【小小子请大嘴】自制正宗的吉野家鸡肉饭，一份钱可做五份喽！大嘴下馆子不如来我家吃 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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小小子妈咪

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楼主

发表于 2011-10-19 15:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

吉野家是我工作日里的午餐最常去的地方
吃着吃着突发奇想的研究起了他家的鸡肉饭，感觉这鸡肉饭咱自己也可以做出来哇

接下来大家就要开始欣赏我的厨房里的自制正宗的吉野家鸡肉饭啦$ m; a2 w3 d$ K+ A2 m

# U. [# P* ^/ }. I$ F0 B. `

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小小子妈咪

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宝宝生日: 2010-08-01
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沙发

发表于 2011-10-19 15:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

0 @& a4 F# f2 ^1 C1 q
4 k9 N6 g3 F- e2 W8 @* }0 B6 V
材料准备工作如下：
市场上买鸡大腿肉，鸡大腿肉又分两种：一种是可以剔出一根骨头的，一种是可以剔出两根骨头的；让商贩给你拿那种可以剔出一根骨头的那种鸡大腿并当场给你把骨头剔下来，我在东郊市场买的肉，6.5一斤，20块钱买了3个大鸡腿，一个鸡腿按吉野家的量最少可以出五份5 z: a1 E/ _2 V7 _
. g& K3 Z+ E8 T% s
( w& l: q8 @, Y- T1 b+ h

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小小子妈咪

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板凳

发表于 2011-10-19 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4 y! e V9 w1 r/ o6 a0 J; J
腌制鸡腿肉：食用油、料酒、葱片、姜片、花椒、黑胡椒面、盐各少许，与鸡肉拌一下，至少腌制30分钟/ O2 g5 b& P/ W$ G$ o1 s2 z
1 I& N @8 Z9 L3 r$ l @: A# [% E

菜花、西兰花、胡罗卜各少许，一般都去超市买这些东西，主要是买的少，菜花和西兰花现在有特别小一棵的那种，胡罗卜一小根足够，超市现在的菜价比菜市场便宜，这点东西差不多4块钱! i; t; n! N( v4 p3 y
- z/ ?- ?8 _) l( M8 {

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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小小子妈咪

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地板

发表于 2011-10-19 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

接一碗凉水，放点盐，把菜切好放进凉水里泡半个小时* M2 b7 [( J! @7 ?. [- C
$ J. C" N* g: t( S- Q. b- A
开大火，用平底锅
直接先把带皮的那面放下，稍煎一下，不用放油，因为腌制的时候已放油了，这样即省油又不油腻
然后再煎不带皮的那面
5 c1 D N: y5 K1 n- D

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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小小子妈咪

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5^#

发表于 2011-10-19 15:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

8 i4 z) m4 X v8 T
网上买的照烧汁- w) E/ _* G) t3 Y' Q5 z# t
( k1 {" ], T& ~9 r& U
% A6 ]( S3 _; ^5 I w8 Z/ e& ^* W

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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小小子妈咪

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6^#

发表于 2011-10-19 15:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

把汁倒在腿肉上，然后加点水把汁化开，盖上盖，两面都小火煎2-3分钟左右

5 s% s \5 ~( P/ _1 K! t# s) M/ Z

看看这成品，反正我吃起来觉得比吉野家的还要好吃的呢

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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小小子妈咪

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7^#

发表于 2011-10-19 15:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一勺酱按1块钱算，葱姜等调料按1块钱算，再加上火按1块钱算，再加上米按1块钱算，共4块+鸡腿肉7块+菜4块=15块
量绝不比吉野家5份的少，味我觉得比吉野家还好吃，大家也可以试试啊，家人聚餐，中午带饭等等都可以的，好吃省钱

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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方佳一妈妈

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宝宝生日: 2010-01-14
帖子: 242

8^#

发表于 2011-10-19 16:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2009-08-01
帖子: 1540

9^#

发表于 2011-10-19 23:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好像很值的哦，有道理

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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大嘴嘴里大

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宝宝生日: 2011-12-01
帖子: 3562

10^#

发表于 2011-10-19 23:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢亲，做的真的很不错呢

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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堕落的胖子

Rank: 18

宝宝生日: 2011-05-05
帖子: 2047

11^#

发表于 2011-10-19 23:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

大嘴什么时候也请客啊

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团长编号MW10827

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宝宝生日: 2010-01-31
帖子: 760

12^#

发表于 2011-10-20 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢吃牛肉饭，哈哈，不知道怎么做的

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宝宝生日: 2010-07-06
帖子: 57

13^#

发表于 2011-10-20 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

..............

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小小子妈咪

Rank: 17

宝宝生日: 2010-08-01
帖子: 1571

14^#

发表于 2011-10-20 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 syy18 的帖子

哈哈亲看我的分享呗

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Rank: 26

宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

15^#

发表于 2011-10-20 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

咽口水了~~~看起来真不错

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牛牛的龙宝

小兔子-大帅妈

Rank: 10

宝宝生日: 2011-12-26
帖子: 97

16^#

发表于 2011-10-23 20:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做过牛肉饭，尝试鸡肉饭

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团长编号MW10665

Rank: 16

宝宝生日: null
帖子: 1619

17^#

发表于 2011-10-23 20:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太棒了改天试试

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豆爸爸妈妈姨

来财妈

Rank: 26

宝宝生日: 2012-02-12
帖子: 4779

18^#

发表于 2011-10-24 21:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也来试试

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