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阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

楼主
发表于 2012-2-7 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
【春节美食我最红】元宵节阳阳妈动手做晚餐,不是什么大餐,仅供欣赏啊,哈哈!!!
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一直都犯懒了我,好久都没发美食了,这不元宵节怎么也要弄几个菜啊,大鱼大肉吃腻了,弄点小菜改善下,我做的不是什么大餐,只是简单的晚餐,呵呵!!!* t8 N/ B" H0 ?
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
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最会吃 妈网红人 油菜花

本帖最后由 xingfu214 于 2012-2-7 16:43 编辑
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# x0 U+ c1 L4 ~$ L1 q' T2 G想做个素什锦,无奈家里配料不全,只有胡萝卜、木耳和腐竹,就随便炒个试试手,等去超市买齐配料我再来个素什锦的,哈哈!!!8 l' T# r$ i- y- A" j9 V
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豆豆的点儿  可等着你的素什锦了啊  发表于 2012-2-7 20:26
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本帖最后由 xingfu214 于 2012-2-7 16:43 编辑 8 K( A* W9 e, i* F5 ~
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做法很简单,先用油翻炒胡萝卜,然后放入木耳,差不多熟了加入腐竹,加盐、酱油、糖,少许料酒即可,很清淡的!!!
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本帖最后由 xingfu214 于 2012-2-7 16:45 编辑 " S, s! J: |" _, Z( i: x5 [
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家里有现成的冻豆腐,这个在网上查了查,准备弄个红烧冻豆腐,听着很新鲜吧,哈!!!冻豆腐、肉末、葱姜!!!
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本帖最后由 xingfu214 于 2012-2-7 16:47 编辑
8 I8 f, j) ~% S' O2 Y/ l& {: E5 w) S& {- ~" r* h  w- S
做法也很简单,就是先翻炒肉末,炒熟后加入盐、糖、酱油上色,放入冻豆腐,加适量的水焖一会儿,这样冻豆腐容易入味,待水都差不多好干了即可出锅哦!!!
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本帖最后由 xingfu214 于 2012-2-7 16:50 编辑 : z7 K3 [1 ]& @( _) S, I

  u5 D, N% e7 k2 b& X% \出锅了,让稍微有点多,应该再耗耗,如果配一点油菜段颜色就更好了,哈哈!!!
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豆豆的点儿  颜色有点浅啊  发表于 2012-2-7 20:26
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想做个虾,油焖大虾,但是这个做的有点丢人,哈哈!!!这个虾还是春节前买的呢,冻的时间太长了,看着就不新鲜了,所以吃虾还是现吃现买啊!!!
& `$ X5 P& ?4 j3 F我还陪了个碗汁,酱油、糖、盐和淀粉,就是酱油有点多了!!!0 t: v* e7 K' ~+ p1 g
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本帖最后由 xingfu214 于 2012-2-7 16:54 编辑
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2 W9 C! [; g& v: p; ]4 A# I8 u虾的做法也很简单,就是倒入多一点的油,稍微煎一煎虾,然后变颜色就关火,然后再油烧热葱姜炝锅,倒入虾翻炒,加入适量番茄酱,再把调好的碗汁加入继续翻炒,差不多就可以出锅了!!!我这个颜色有点深,酱油多了点!!!
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豆豆的点儿  看着不错啊,怎么弄砸了?  发表于 2012-2-7 20:27
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不过看着还是很有食欲的啊,哈哈!!!
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最后一个,鸡蛋炒西红柿,这个是阳爹做的,奇怪的是他倒入了好多水,所以汤很多,不过我爱吃拌饭,哈哈!!!+ h2 V6 [' e8 g9 U9 q- S

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诗情画意儿  比我老公做的好多啦  发表于 2012-2-7 20:08
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元宵节必不可少的必须是元宵啊,还是我爱吃的稻香村元宵,巧克力馅儿的,哈哈!!!/ i6 j: n5 ], P3 v9 v2 S2 B" W  E7 X
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元宵节家中小聚,阳阳妈亲自下厨,四菜,两荤两素,不错吧,哈哈!!!/ R8 P6 _$ M# b7 V6 S2 u

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最后补充下,吃完饭,菜都没剩什么了,就那个木耳什么的剩了个碗底,其他的都吃干净了,哈哈!!!
4 P. U$ M/ Q0 Q  S木人看,发完,走人!!!

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ericlys  阳爸阳妈都是大厨啊  发表于 2012-2-8 13:19
小拳头

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最后一个,鸡蛋炒西红柿,这个是阳爹做的,奇怪的是他倒入了好多水,所以汤很多,不过我爱吃拌饭,哈哈!! ...
比我老公做的好多啦

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xingfu214  这还有比的啊,哈哈!!!  发表于 2012-2-7 20:56
xingfu214  这还有比的啊,哈哈!!!  发表于 2012-2-7 20:56
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想做个素什锦,无奈家里配料不全,只有胡萝卜、木耳和腐竹,就随便炒个试试手,等去超市买齐配料我再来个素 ...
可等着你的素什锦了啊

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xingfu214  好嘞,没问题啊!!!  发表于 2012-2-7 20:59
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出锅了,让稍微有点多,应该再耗耗,如果配一点油菜段颜色就更好了,哈哈!!!
颜色有点浅啊

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xingfu214  我意识到了!!!  发表于 2012-2-7 20:59
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虾的做法也很简单,就是倒入多一点的油,稍微煎一煎虾,然后变颜色就关火,然后再油烧热葱姜炝锅,倒入虾翻 ...
看着不错啊,怎么弄砸了?

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豆豆的点儿  没觉得,觉得颜色挺好的啊,估计有色差吧  发表于 2012-2-7 21:37
xingfu214  你不觉得酱油多了吗!!!  发表于 2012-2-7 20:59
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比我老公做的好多啦
这还有比的啊,哈哈!!!
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比我老公做的好多啦
这还有比的啊,哈哈!!!
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好嘞,没问题啊!!!
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