
+ E# Y0 d6 {+ D4 h鸡肉200克，皮蛋2个，粳米200—300克，姜、葱、盐等调味品适量。先将鸡肉切成小块，加水煲成浓汁，用浓汁与粳米同煮。待粥将熟时加入切好的皮蛋和煲好的鸡肉，加适量的调味品。它有补益气血、滋养五脏、开胃生津的作用，适用于气血亏损的人。
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! e+ s- ?1 R" J( E9 x; c牛肉板栗养生粥0 `+ x* Y# o$ W, U2 r) W* v+ _
1、糯米，黄米，燕麦与牛肉，板栗，红枣，香菇，胡萝卜。 5 Y7 J! m9 i( G- J6 Z* T& k
2、将牛肉，板栗，香菇，胡萝卜分别切丁。
. L  {5 O  p8 I* P$ C# {3、将牛肉丁放入锅中烧开，煮出血水，撇去浮沫。
$ v, [% O$ {! G5 x2 @) ~) J4、将图2中切丁的材料倒入牛肉锅中，上盖煮15分钟。 4 h& r3 [/ E0 G* ?- O. G, t
5、待高压锅冷却后，开盖，将糯米，黄米，燕麦倒入锅内，上盖继续煮至高压锅上汽5分钟即可关火。
' I3 A) e9 a2 @: y1 p* g, G) C- o6、加盐鸡精调好咸淡即可。 ' ]5 e( [" p1 W0 r3 |
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豆腐粒香菇干鱿鱼粥
7 H* C6 S$ e( |, u/ e# M. l食材明细  X1 W( I: o7 V' W
香豆腐粒、干鱿鱼、香菇、香芹、冬菜、姜、胡椒粉、精盐、鸡精、食用油
) u4 E5 p, R7 P* u1 h1、干香菇提前1小时泡发；（新鲜的香菇洗净就好了） ，干鱿鱼用冷水提前泡发；从泡发好的鱿鱼上面取出软骨，接着把鱿鱼洗净；（干鱿鱼没泡发前不好取出）
  U' q0 m( Y( }3 H1 b9 y2、把鱿鱼切成三大片，再切成条状形，鱿鱼须切段，这样吃起来的鱿鱼脆香脆香的 " e& k1 Z) k9 [( l
3、把洗净的大米放砂锅里，加适量水熬粥，一定要先用旺火让粥迅速沸腾，再用文火慢慢熬煮，使其质地糜烂稀软、口味甘淡适口； 5 S  k  o2 v) G
4、在熬粥过程中，把香芹洗净，切粒；香菇切成丁；姜切成末放入粥里一起煮； 2 m: Q8 G* a" \) i" F/ M! s
5、热锅热油，把鱿鱼放进去爆香至鱿鱼卷，放点精盐炒香，这样的鱿鱼吃起来比较脆香；（这个过程其实只需几秒即可，鱿鱼不能爆太久，卷起来了就可关火，不然太老太硬） 1 E  Q7 H& [3 N) ~0 `
6、如果锅里油不够，可酌情适量添加点食用油，热锅热油，把香菇放进去爆香，加点精盐炒香；
7 ]! T! N: R/ s1 q0 l: \7、等粥煮到6分熟时，改大火，把爆香过的香菇先放进去煮，煮开后改小火，大概煮15左右分钟，使香菇的味道充分溶解于粥里； ' {) Z/ l: ^( e  l5 \! }
8、粥熬好时改大火，加点精盐，把爆香过的鱿鱼放进去煮不到一分钟即可；（不可煮太久，以免鱿鱼煮老了变硬，影响口感） ，接着放入香豆腐粒，搅匀；（香豆腐粒不可煮太久，以免太软化影响口感），然后放入香芹粒调味； 调入鸡精、胡椒粉搅匀； 最后接着放入冬菜搅匀调味即可关火。(冬菜不可煮太久，以免变酸影响口感）

yueer_1128

很有用，谢谢分享

hxm_

谢谢楼主分享哦。学习到了！
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