[小丸子的厨房]---介绍几款简单、又好吃的diy 糖水 - 我爱厨房

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樱桃小小丸子

大本

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楼主

2、白果、银耳、鲜百合、冰糖雪梨羹9 f# G9 e; j& _, i; Q
主料有：白果、银耳、枸杞、马蹄、雪梨和冰糖。
做法：注意银耳和冰糖加水先要蒸15分钟，这样加入其他材料后银耳很快会熬得很粘稠香甜，煮20-30分钟就可以吃了。
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[ 本帖最后由樱桃小小丸子于 2009-12-14 07:44 编辑 ]

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樱桃小小丸子

大本

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沙发

3、用豆浆机做的营养的紫薯汁( w- A" _2 d. L
做法：把买来的紫薯去皮，切成小块，加一点冰糖和适量水，用豆浆机的五谷豆浆档做熟即可。& X* l& \( h5 b+ m p8 X, g
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[ 本帖最后由樱桃小小丸子于 2009-12-14 07:44 编辑 ]

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板凳

4、自己发酵的花式酸奶，里面放了核桃碎、葡萄干、草莓酱、木瓜，很营养的。
1、我是用酸奶机做的酸奶，吃的时候加了葡萄干、核桃碎、草莓酱和木瓜，很营养的。
酸奶机是单位发的，以前没有酸奶机的时候，我也一样可以做的。步骤如下：7 R* E0 q* o9 Z$ d/ ~
原材料：牛奶4袋，原味酸奶1杯，白糖。- f# p7 V# `- F: S0 M! y
原味的做法：' Q% v( t7 O5 m$ E' b1 w
1、把4袋牛奶加糖煮开，糖放的比例应该是尝着比较甜的感觉，否则酸奶做出来会太酸。: m0 a% w1 e3 e& b- s
2、把煮好的奶稍微放一下，尝一下感觉不是很烫，但是又不能凉到可以大口喝的感觉。因为太凉酸奶不发酵，太热又会把发酵菌烫死，也无法发酵。
3、把一杯原味酸奶倒入煮好、温度合适的奶中，搅拌均匀，放置温暖的地方凝固成型、放入冰箱内冷藏即可。
北方可以放暖气上。夏天大概4-6小时，冬天8-10小时。
4、每次吃的时候，拿干净勺盛出再放入冰箱冷藏。快吃完后，每次留大概小半碗的量做引子，不需要再去超市买酸奶了。- v+ i d; E# b% B" l2 I! z9 K
花式酸奶：$ H) C3 A/ H! [0 f2 U* m
很简单，其他步骤和原味一样，只是在煮奶时候不加糖。做好后可以放葡萄干、巧克力碎、核桃仁、水果等一切你喜欢吃的东西就可以了。
$ t9 Z# T1 K) f& h' X' E0 K

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[ 本帖最后由樱桃小小丸子于 2009-12-14 07:47 编辑 ]

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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樱桃小小丸子

大本

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地板

5、红酒雪梨2 }4 B, y# n0 W
材料：红酒、雪梨、冰糖
把梨块、冰糖放入砂锅加红酒，(红酒稍微没过原材料就行)，大火烧开，转小火20分钟即可。, O s2 G) r! _
晾凉后放保鲜盒里，冰箱冷藏，随吃随拿。做的过程忘了照相了，来个成品吧。, G$ @' w, u) {% Y% m- k7 H; m' u- f
4 l) M% D' g9 r& |4 o, E' \7 @; p

[ 本帖最后由樱桃小小丸子于 2009-12-14 07:50 编辑 ]

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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