今天在楼下摘了点马蜂菜。。。求做法~~ 哪位亲做过？ - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: 2010-03-27
帖子: 6138

楼主

发表于 2010-7-13 21:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我们老家叫马蜂菜。。学名我百度了一下。。叫马齿苋。。/ P, V$ }- m: E
/ U" L# s7 z9 Y- Q! q% z' s
小区草丛里有很多，，我一看就乐了，，以前在老家的时候，经常吃这种野菜。。5 D& Z3 D+ A1 W. v
) u& N( k- g) n) q
蒸窝头吃的最多。。但是那时都是老妈给做。

自己也从来没做过呀。。: O8 |+ ?0 s5 L2 ~8 U0 Q& A9 W
7 e8 J1 Q0 b9 ^4 T, h U$ w
哪位亲做过？教个做法呗。。
, @- V5 `+ x U: h8 Z' z: f
这时从百度上找的一张。图：

已有 1 人评分	妈米	收起理由
北京妈网客服	+ 150	那种菜在我家叫“马里儿菜”，有包包子的， ...

总评分: 妈米 + 150 查看全部评分

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宝宝生日: 2009-07-06
帖子: 4007

沙发

发表于 2010-7-13 21:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没吃过哈，帮亲顶起来

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宝宝生日: 2000-01-01
帖子: 4943

板凳

发表于 2010-7-13 22:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

打面糊，把菜放进去摊饼吃，巨好吃嘞！奶奶小时候老给我做了！

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2007-03-03
帖子: 30271

地板

发表于 2010-7-13 22:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

听同事说一般都是凉伴，不知好不好吃

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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合格团长编号：MW12307

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

5^#

发表于 2010-7-13 22:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

野菜吃得比较少，凉拌应该行吧？

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2009-04-18
帖子: 6399

6^#

发表于 2010-7-13 23:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

摊饼子，或者蒸来吃，俺不爱吃凉拌的

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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宝宝生日: 2010-03-27
帖子: 6138

7^#

发表于 2010-7-13 23:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

恩。。明天试试摊饼。。。。。。要不就蒸了。。

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 39160

8^#

发表于 2010-7-14 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没有吃过呢，不过在平房时经常会看到的。

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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宝宝生日: 2007-12-17
帖子: 3657

9^#

发表于 2010-7-14 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

焯一下，吃馅也挺好吃的。

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2008-03-13
帖子: 4477

10^#

发表于 2010-7-14 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我怎么觉得这东西做馅粘乎乎的。

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2007-09-15
帖子: 32132

11^#

发表于 2010-7-14 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凉拌也可以啊。马齿寒

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 87

12^#

发表于 2010-7-14 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还可以和韭菜一起做馅，吃包子或者菜卷，很好吃！

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宝宝生日: 2010-03-21
帖子: 401

13^#

发表于 2010-7-14 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还真不知道这个东西能吃

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宝宝生日: 2010-05-25
帖子: 5516

14^#

发表于 2010-7-14 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小时候家里的大人经常挖了这菜回来晒干了收起来，等到冬天没什么菜可吃的时候，就拿出来，拌上肉馅儿包包子吃，特别香，现在想起来，都多少年没吃过了~~~

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宝宝生日: 2009-12-25
帖子: 366

15^#

发表于 2010-7-14 11:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我小时候我妈也是拿这个菜蒸馒头吃，小时候觉得挺好吃的。亲也可以蒸蒸菜吃。好你是洗完拿面粉或玉米面粉拦一下，放锅上蒸，蒸完再浇上蒜汁吃。

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宝宝生日: 2009-07-08
帖子: 4787

16^#

发表于 2010-7-14 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

北京叫：马子菜，咱那都是用它煎"瓜达”，吃起来咯吱咯吱的

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宝宝生日: 2009-11-29
帖子: 81

17^#

发表于 2010-7-14 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈，昨天刚吃了，开水焯下凉拌的！我妈说可以切碎了放面糊里烙饼吃也很好吃哦！

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 929

18^#

发表于 2010-7-14 11:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没吃过这个，但是老家那倒是看见过，貌似生命力很强的植物

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宝宝生日: 2009-11-21
帖子: 396

19^#

发表于 2010-7-14 11:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

前几天天热宝宝起痱子了在小区摘了一大包回来煮水给宝宝洗澡了。当时还不知道叫什么名儿，后来在菜市见到一问才知道就是马齿苋。

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Rank: 5 Rank: 5

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 99

20^#

发表于 2010-7-14 11:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

是不是挺苦的啊！好吃吗！我可没吃过！

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