开始我的美食大放送喽！ - 我爱厨房 - 北京妈妈网

切换城市

广州北京天津上海重庆西安济南青岛郑州

当前位置：北京妈妈网 » 我爱厨房 » 开始我的美食大放送喽！

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 10 \| 浏览: 2444 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美味私房菜] 开始我的美食大放送喽！ [复制链接]

Rank: 26

宝宝生日: 2010-02-14
帖子: 454

楼主

发表于 2010-7-9 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

宝贝私房菜-----红烧黄鱼, O2 |/ B9 Q; ]. B
- [& ^& W  C: m# I7 n: Y
宝贝私房菜--红烧黄鱼  7 k  M0 |6 S; y" z  r* ~+ G( s5 G
1 k; I& J# Y$ E4 T" P2 a
主料: 黄鱼几条,洗洗干净,背面刈柳叶刀,弄盐抹一抹,有条件的还可以挂起来沥沥干,这样烧起来的时候鱼肉比较紧一点,干香一点,而且煎的时候鱼不容易散,当然洗好直接烧也行的,吃饭不用太刻意,那样会觉得累,其实,凡事随意就好。) Q4 B- H6 e% `! S

配料也简单:葱,姜,蒜,喜欢吃辣的可以放点辣椒5 J* K0 j  r) \9 K" Z; Y

起锅,油至7-8成热时,(锅里少放点盐,这样煎鱼时不容易定锅,鱼皮也不容易掉)放黄鱼两面煎一下,放酱油,料酒,生姜,辣椒干,糖,添水,致淹没鱼身,大火烧开后转小火,中途尝下咸淡,看看是否还要加盐,红烧菜里,要记得咸鱼淡肉,意思就是红烧鱼略咸点下饭,而红烧肉要微淡点下饭哈.放葱段,略微烹点醋,继续小火,至汤汁渐稠时,撒蒜泥即可

回复引用

Rank: 26

宝宝生日: 2009-07-06
帖子: 4007

沙发

发表于 2010-7-9 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

随缘动作还真是快哈

点评回复引用

团长编号MW12451

Rank: 15

宝宝生日: 2010-04-16
帖子: 2189

板凳

发表于 2010-7-9 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘻嘻，最爱吃鱼了- O' m# E# T' x8 g5 q6 \9 ]4 K( ~8 E4 B
|/ l- U+ L: [) k( _2 z
红烧黄花鱼，想起来就下饭啊

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

点评回复引用

Rank: 22

宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 39160

地板

发表于 2010-7-9 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个做法不错呢，黄鱼的刺不多，宝宝吃也行呢。

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

点评回复引用

Rank: 26

宝宝生日: 2010-02-14
帖子: 454

5^#

发表于 2010-7-9 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回帖的多了，我才有动力做下一道菜哦！

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

点评回复引用

Rank: 16

宝宝生日: 2010-07-10
帖子: 2373

6^#

发表于 2010-7-9 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢黄花鱼。。。。。

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

点评回复引用

合格团长编号：MW12307

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

7^#

发表于 2010-7-9 16:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，有实力的人来了哦
期待下一道菜哦

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

点评回复引用

诺诺哥斯拉

Rank: 26

宝宝生日: 2009-12-06
帖子: 11088

8^#

发表于 2010-7-9 16:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没拉，成品呢？~~~

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

点评回复引用

Rank: 26

宝宝生日: 2009-10-14
帖子: 3448

9^#

发表于 2010-7-9 19:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

偶想看成品图。。。。期待

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

点评回复引用

Rank: 26

宝宝生日: 2009-07-06
帖子: 4007

10^#

发表于 2010-7-9 22:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

随缘再上成品图吧

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

点评回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

开始我的美食大放送喽！

快速回复

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011548公安机关备案号：44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部