入冬了，天冷了，晚上下班回家若是能喝上一碗热乎乎的疙瘩汤最好不过了！可忙了一天，早已筋疲力尽不想动，怎么办？厨房好帮手家乐浓汤宝来帮你！只要三碗水+两份食材+一份家乐浓汤宝，短短几分钟一道美味的热乎乎的疙瘩汤就出锅了！小小一块浓汤宝，让你的菜肴瞬间美味加分！: @- k" F b: y( b- {
疙瘩汤，可谓北方最常见到的家常面、菜合一的咸味粥，既可以当饭，又可以当菜，还同时解决了粥水的问题，简单易操作，深受大众喜爱。疙瘩汤的做法也多种多样，有了家乐浓汤宝，只需在锅中加入三碗水和自己喜欢的蔬菜、肉末、海鲜等食材，静候几分钟。香气四溢的疙瘩汤就可以出锅了。 寒冷的天气里，手捧一碗热气腾腾的疙瘩汤，暖手暖心暖意！一边吸溜着一边喝下去，瞬间，温暖在体内荡漾开来。嗯，如果再配上一个烤地瓜，那滋味就更没的说了！ 
原料：面粉、白菜、芋头、扇贝、葱姜、香菜、家乐老母鸡汤口味浓汤宝1块、鸡蛋+ Z; S' \. W* G' F3 U/ I7 n
& A2 U1 C- Q0 H( N d 做法：
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1 H+ _' r- {; y6 ` 1、扇贝洗净，入锅蒸至开口，取肉备用；芋头和白菜切小粒备用；面粉中添加少量水，一边添加，一边用筷子搓成小面疙瘩；+ I5 i0 A/ r5 n( ^
3 m, @/ ?. U6 Q% B* i7 ` 2、起油锅爆香葱姜末，下入芋头粒翻炒至透明状，再下入白菜帮翻炒片刻
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3、加入三碗水，待水煮沸加入家乐浓汤宝（记住321步骤：三碗水+两份食材+一个家乐浓汤宝）；% d1 N: V* d9 {4 F+ l
8 u7 [; z; k' T6 \5 ]9 |" V 4、抖入面疙瘩，一边抖，一边搅拌，大火煮开，转慢火煮至面疙瘩无白心；, J( ?6 Y% g8 y9 F7 o6 y
8 ?1 f7 F# h4 z- { 5、添加扇贝肉；4 f ~; ?; W4 ~: H+ J
% q5 ^4 i/ }- Z' F( a, U' I 6、待水再次煮开后，淋入搅好的鸡蛋液；
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0 @& W" k( n7 ]6 I& w+ Y3 m& B& }. E 7、蛋花浮起，关火，撒入香菜末即可。
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发表于 2010-12-20 16:37
