- 妈米
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周末两天真的能说是北京最热的两天了，闷热闷热的，总待在屋里吹空调也不行，怕闺女吹出空调病，但是关一会又热得不行，为了转移她的注意力，就做一些小零食给她。她觉得好吃的还是果肉果冻，比较解暑 。准备一些果粒，可以用桃、芒果啥的都行，喜欢椰果的可以去超市买点椰果放进去，口感会更好。还有果冻粉，糖水1:10，柠檬1/4个。还需要准备模板，没有专业的模板，直接放杯子里，用勺子吃也行。
5 B! e( n& a+ t8 G! v; Z4 e做法：9 |7 `' R, t5 {
1、将清水加适量糖化成糖水，与果冻粉按比例称取后拌匀。+ S$ _* _9 I# G( w8 _/ X
2、中小火加热，中途加柠檬汁拌匀。待液体微沸后再搅拌1分钟左后关火，放凉。3 I2 l, n, E# g ?
3、待果冻液放至温温热（流动状态）后再倒入自己喜欢的果粒，拌匀后倒入硅胶模具。
- [" @' I# {% f4 f4、将模具放入冰箱冷藏，凝固冰镇后可食。4 q l Z( i) Z- Q
( H$ S8 R7 d0 ]: i- I; h& [4 x
% B) {$ P _& @8 q* s) U8 I
5 W( C6 l5 [: M5 I- F; V) ]5 ]0 ?# \: B6 ?/ a: J3 G
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发表于 2014-7-21 11:21
