- 妈米
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周末父母过来吃饭,中午说凑合吃下,就烙了几张饼,弄了一个鸡蛋羹,豆角炒肉,然后是煎培根+配菜,我烙饼算是比较拿手的面食了,老公很喜欢吃我烙的饼,外焦里嫩,干吃都会很香。, L+ ]) W. l m
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烙饼和面要软,我一般都是温水和,然后醒30分钟左右,三面刷油,和面其实不难,就是多弄就能掌握了。3 G/ E. C/ a. l
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昨天弄了4-5张好像,最后也就剩1张,这是刚出锅的饼,很脆& ]& \$ B7 C) i6 G* R
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- W5 C6 h8 Y& q/ Q, z0 r; M2 Y4 q3 n煎培根和在韩国烧烤吃法差不多,生菜卷尖椒丝、葱丝、蒜片、黄瓜丝,吃起来清爽不油腻,配饼吃特别香,鸡蛋羹和炒豆角没照,昨天没做好,颜色不好看。% |* s% u9 b9 D, q( E+ @1 M
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