收获的快乐--不是孩子不爱吃，是做的少或者不合口味 - 我爱厨房

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小斌2005

高一

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宝宝生日
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楼主

本帖最后由小斌2005 于 2011-9-26 13:05 编辑
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周末参加了AMC美食汇，品尝了美味餐点，学习了快速美食，最重要的是收获到了关键性的经典语句：不是宝宝不爱吃，挑食，是家长没有做合适的口味给宝宝品尝。
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活动现场再现：  y% B/ q5 Y/ f. t

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无水蒸包子，一块湿的布就完成了？？红烧肉不用抄糖，8分钟就能做好，简直不可思议。* k) T3 R5 o5 A4 e4 m5 @& p
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6 l" y! W4 C# f回家后的表现：孩子自己动手做蛋糕。准备了4颗鸡蛋，第一颗鸡蛋示范清、黄分离，孩子也有模有样的开始分离鸡蛋啦。。。表现不错，虽然慢一点，不过也把鸡蛋分离了。不好，蛋黄掉到蛋清里了，快拿勺子。。。
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开始搅动蛋清（顺着一个方向搅动）。。。起沫子了，快成功了。加入牛奶，糖，面粉，继续搅动。。

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没有活动中的锅，电饼铛代替吧。。只是中途电饼铛的上盖都被蛋糕顶起来啦。。哈哈（下次用个深锅试试，蛋糕应该还可以发的蓬松点）$ K, M3 L; \$ d$ ?6 r' U
电饼铛放点油，用铲子使油分布均与，超不多了，可以倒蛋液了。
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香味出来了，好像很有食欲哦，自我陶醉中。。。( U6 W! i" h$ N4 s' o. {
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出锅啦。。。放点什么好呢，孩子建议放大杏仁和果酱。。。。卷起来。。。。加工切块。。。卷成卷，切。。。: a( z! ?2 p! p+ @* |

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怎么样，我做的卖相还不错吧。。4 k6 N: h9 z2 S0 Z- e9 K
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今天的活动，收获真的不小，孩子体会到了做美食和享受美食的乐趣，自己做的吃的就是香！~~9 A1 ]4 U# i9 _+ g