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本帖最后由 袁方/ty 于 2012-8-14 15:19 编辑 , P" r7 g7 P/ c+ U4 w2 C4 P
- u' Q7 W' p% ^8 d 激动 灰常激动~) t9 V, o' N/ C1 T& I
5 Y1 t+ B0 H& u, f% @* y. d. ?& b这个家伙终于返回来了~~~~~~~ X F. F) b# F" Y3 Y% {" O
话说，我发一贴得囤N天、、、哎
% s% S. G d! `! O# B! M. q7 O查了好几天的网页，掂量掂量自己的分量，决定全网搜索世上最简单的烘培饼干方子/ t3 X8 A& @3 S
目标确定：玛格丽特小饼干 还有一个就叫简单的饼干 汗！
* y3 K9 k3 r5 e# B/ F为了准备传说中的玛格丽特小饼干，上午还特意拉着豆宝斗志昂扬的杀向市上买了零零碎碎的一大堆东西回来~
+ I+ E7 {7 ~* p5 j不过，貌似除了锡纸，其他统统没用上 哈哈因为我制作了那种超级简单的小饼干，玛格丽特？下周再烤 哈哈哈哈" y" N3 e6 V& }) d1 o* k
1 t$ D7 `- F* e这个成分。。。额 糖5G 低筋粉150 酵母 4G 小苏打 2G 牛奶 大半袋，只放了一点点油~~ 还有盐 好像我放多了一点！5 O2 s& z, D, o9 h- i5 l2 o7 A
 ) J) l0 j' }0 c4 T7 ?2 g7 ?
在小豆包面前十分有面子的把饼饼搞定，交给她，不过这个塑料的磨具似乎不是很给力，她那个力气竟然不能痛快的把图案弄出来，看来还要弄金属的才好？而且 这个磨具个头有点大呢~) x* ?8 \0 w4 N+ k$ d+ f3 |+ S
! @! o9 S; s0 f! }小家伙的秩序真是要求严格几乎每样模具都要顺序不错的按2次、、、、到最后我没耐心了~~
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$ v7 Y1 ?/ u% n, j! a3 }4 U6 ?( n第2块面我都懒得切造型了。直接小刀上
$ B! h5 k$ w0 N% i4 |不过这个叉子印看来真的不是为了装饰; z: z% i$ \& t1 h/ Y
考出来的区别真的很大啊4 n9 F: T q& o0 S k' Y# Q
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第一炉的饼干一进烤箱，偶们大小两只就飞到烤箱前，趴那看玻璃窗。
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小家伙在那自言自语：哎呀这个饼干太好了，我都闻到香味了。。。。我这小白娘接了一句：我怎么没闻到、、、、就听到远处，一群人笑喷~~
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还真的烤糊了~~
# l; I8 ?0 p j. N9 v7 r刚一开门 真的很激动！0 A9 w7 R2 o! `3 k5 ]
趁热气赶紧塞进去第2盘~~% D* c1 n: z, s6 A
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3 p, o) k6 f7 y5 W 6 j0 [3 ?' B( v, r7 l0 m8 L1 A1 |
第2盘倒是么有糊~~~ 但是，面团没有塞进冰箱，已经发酵起来了~~ 安琪酵母效果真是快哪！
2 G. w6 e! w) {% a" f2 D管它。很得意之。怎么说小家伙是很开心的。而且没有浪费食材6 P, k. O' l5 f* |- r
看看那一袋饼干，决定今天不再做了。免得吃不完当成任务
3 ?. g0 F8 Z/ h: [; g E7 w- M下次下次好了~~HOHO / ?5 H0 e0 } i" T' O. y% L8 o
话说，苏子叶还没有搞定呢~~ 一筐啊 一筐- Q3 E* r0 Z# s& D0 q- K
1 F* L% `7 Z' G; e9 E8 @* J老娘要做韭花酱
0 W2 r$ K/ k. G& m7 @秀我家的古董
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发表于 2012-8-13 12:16
话说，我犹豫半天，真心没好意思拿出来~~
应该说，做西点 我们有一起切磋的好朋友啦
