长的随心所欲

想要小宝宝，要注意养生9 \6 Q0 t) e& c4 K! N5 K- X
提供几个婆婆常做的粥的做法拉~~~7 R) M4 x7 `4 w2 N$ Y$ t$ z

$ V) S* B5 U% v  E鸡肉皮蛋粥
! ]9 R* @0 k% b! u鸡肉200克，皮蛋2个，粳米200—300克，姜、葱、盐等调味品适量。先将鸡肉切成小块，加水煲成浓汁，用浓汁与粳米同煮。待粥将熟时加入切好的皮蛋和煲好的鸡肉，加适量的调味品。它有补益气血、滋养五脏、开胃生津的作用，适用于气血亏损的人。
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1 t& R5 }0 d; J1 m; ^9 P牛肉板栗养生粥$ ^' r9 N" z/ D) m
1、糯米，黄米，燕麦与牛肉，板栗，红枣，香菇，胡萝卜。 # W" q  F( X" L' I$ Y0 P
2、将牛肉，板栗，香菇，胡萝卜分别切丁。
. a+ V  m, g* [5 e3、将牛肉丁放入锅中烧开，煮出血水，撇去浮沫。
% D. A7 H; \; w. Q5 c! y! A4、将图2中切丁的材料倒入牛肉锅中，上盖煮15分钟。 1 W) x; X( \; i% ^
5、待高压锅冷却后，开盖，将糯米，黄米，燕麦倒入锅内，上盖继续煮至高压锅上汽5分钟即可关火。
/ q0 P- {; {" p9 w* G+ ^6、加盐鸡精调好咸淡即可。   B: h+ _, |" V- s2 l

6 t5 N4 K: `+ U9 W8 V豆腐粒香菇干鱿鱼粥+ H( m6 Y$ Z7 T6 H" T
食材明细
! P# Q% S+ M1 S( Q( Y! J6 L" [$ ]香豆腐粒、干鱿鱼、香菇、香芹、冬菜、姜、胡椒粉、精盐、鸡精、食用油
- F. @- P. W  q- ~- E; t1、干香菇提前1小时泡发；（新鲜的香菇洗净就好了） ，干鱿鱼用冷水提前泡发；从泡发好的鱿鱼上面取出软骨，接着把鱿鱼洗净；（干鱿鱼没泡发前不好取出） 9 B# f: P4 Z. h* V8 x$ M$ K
2、把鱿鱼切成三大片，再切成条状形，鱿鱼须切段，这样吃起来的鱿鱼脆香脆香的
$ f. Y) e4 b9 I8 P  T9 A3 [" ?0 ^3、把洗净的大米放砂锅里，加适量水熬粥，一定要先用旺火让粥迅速沸腾，再用文火慢慢熬煮，使其质地糜烂稀软、口味甘淡适口；
3 h) L8 ^  t1 f1 m5 x% }# X4、在熬粥过程中，把香芹洗净，切粒；香菇切成丁；姜切成末放入粥里一起煮；
( D8 E4 |5 Z( t& p6 w' ]& [4 N5、热锅热油，把鱿鱼放进去爆香至鱿鱼卷，放点精盐炒香，这样的鱿鱼吃起来比较脆香；（这个过程其实只需几秒即可，鱿鱼不能爆太久，卷起来了就可关火，不然太老太硬） ; N  W3 P- [" u
6、如果锅里油不够，可酌情适量添加点食用油，热锅热油，把香菇放进去爆香，加点精盐炒香； 3 i' j+ y8 q2 t  i$ ~
7、等粥煮到6分熟时，改大火，把爆香过的香菇先放进去煮，煮开后改小火，大概煮15左右分钟，使香菇的味道充分溶解于粥里；   v- ]- ]: N. M
8、粥熬好时改大火，加点精盐，把爆香过的鱿鱼放进去煮不到一分钟即可；（不可煮太久，以免鱿鱼煮老了变硬，影响口感） ，接着放入香豆腐粒，搅匀；（香豆腐粒不可煮太久，以免太软化影响口感），然后放入香芹粒调味； 调入鸡精、胡椒粉搅匀； 最后接着放入冬菜搅匀调味即可关火。(冬菜不可煮太久，以免变酸影响口感）

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很有用，谢谢分享

hxm_

谢谢楼主分享哦。学习到了！
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