包饺子太麻烦了，蒸包子还要发面，那就烙菜盒子 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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笑总妈

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宝宝生日: 2009-08-31
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楼主

发表于 2012-2-22 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 sujincui 于 2012-2-22 17:03 编辑

在这里不只一次发过做馅儿的贴子，北方人喜欢吃馅，包饺子太麻烦了，还要一个一个地捏，蒸包子还要发面，带着孩子不方便呀。那就做菜盒子吧，我们那叫菜盒子，北京这边好像叫菜饼吧。上图吧，很简单

把韭菜择干净吝水，这个时间我就去活面了，活好的面

6 ]- k3 m- V/ q5 Q/ e- t

已有 1 人评分	经验值	收起理由
kexin@bj	+ 20	好吃

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笑总妈

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宝宝生日: 2009-08-31
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沙发

发表于 2012-2-22 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 sujincui 于 2012-2-22 18:01 编辑
6 g0 I9 b# J' f6 u/ f. d

面活好之后要饧一会儿，饧面的时间就可以把吝干水的韭菜切碎，我刀工不好，切得不怎么碎

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笑总妈

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板凳

发表于 2012-2-22 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

然后就是调馅了，很简单就放了食用油盐味精香油，之后就是揉面，把面揪成大小一样的剂子，我弄得不怎么匀，不过也能用

" @$ H6 |" k- h, m

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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笑总妈

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宝宝生日: 2009-08-31
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地板

发表于 2012-2-22 18:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 sujincui 于 2012-2-22 18:58 编辑
' E3 ^! {5 d/ x" i( j& P

接下来就是把面擀成大片

3 W$ L: N6 m1 V
' h5 ^0 h# i3 O) _" M( Q. B

* N' ?( M! U6 k% J3 q- }' P

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2009-08-01
帖子: 1540

5^#

发表于 2012-2-22 18:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好饿啊，还有吗？没看到菜盒子啊( f: f' B5 e( }6 {8 v$ b

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: null
帖子: 1427

6^#

发表于 2012-2-22 18:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈，我家吃馅儿的话一般都是吃饺子
4 I8 I0 t' M/ y( s

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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笑总妈

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宝宝生日: 2009-08-31
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7^#

发表于 2012-2-22 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 sujincui 于 2012-2-22 19:02 编辑
3 o; T7 P. d3 Z

然后把馅均匀地摊在饼片上# G& |! u/ q* V9 Q

1 A% T. U) Z8 ]) K9 K% N8 |! K

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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笑总妈

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宝宝生日: 2009-08-31
帖子: 1133

8^#

发表于 2012-2-22 19:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我们吃韭菜馅时爱放鸡蛋，所以在馅上又打上一个生鸡蛋，个人觉得放生鸡蛋比把鸡蛋提前煎熟要香

' l* D& I* B Y" c

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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笑总妈

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宝宝生日: 2009-08-31
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9^#

发表于 2012-2-22 19:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 sujincui 于 2012-2-22 19:10 编辑 - y y0 a; A; Z& G
6 M7 {5 q6 X9 ?& d

然后再放上另一张面饼，把口捏紧，就可以下锅了

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日: 2012-05-13
帖子: 67

10^#

发表于 2012-2-22 19:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

在线等看噢。

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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笑总妈

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宝宝生日: 2009-08-31
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11^#

发表于 2012-2-22 19:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

0紫猫猫0 发表于 2012-2-22 19:08 8 V. u% h% Z1 f
在线等看噢。

s" E( K0 X! A
谢谢亲的支持，我们家的网速实在是不给力呀，太慢了

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笑总妈

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宝宝生日: 2009-08-31
帖子: 1133

12^#

发表于 2012-2-22 19:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我们家的大功臣-电饼铛上场了，发面饼菜盒子都少不了它。把做好的菜盒子放进电饼铛就可以了

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笑总妈

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宝宝生日: 2009-08-31
帖子: 1133

13^#

发表于 2012-2-22 19:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再来张马上就要出锅的

3 K) n- y3 d7 T* D4 c$ w+ B

* U: e0 @% `4 g& Q0 s

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笑总妈

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宝宝生日: 2009-08-31
帖子: 1133

14^#

发表于 2012-2-22 19:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

装盘喽，开吃……

4 c2 I2 {/ m) Q7 j5 F' `0 I

! Z4 d4 E Y# \* n% U8 j& R# y; V

: S6 Z( m# E: N6 `

* P2 b5 k7 M, i) s( h% o

" i6 \* B' O0 o+ e, p& O; d

$ ` ~0 g1 b+ f3 N3 `- I' f

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笑总妈

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宝宝生日: 2009-08-31
帖子: 1133

15^#

发表于 2012-2-22 19:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

总算是发完了，太不容易了，我们家的网速真的是有待提高呀

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笑总妈

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宝宝生日: 2009-08-31
帖子: 1133

16^#

发表于 2012-2-22 19:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

甜点妈咪发表于 2012-2-22 18:12
* X6 [+ n: w0 G2 a+ z$ Z好饿啊，还有吗？没看到菜盒子啊

有了，因为网速太慢了，笑总也跟着捣乱

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笑总妈

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宝宝生日: 2009-08-31
帖子: 1133

17^#

发表于 2012-2-22 19:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 sujincui 于 2012-2-22 19:19 编辑

我是贝儿发表于 2012-2-22 18:12 w+ L U q" n1 ^/ }# F) E( o$ r
哈哈，我家吃馅儿的话一般都是吃饺子

7 o; @# B9 z4 n8 B$ Y

虽然都是馅，但是都是各有千秋的。不过凡是馅的我都喜欢

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笑总妈

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宝宝生日: 2009-08-31
帖子: 1133

18^#

发表于 2012-2-22 19:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还有人来看吗？这会儿是不是大家都去咪西去了

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笑总妈

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宝宝生日: 2009-08-31
帖子: 1133

19^#

发表于 2012-2-22 19:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没有人来看了，

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笑总妈

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宝宝生日: 2009-08-31
帖子: 1133

20^#

发表于 2012-2-22 19:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真的没有人来看了，没法活了

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