- 妈米
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最近女儿晚上有点闹，不好好睡觉。把我也折腾的感冒了，咳嗽了三天，老公出差回来看情况不好，马上做了冰糖雪梨炖川贝。没想到吃了三个梨咳嗽就好了。- w5 H, h% |. y/ R( [ |' Q: a
4 r' i# b1 x. s- u' _看坛子里的亲们都在表演自己的老公，呵呵。我也来凑凑热闹啦。
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最近流感的人比较多，正在母乳的妈妈不好吃药，顺便附上做法。
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1.买来雪梨，冰糖(最好是老式的大块冰糖），川贝粉（药店有卖）. O+ k2 m! G+ j4 L5 o7 a- G
& z. q6 Y0 d2 n2，将梨去皮，去内脏。把川贝粉撒在梨心里，用牙签连接好。（用牙签连接好的目的是怕川贝粉在蒸的时候随蒸汽溜走）# W2 @: i+ Y# S
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3.上锅炖，一定要用小火炖一个小时左右。碗上面最好再用盘子密封起来，道理同牙签一样。8 L0 F/ y" h( q1 h
9 r/ e& n2 n7 e( W6 w' Z8 w8 j+ z4.注意的是最好不要放水，梨里面的水分炖出来是最好的了。0 {2 y6 W7 r2 N% w0 w
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[ 本帖最后由 一朵水 于 2009-11-3 11:47 编辑 ]
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发表于 2009-11-2 16:31
不能让老公看见，不然又要得瑟了。
