- 妈米
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虽然说作为孕妇不能吃太多冰淇淋，但是夏天里还是少不了这份清爽～, e' b% ]7 H* M+ s+ `
材料：蛋黄4个，小袋鲜牛奶一袋，淀粉，糖，植物鲜奶油
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做法：
& _: S$ Y$ u9 s3 Y2 F L1、奶油打发后放入冰箱冷藏一会。
3 p/ Y: P X( J4 y2、将蛋黄打散，加入糖、玉米淀粉混合。
( x. Q5 b- y. }5 \0 F: T# G$ `3、牛奶放锅中煮开，然后慢慢倒入蛋黄混合物中，边倒边搅拌均匀。8 R! A% x5 `( z; H# j; p
4、搅拌好后回倒入锅中，小火煮直粘稠，要不停的搅拌，直到像玉米糊一样，就可以了。出锅冷却。可以采取放在凉水盆里的方法，只要不漏。。。
$ x* S- J1 g9 n4 T8 |5、把打发的奶油拿出来，将蛋黄糊放入，均匀混合。放入冰箱冷冻，每隔一小时拿出来搅拌一次，冷冻四小时以上，等完全硬了后就可以吃了。
' {* |9 o8 m1 C$ w W' |5 K6、做好的拿出来用小勺子挖成圆的，上面放2根小孩子吃的那个巧克力棒，撒上葡萄干和巧克力丝。。HOHO～享受！
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发表于 2009-6-5 15:19
