我的三八游记，有空儿没空儿都来看看，保准你没见过的清代腐乳制作全过程 - 谈天说地 - 北京妈妈网

切换城市

广州北京天津上海重庆西安济南青岛郑州

当前位置：北京妈妈网 » 谈天说地 » 我的三八游记，有空儿没空儿都来看看，保准你没见过的清代腐乳制作全过程

12 3 4 下一页

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 75 \| 浏览: 3547 \|倒序浏览 \| 字体: tT [闲聊八卦] 我的三八游记，有空儿没空儿都来看看，保准你没见过的清代腐乳制 ... [复制链接]

欢欢妈

Rank: 23

宝宝生日: 2011-01-31
帖子: 24561

楼主

发表于 2012-3-9 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我的三八游记，有空儿没空儿都来看看，保准你没见过的清代腐乳制作全过程，呵呵
先上一张，某某某著名腐乳专家的照片，导游说了这不是真正的原人儿，是美院老师设计出来的，据说是按美男子的标准设计的，上挑的眼角，厚厚的嘴唇，地阔方圆的脸型，快对比一下，你的老公符合几条标准呀，呵呵

已有 1 人评分	经验值	收起理由
哈皮宝贝儿	+ 20	长见识了

总评分: 经验值 + 20 查看全部评分

回复引用

欢欢妈

Rank: 23

宝宝生日: 2011-01-31
帖子: 24561

沙发

发表于 2012-3-9 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 zyj0523066 于 2012-3-9 10:53 编辑

下面开始清代制作腐乳的全过程，比较复杂，我个人认为：干啥都不容易呀

第一步：筛选泡豆

点评回复引用

欢欢妈

Rank: 23

宝宝生日: 2011-01-31
帖子: 24561

板凳

发表于 2012-3-9 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 zyj0523066 于 2012-3-9 10:55 编辑

第二步磨豆

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

点评回复引用

欢欢妈

Rank: 23

宝宝生日: 2011-01-31
帖子: 24561

地板

发表于 2012-3-9 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 zyj0523066 于 2012-3-9 10:56 编辑

第三步：煮浆
第四步：摇包滤浆

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

点评回复引用

欢欢妈

Rank: 23

宝宝生日: 2011-01-31
帖子: 24561

5^#

发表于 2012-3-9 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 zyj0523066 于 2012-3-9 10:57 编辑

第五步：点卤

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

点评回复引用

欢欢妈

Rank: 23

宝宝生日: 2011-01-31
帖子: 24561

6^#

发表于 2012-3-9 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 zyj0523066 于 2012-3-9 10:58 编辑

第六步：制坯

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

点评回复引用

欢欢妈

Rank: 23

宝宝生日: 2011-01-31
帖子: 24561

7^#

发表于 2012-3-9 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 zyj0523066 于 2012-3-9 10:59 编辑

第七步：压榨

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

点评回复引用

欢欢妈

Rank: 23

宝宝生日: 2011-01-31
帖子: 24561

8^#

发表于 2012-3-9 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 zyj0523066 于 2012-3-9 11:00 编辑

第八步：揭榨
第九步：切块

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

点评回复引用

欢欢妈

Rank: 23

宝宝生日: 2011-01-31
帖子: 24561

9^#

发表于 2012-3-9 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 zyj0523066 于 2012-3-9 11:01 编辑

第十步：摆块

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

点评回复引用

欢欢妈

Rank: 23

宝宝生日: 2011-01-31
帖子: 24561

10^#

发表于 2012-3-9 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 zyj0523066 于 2012-3-9 11:05 编辑

第十一步：前期发酵
第十二步：搓毛

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

点评回复引用

欢欢妈

Rank: 23

宝宝生日: 2011-01-31
帖子: 24561

11^#

发表于 2012-3-9 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 zyj0523066 于 2012-3-9 11:09 编辑

第十三步：腌制
第十四步：倒缸

点评回复引用

欢欢妈

Rank: 23

宝宝生日: 2011-01-31
帖子: 24561

12^#

发表于 2012-3-9 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 zyj0523066 于 2012-3-9 11:11 编辑

第十五步：后期发酵，售卖，一共十五步，别看不起小小的腐乳，真是不简单呢，做工很复杂，这光是清代就这样了，你说说现在再加上消毒啥的得多少步。

点评回复引用

团长编号MW11646

Rank: 21

宝宝生日: 2011-03-14
帖子: 12497

13^#

发表于 2012-3-9 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你们公司还挺逗，去那干嘛？？

点评回复引用

Rank: 20

宝宝生日: null
帖子: 5212

心想事成

14^#

发表于 2012-3-9 11:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家是买现在的豆腐做的，大概就是直接从发酵、搓毛那一步开始

点评回复引用

欢欢妈

Rank: 23

宝宝生日: 2011-01-31
帖子: 24561

15^#

发表于 2012-3-9 11:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

东东蛋蛋发表于 2012-3-9 10:57
你们公司还挺逗，去那干嘛？？

同系统的，相互学习学习

点评回复引用

欢欢妈

Rank: 23

宝宝生日: 2011-01-31
帖子: 24561

16^#

发表于 2012-3-9 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

zhaoxue-2004 发表于 2012-3-9 11:01
坐等~~~~~~~

已完成了呀，呵呵

点评回复引用

欢欢妈

Rank: 23

宝宝生日: 2011-01-31
帖子: 24561

17^#

发表于 2012-3-9 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宝豆MM 发表于 2012-3-9 11:13
我家是买现在的豆腐做的，大概就是直接从发酵、搓毛那一步开始

你自己做，佩服佩服

点评回复引用

MW12531

Rank: 21

宝宝生日: 2010-10-22
帖子: 14030

败家女神

18^#

发表于 2012-3-9 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，刚看到了第五步

点评回复引用

Rank: 20

宝宝生日: null
帖子: 5212

心想事成

19^#

发表于 2012-3-9 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 zyj0523066 的帖子

我不会。。。。家人做，我懒，只会泡泡菜

点评回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

我的三八游记，有空儿没空儿都来看看，保准你没见过的清代腐乳制 ...

快速回复

后面还有3页内容，点此翻到下一页

12 3 4 下一页

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011548公安机关备案号：44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部