- 妈米
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童爸童妈都不太会做饭，没生娃前还可以对付对付。有娃后确定好好钻心厨艺，等宝宝长大了好做给他吃。 W" ?+ R5 D/ x4 J
宝宝爷爷特会做，好好学习了一把，成果如下。9 q" a, ^/ x3 \2 X4 h
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材料：腰果，鸡脯肉，黄瓜，胡萝卜。调料：姜末，盐，料酒，淀粉，鸡粉。做法：1、将鸡脯肉切成方丁，加入盐，淀粉上浆入味。上浆前加入少许清水用手抓匀，鸡肉会更加鲜嫩。2、黄瓜，胡萝卜洗净切丁备用。3、炒锅烧热放入油，将腰果放入炒出香味后盛出。4、锅内再放入少许油，烧热后放入鸡丁滑散炒至变色，捞出沥油，用锅中的余油爆香姜末，放入黄瓜丁胡萝卜丁翻炒，然后放入腰果和鸡丁，加入盐，料酒，鸡粉，水淀粉炒匀即可出锅。6 U; D6 |" [$ T3 q6 P4 k6 r
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发表于 2011-10-16 17:22
