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[美味私房菜]

~制作午餐肉的详细过程~

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渤然妈妈
大宝

高 三

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宝宝生日
2011-02-27 
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楼主
发表于 2013-3-3 21:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
. X) M0 Q7 Z; R! o$ j  G5 Z
淘宝买的调料' S; _& N+ f$ h% y* ?8 y
+ Z/ P. n7 [4 k1 l7 Y# G- }
二斤后臀尖偏瘦的肉馅
/ g' ]/ _3 q' e! }/ @3 _9 ?/ E8 S$ F% Y5 B$ l0 M; O1 x  V- |3 G
把调料倒入盆中: i9 ~0 Z0 s3 j  S
) l  w7 O* Y) X3 v
加入240毫升的水0 V" Z& D8 D7 \: |) l, V* ^, {
1 ]( f4 A5 K1 i) u) \
搅拌均匀
+ D/ ?8 P! J3 x  C7 |7 p6 \: }# @) \) ]; s  F
倒入肉馅，顺时针搅拌，直至调料和肉馅充分溶合在一起$ _' r+ M: S3 n  i( G5 u0 E& \& `
. @4 J5 @. u( o, [5 ]# F6 d3 U* L
装入你认为比较适合的容器中" p; B5 R3 }: b; F( f
: Y. p& e# i. p9 L" s7 _, S
上锅中火蒸30分钟8 j5 a' Y: j; ?; D* [& P
9 t/ q- k. D, |# h: b. T% A- X8 q1 p
做完就是这个样子了。, ]; F" E% ?% _& V$ ^! g9 |
我没有切成片，装盘。
9 `8 h* r# U$ k$ t效果可能不太好看。1 A2 t6 i- y2 T6 j
; A6 D& Q9 q3 R# A9 v" Q

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果飞

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沙发
发表于 2013-3-4 10:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个不错，如果 有模具弄成方形切片，应该也很好吃
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渤然妈妈
大宝

高 三

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宝宝生日
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板凳
发表于 2013-3-4 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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: w8 f  ]5 M4 U. `+ a/ O4 \* C1 V+ H+ \7 r8 E
从没在外面买过午餐肉，如果有那个盒子，就好看了。
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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果飞

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宝宝生日
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地板
发表于 2013-3-4 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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' U! h% m2 L& J8 F/ J+ ]9 h
- N8 {* Z+ r' K: x, n饭盒应该也行
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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渤然妈妈
大宝

高 三

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宝宝生日
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发表于 2013-3-4 17:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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8 E" @( e' `0 J& {1 t& |/ W% L6 ?+ F2 |# A' j
我就是用圆饭盒做出来的。
. b5 C9 n/ q0 S: ~/ O: ~( G% `但感觉还是不够漂亮。0 Q4 R) d" p* i8 O
原来买过好多个蛋糕模具，# @4 k8 ~# c3 ?/ a0 F( _0 M* u
生完孩子以后，都不知道哪去了。* g" U' ]2 }9 l

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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袁方/ty
尕野猫 MW11718

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宝宝生日
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发表于 2013-3-4 20:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哦哦哦哦 6 b3 D9 m6 c. l( I, M
原来午餐肉就是这么做出来的啊！！9 V0 m. S1 p1 P8 M* t
太有才了
七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~
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渤然妈妈
大宝

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发表于 2013-3-5 08:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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! v. S0 Q3 n, s# p6 t$ \1 Z
8 ^( s6 w. A' N* W0 b. a真的很简单噢！我儿子特别喜欢吃。
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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袁方/ty
尕野猫 MW11718

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宝宝生日
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发表于 2013-3-5 08:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我估计我做了 我家老太太跟俺宝都能喜欢5 G3 K( ^+ b9 q# i, Y. ?1 ~
再以热 会不会散花
七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~
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果飞

