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阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

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发表于 2012-2-7 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
【春节美食我最红】元宵节阳阳妈动手做晚餐,不是什么大餐,仅供欣赏啊,哈哈!!!
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, y9 K* k% i+ R) g$ b3 L+ n9 S一直都犯懒了我,好久都没发美食了,这不元宵节怎么也要弄几个菜啊,大鱼大肉吃腻了,弄点小菜改善下,我做的不是什么大餐,只是简单的晚餐,呵呵!!!# R( d: w6 z9 C! k6 [) U( P
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本帖最后由 xingfu214 于 2012-2-7 16:43 编辑 - h9 `% d$ z# K7 [4 O( S. x

; m- o- o5 K" m$ j想做个素什锦,无奈家里配料不全,只有胡萝卜、木耳和腐竹,就随便炒个试试手,等去超市买齐配料我再来个素什锦的,哈哈!!!
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豆豆的点儿  可等着你的素什锦了啊  发表于 2012-2-7 20:26
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本帖最后由 xingfu214 于 2012-2-7 16:43 编辑 8 {6 ^' \0 `5 y6 m8 K0 o
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做法很简单,先用油翻炒胡萝卜,然后放入木耳,差不多熟了加入腐竹,加盐、酱油、糖,少许料酒即可,很清淡的!!!- H( i# G% y% y. G1 D2 @
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本帖最后由 xingfu214 于 2012-2-7 16:45 编辑
) V+ x5 e. X7 V# F7 A) M2 c% \0 p, E. P, V2 H8 x' y/ ?
家里有现成的冻豆腐,这个在网上查了查,准备弄个红烧冻豆腐,听着很新鲜吧,哈!!!冻豆腐、肉末、葱姜!!!
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本帖最后由 xingfu214 于 2012-2-7 16:47 编辑
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) h9 `; f! a% d- g/ e做法也很简单,就是先翻炒肉末,炒熟后加入盐、糖、酱油上色,放入冻豆腐,加适量的水焖一会儿,这样冻豆腐容易入味,待水都差不多好干了即可出锅哦!!!' d. Q3 L- i* _% h
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本帖最后由 xingfu214 于 2012-2-7 16:50 编辑 % t  K0 A3 y3 G2 A

8 z9 |( d' C3 J) V出锅了,让稍微有点多,应该再耗耗,如果配一点油菜段颜色就更好了,哈哈!!!8 m% n: y5 P  |

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豆豆的点儿  颜色有点浅啊  发表于 2012-2-7 20:26
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想做个虾,油焖大虾,但是这个做的有点丢人,哈哈!!!这个虾还是春节前买的呢,冻的时间太长了,看着就不新鲜了,所以吃虾还是现吃现买啊!!!) r. C. ~1 D* S2 U( W, }4 }7 y
我还陪了个碗汁,酱油、糖、盐和淀粉,就是酱油有点多了!!!
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本帖最后由 xingfu214 于 2012-2-7 16:54 编辑
, t) v1 D+ e! E+ Z1 x: I3 |6 J! c- }7 _; X
虾的做法也很简单,就是倒入多一点的油,稍微煎一煎虾,然后变颜色就关火,然后再油烧热葱姜炝锅,倒入虾翻炒,加入适量番茄酱,再把调好的碗汁加入继续翻炒,差不多就可以出锅了!!!我这个颜色有点深,酱油多了点!!!
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豆豆的点儿  看着不错啊,怎么弄砸了?  发表于 2012-2-7 20:27
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不过看着还是很有食欲的啊,哈哈!!!5 n% F: o  [( x6 J
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最后一个,鸡蛋炒西红柿,这个是阳爹做的,奇怪的是他倒入了好多水,所以汤很多,不过我爱吃拌饭,哈哈!!!
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诗情画意儿  比我老公做的好多啦  发表于 2012-2-7 20:08
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元宵节必不可少的必须是元宵啊,还是我爱吃的稻香村元宵,巧克力馅儿的,哈哈!!!
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元宵节家中小聚,阳阳妈亲自下厨,四菜,两荤两素,不错吧,哈哈!!!! n* q# H: a0 N' F: O1 ~

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最后补充下,吃完饭,菜都没剩什么了,就那个木耳什么的剩了个碗底,其他的都吃干净了,哈哈!!!& N7 ~1 d9 O' k  N
木人看,发完,走人!!!
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ericlys  阳爸阳妈都是大厨啊  发表于 2012-2-8 13:19
小拳头

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最后一个,鸡蛋炒西红柿,这个是阳爹做的,奇怪的是他倒入了好多水,所以汤很多,不过我爱吃拌饭,哈哈!! ...
比我老公做的好多啦

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xingfu214  这还有比的啊,哈哈!!!  发表于 2012-2-7 20:56
xingfu214  这还有比的啊,哈哈!!!  发表于 2012-2-7 20:56
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想做个素什锦,无奈家里配料不全,只有胡萝卜、木耳和腐竹,就随便炒个试试手,等去超市买齐配料我再来个素 ...
可等着你的素什锦了啊

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xingfu214  好嘞,没问题啊!!!  发表于 2012-2-7 20:59
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出锅了,让稍微有点多,应该再耗耗,如果配一点油菜段颜色就更好了,哈哈!!!
颜色有点浅啊

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xingfu214  我意识到了!!!  发表于 2012-2-7 20:59
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虾的做法也很简单,就是倒入多一点的油,稍微煎一煎虾,然后变颜色就关火,然后再油烧热葱姜炝锅,倒入虾翻 ...
看着不错啊,怎么弄砸了?

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豆豆的点儿  没觉得,觉得颜色挺好的啊,估计有色差吧  发表于 2012-2-7 21:37
xingfu214  你不觉得酱油多了吗!!!  发表于 2012-2-7 20:59
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比我老公做的好多啦
这还有比的啊,哈哈!!!
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比我老公做的好多啦
这还有比的啊,哈哈!!!
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好嘞,没问题啊!!!
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