【莫畏私房菜系列】好吃健康易做的果酱 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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团长编号MW10784

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楼主

发表于 2011-10-25 15:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我跟俺家男人一直在早饭问题上存在分歧
我早上喜欢吃热乎的，比如喝粥、包子、小饼什么的
他早上就喜欢和牛奶、鸡蛋、面包，蛋糕都是凉的" K w* j" ^6 X$ m

所以，一向都是各吃各的

9 c3 h' p% h6 v, V- Q6 U
周末的时候，早上起来的晚，就没自己做饭，跟老公一样吃的面包和蛋糕) y- W( Z& I( N* i
话说面包没有果酱一点都不好吃。我就抹蜂蜜吃7 y& L- W2 N% }
我老公说了句：要是有果酱就好了，下次买点去。
, r, a0 W8 V. T7 w9 ^# z5 N* ^# {. {
我就突发奇想的想做果酱了

想着也简单，白天出去买了点面的黄元帅苹果，晚上回家吃晚饭就开始做！

! @9 C& o* }& l3 d

已有 1 人评分	妈米	收起理由
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小小子妈咪

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沙发

发表于 2011-10-25 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 bzl3303 的帖子6 u' } }3 _3 N5 z. ~) O8 H* k1 o
& w& K/ [: q( o1 L3 M
恩恩亲这么一说
还真馋起来了呢
特别爱吃果酱

- S- Z! O) P& C3 N
亲会做吗？/ D. p5 o5 ~* R9 ?: D3 U

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小小子妈咪

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板凳

发表于 2011-10-25 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复莫畏的帖子

哈哈4 y2 _9 @& R7 j9 ^+ B, A0 ?
等着等着了
晚上一定爬上来看; |8 A& r. q& Z# a+ S9 ~

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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地板

发表于 2011-10-25 15:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由莫畏于 2011-10-25 16:05 编辑
h* w0 U7 i! f3 G+ M
大功告成！1 `# U$ a3 L8 b6 C4 p- h: }

- e% {; S$ T- P" i8 n

6 q# W4 S1 t: ?! Z# c: h
怎么样？$ _4 ~( p# C# r5 D% ^

很简单吧？
! W. N1 \. R8 o! S* K: {

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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团长编号MW10784

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5^#

发表于 2011-10-25 15:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由莫畏于 2011-10-25 16:07 编辑 5 B& @8 P) r3 J. M  m

时间不用你管。锅不用你管6 ]6 ]* l. c# V$ p$ ], ^! Y" S2 D
到点自动跳闸泄压还不带糊锅的

! F7 g# {* y  J8 R+ j
这就是跳闸泄压之后的样子，我用勺子继续碾了碾，苹果已经非常烂了，很容易就碾开了.
如果想要很细的那种就过筛网
如果无所谓，那就连碾都不用碾了8 `0 z% @! b$ _, }! _' |
1 ^# O# V2 u8 w  Z6 z. s

中间我跑去看了一会儿步步惊心哈哈

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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6^#

发表于 2011-10-25 15:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由莫畏于 2011-10-25 15:58 编辑 ' c( ~! I2 S- v" H& S5 E, [7 X
4 P2 `( p1 U1 p9 n$ R a8 y9 v
话说我现在发现电压力锅真是好东西啊1 O- g' O9 }6 T9 F5 _1 g3 s

现在已经跻身我家重要厨具之一了9 z7 a- R0 {& J

怎么用怎么顺手
; Q1 w9 G4 @% U
省时、省水、省心、省……各种省哈哈+ O' v' ~0 F2 e, E2 p! D
: \1 l, Q! j/ j# r' G" H
------------------------制作分隔符---------------------------; h; u( ~9 }% _# m/ ]6 ?

各种水果都可以做，下次打算做柚子酱！
3 t/ U& K' U" W3 P
先拿苹果练手

切了5个大苹果，切成小块（看个人喜好，我想做的细一些，所以切的块也就小手指甲那么大）6 {, M" \7 f! }7 s, W% h+ H+ N% O
后来发现冰箱里还有2个梨，俺男人换季就爱咳嗽，所以干脆也都一块儿放进去了
/ v/ v2 Q( N! }8 Q7 C/ w
# o- h* ?6 _7 H# y% ?
- _) @2 y3 p9 v& c8 d; [8 r
放了两个大块的冰糖进去。3 ]& d( B; h6 X" R( M$ ~
水是刚好没过这些苹果（后来发现水有点多了，锅一直不上压，所以撇出大概有一碗的量）+ I) d' ]; l$ b; t+ M1 Z
然后又加了点白糖进去，锅上压，开始自己熬

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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油菜花

7^#

发表于 2011-10-25 15:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

怎么做的啊。方法呢

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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团长编号MW10784

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8^#

发表于 2011-10-25 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小小子妈咪的帖子

已经上做法了呦~~. o! K$ q- C; O0 m
记得来看吧~~, Y! E- ?1 O" p( I3 x/ i

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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9^#

发表于 2011-10-25 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 maggielf 的帖子, W P1 O1 C# t; z$ ?. V. I

做法比你发的稍微早了几秒钟
' i. [" u+ h1 S( T& e
往楼上看哦~~

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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Rank: 26

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油菜花

10^#

发表于 2011-10-25 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，太棒了~~

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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帖子: 60

11^#

发表于 2011-10-25 18:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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天天小仙女

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帖子: 259

12^#

发表于 2011-10-26 08:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

抽时间试试。

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13^#

发表于 2011-10-26 09:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复两只小熊的帖子
{9 ?& G; B; y0 B8 m3 [& ]4 @- R

谢谢啦

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团长编号MW10784

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宝宝生日: null
帖子: 1487

14^#

发表于 2011-10-26 09:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复天天小仙女的帖子

可以晚饭后试试，用电压力锅比较容易不粘锅，不用一直搅拌就可以把水熬干* w# j# y) {. F/ {" `8 J( Q
如果用普通的锅就得在快干的时候不停搅拌防止糊锅
0 Z4 r0 A: h7 s1 p7 T6 V& S2 ^

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15^#

发表于 2011-10-26 09:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复蛋蛋美妈的帖子- l; Q1 e9 |2 [" O
' _. M9 w) t: D1 c [

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笑笑妈妈团长编号MW11869

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宝宝生日: 2010-04-20
帖子: 712

16^#

发表于 2011-10-26 09:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很细心，学习了

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宝宝生日: 2009-08-01
帖子: 1540

17^#

发表于 2011-10-26 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢果酱 ( G' C7 [' c8 }7 Z: s& l# T
还真是没有做过呢, E! h0 ^( v& T) L! e& w" @
亲0 w/ l: i# D5 }2 W1 @8 {
这个太有用了
回家一定试试去

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新手妈咪初报道

Rank: 18

宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

18^#

发表于 2011-10-26 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3 S8 S5 m6 \7 Y7 {
喜欢喜欢果酱

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臭臭妈妈来报道

Rank: 16

宝宝生日: 2009-03-26
帖子: 1144

19^#

发表于 2011-10-26 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

9 |8 i& e7 D3 ]5 s
我也喜欢吃果酱

. t3 g- v( {' r5 `* ]

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团长编号MW10784

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宝宝生日: null
帖子: 1487

20^#

发表于 2011-10-26 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复甜点妈咪的帖子

可以晚饭后试试，用电压力锅比较容易不粘锅，不用一直搅拌就可以把水熬干' W) n, Z# W0 u! k" U
如果用普通的锅就得在快干的时候不停搅拌防止糊锅

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