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发表于 2013-3-5 09:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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! C6 N. j. A  ]- P* A" w; S
4 d7 p- I) l+ _0 u5 b' y3 t那看来还是需要方形的模具了

点评

袁方/ty  咱烤箱模具 可以用上哦。。。方形的  发表于 2013-3-5 16:41
要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看
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渤然妈妈
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发表于 2013-3-5 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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) b$ ?) x4 O+ c: y7 I! h
% O1 |8 u/ e5 ]' L+ r, M! l8 B不会散噢。我给孩子煮面条的时候，会放两块，热一下，和面条一起喂他吃。

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袁方/ty  耶，我想做给我姥爷吃 估计也咬得动  发表于 2013-3-5 16:41
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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渤然妈妈
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发表于 2013-3-5 16:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 果飞 的帖子# @) w- `% C3 l9 ~. `. ]  }
* G1 w2 f- n, I3 w0 n2 J
是噢，那样出来的形状比较好看。
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渤然妈妈
大宝

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发表于 2013-3-5 16:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 袁方/ty 的帖子2 P* T& J# Q4 E7 L

0 J: [) \) Q5 Q* d9 F很简单噢。
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袁方/ty
尕野猫 MW11718

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发表于 2013-3-5 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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2 f& _8 i- Y7 \. Q9 k) S
8 g) _" n; X) j' N' f那看来还是需要方形的模具了
咱烤箱模具 可以用上哦。。。方形的
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袁方/ty
尕野猫 MW11718

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发表于 2013-3-5 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 袁方/ty 的帖子* R5 L( ?/ b. W* \* Y

# ]0 ~. k/ j# p不会散噢。我给孩子煮面条的时候，会放两块，热一下，和面条一起喂他吃。 ...
耶，我想做给我姥爷吃 估计也咬得动
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渤然妈妈
大宝

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发表于 2013-3-5 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 袁方/ty 的帖子( e  F% R) M% b( X/ ~/ p

7 ~# M$ f0 Z) a( ^我原来买过圆型的，心型的，还有KT猫型的。5 L3 M+ P) \9 c4 y
现在都找不到了。
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渤然妈妈
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发表于 2013-3-5 17:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 袁方/ty 的帖子0 R0 p. B4 _1 E4 i$ E/ @2 Y# W& \
8 v1 _1 m% m! X2 _6 i: w- Q
挺软，挺嫩的。
6 s/ t- S, m0 L; m* f) R: b+ Y; {我肉会多放一两，水也稍微多一点点，
) p: o' F1 i( d4 r. {. N0 a! H这样孩子和老人吃，就不会觉得咸了。
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袁方/ty
尕野猫 MW11718

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发表于 2013-3-5 19:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
渤然妈妈 发表于 2013-3-5 17:24
! h- h" t) p- f1 X0 b4 f3 j0 b回复 袁方/ty 的帖子
; J& j, ^& y7 L5 \* P9 f0 ^: P6 {+ v  p- m. @
我原来买过圆型的，心型的，还有KT猫型的。

. g4 w$ g8 C7 B* }5 a1 e哈哈哈哈哈哈  为啥那
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渤然妈妈
大宝

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宝宝生日
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发表于 2013-3-6 17:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 袁方/ty 的帖子5 p4 m4 c) x7 I3 v. S2 c0 d
9 P4 G6 e6 R/ d+ Q& }; d
有些被我藏起来了，有些被儿子藏起来了。
) P/ r7 I# U6 e- b. l6 n现在的结果就是一个也找不到了。
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随风飘扬的小草

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宝宝生日
2011-08-17 
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发表于 2013-3-14 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个也可以自己做啊？
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渤然妈妈
大宝

高 三

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宝宝生日
2011-02-27 
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发表于 2013-3-14 19:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 随风飘扬的小草 的帖子
+ p+ J5 l. K% p- z* u2 K# p
* P7 b3 H( ]+ O可以噢。圆火腿，都可以自己做的。
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