小小子妈咪

2 L3 @  `" }, A) ^0 q6 K4 e  y吉野家是我工作日里的午餐最常去的地方
$ r7 E5 ~. l& C9 P  B9 @' Q吃着吃着突发奇想的研究起了他家的鸡肉饭，感觉这鸡肉饭咱自己也可以做出来哇4 S9 b5 L) D' o* J  P7 e: u8 O- {
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接下来大家就要开始欣赏我的厨房里的自制正宗的吉野家鸡肉饭啦# v2 r. u* z' }5 Y: B+ O/ o4 [

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+ T3 y5 A- r" J& s) v材料准备工作如下：
; u! k7 a5 k; R% J+ K, m- q市场上买鸡大腿肉，鸡大腿肉又分两种：一种是可以剔出一根骨头的，一种是可以剔出两根骨头的；让商贩给你拿那种可以剔出一根骨头的那种鸡大腿并当场给你把骨头剔下来，我在东郊市场买的肉，6.5一斤，20块钱买了3个大鸡腿，一个鸡腿按吉野家的量最少可以出五份
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腌制鸡腿肉：食用油、料酒、葱片、姜片、花椒、黑胡椒面、盐各少许，与鸡肉拌一下，至少腌制30分钟
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  \! S: b1 T& l" G; f, D2 t菜花、西兰花、胡罗卜各少许，一般都去超市买这些东西，主要是买的少，菜花和西兰花现在有特别小一棵的那种，胡罗卜一小根足够，超市现在的菜价比菜市场便宜，这点东西差不多4块钱' X; J! c2 T6 i: x4 s
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小小子妈咪

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接一碗凉水，放点盐，把菜切好放进凉水里泡半个小时/ f; x0 d9 x2 i4 [% Z* c3 M% U) v
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开大火，用平底锅3 t7 Y# P5 J  y
直接先把带皮的那面放下，稍煎一下，不用放油，因为腌制的时候已放油了，这样即省油又不油腻8 T2 c0 k0 i$ d+ _
然后再煎不带皮的那面) P8 `9 x0 j7 G1 e6 y2 p
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网上买的照烧汁0 J6 `) q/ b5 i
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小小子妈咪

把汁倒在腿肉上，然后加点水把汁化开，盖上盖，两面都小火煎2-3分钟左右

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看看这成品，反正我吃起来觉得比吉野家的还要好吃的呢

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小小子妈咪

一勺酱按1块钱算，葱姜等调料按1块钱算，再加上火按1块钱算，再加上米按1块钱算，共4块+鸡腿肉7块+菜4块=15块
4 ~4 ]: E3 h* P2 ]) L; w量绝不比吉野家5份的少，味我觉得比吉野家还好吃，大家也可以试试啊，家人聚餐，中午带饭等等都可以的，好吃省钱

方佳一妈妈

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甜点妈咪

好像很值的哦，有道理

大嘴嘴里大

谢谢亲，做的真的很不错呢

堕落的胖子

大嘴什么时候也请客啊

syy18

喜欢吃牛肉饭，哈哈，不知道怎么做的

小小荔枝

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小小子妈咪

回复 syy18 的帖子7 q8 G( x* C2 U$ w* k
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哈哈  亲看我的分享呗  

两只小熊

咽口水了~~~看起来真不错

牛牛的龙宝

做过牛肉饭，尝试鸡肉饭

大辰妈妈

太棒了 改天试试

豆爸爸妈妈姨

我也来试试