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宝宝生日
2013-01-19 
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楼主
发表于 2014-9-22 19:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
突然想吃奶油蛋糕了,植物奶油的不敢吃,天然奶油的太太太贵了,味多美的8寸纯奶油的小200了吧,家里最近木有人过生日额,貌似找不出理由去买个蛋糕,自己动手吧,网上做了功课,花了不到300大洋买了做裱花蛋糕的家当,买着都肉疼,想想买一次能无限次做蛋糕哦,性价比还是蛮高的昂,裱花蛋糕真是看起来简单,真正裱起来真是让人头疼呀,戚风烤过了,脱模时底部让我弄出个大洞,蓝风车的动物淡奶油还是蛮好打发的,打发了500ml奶油,不小心让我打粗糙了,粗糙的淡奶油+带洞的戚风真心难抹平呀,真心没心情抹下去了,糊弄糊弄就摸完了,反正是自己吃也不妨碍哈,味道还是相当不错的,剩下的500ml淡奶油要快点吃掉,这次的戚风烤的还可以,虽然长的不是很高,但是也没怎么塌陷,八十分吧,这次的奶油到是没打过,记得第一次奶油打出来的是白色的,打过了是有点发黄的,但是这次没打粗糙,打完了还和上次差不多颜色的,抹出来的蛋糕还是不那么细腻,介是为嘛捏,用菊花嘴表上几朵花遮挡下丑丑的外表吧,第一次失败的图片就不上传了,真心难看呀,真心怕打击了正在学习裱花蛋糕mm的积极性呀,上下第二次的图片吧,虽然抹平后不是那么的细腻,几朵小花都遮盖了,hoho
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 50 还漂亮啊!!!!

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九月

大 专

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宝宝生日
2009-09-19 
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这个做的真是太好了啊,真心不敢学这个

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宝宝生日
2013-01-19 
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回复 @shmily 的帖子' J0 g+ K; \6 R+ Q" T+ e+ b
- d2 v7 {8 A8 i: g& x8 N6 @
哈哈,只是外表好看呀,其实抹的真心不细腻,所以用几朵小花遮挡下吧,凑副着吃吧,不过味道是真真的号啊,真材实料,价格也比外面便宜很多
九月

大 专

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宝宝生日
2009-09-19 
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飘渺虚无 发表于 2014-9-23 11:27 * \  l. F' q* X) ]# L: H8 n
回复 @shmily 的帖子7 ?/ G& J+ T+ j# H6 A
9 G& K& x# S0 p# [
哈哈,只是外表好看呀,其实抹的真心不细腻,所以用几朵小花遮挡下吧,凑副着吃吧, ...

2 z# O- k: v5 H4 F) I$ Z' y3 z8 f$ q. i确实,自己做的还是最好吃的,哈哈,料足!

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宝宝生日
2014-06-06 
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怎么做的这么漂亮 一定好吃

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宝宝生日
2013-01-19 
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回复 小嘟嘟哒妈咪 的帖子* o- E4 A3 T6 w9 ]" |

0 k6 X' v! ^: A+ W, u' N* J嘿嘿,外面的几朵小花功不可没,其实里面抹的不怎么细腻,味道还是蛮好的,真材实料

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宝宝生日
2011-03-17 
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我怎么就打不起来,冰桶、加奶粉都试过,总是打的不理想

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宝宝生日
2013-01-19 
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回复 雨燕的翅膀 的帖子
' y- v, @$ }2 O0 `. X& u( h# ~
; ?' F; b/ C0 K2 J5 L+ g( [我买的蓝风车的动物奶油,很好打发的,打发之前放入冰箱冷藏12小时以上即可,欧登堡的也大发过,也还可以,据说雀巢的不能打发裱花

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宝宝生日
2013-01-19 
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回复 华贵 的帖子! b/ h/ a* n# U/ |1 f( P
8 }& o6 k6 o& j3 y$ F* a0 B
我买的蓝风车的动物奶油,很好打发的,打发之前放入冰箱冷藏12小时以上即可,欧登堡的也大发过,也还可以,据说雀巢的不能打发裱花

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宝宝生日
 
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宝妈不错了,毕竟不是专业的吗,我第一次做觉得哪都不好,可是吃蛋糕的都说不错了

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宝宝生日
2012-03-03 
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500ml 奶油放多少糖呢

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宝宝生日
2013-01-19 
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回复 淡蓝色的云 的帖子
5 R6 A- v/ m* _7 q9 e0 a4 [; N$ V: z( @" V& g  r
按照君之的方子的话就是100ml放10g糖,不过我觉得太甜了,我减半了

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宝宝生日
2013-01-19 
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回复 皛鑫の麻麻 的帖子  `5 s! }9 k# c
& d$ ?% d: Y9 ]. x
嘻嘻,只要吃蛋糕的说好吃,就有动力继续了

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宝宝生日
2012-03-03 
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回复 飘渺虚无 的帖子
( ]2 U* x6 @7 u0 Q! v回复 淡蓝色的云 的帖子
) M3 n2 B# \# q/ @, J2 U( T) A* f2 c8 o" }
按照君之的方子的话就是100ml放10g糖,不过我觉得太甜了,我减半了 ...

* j# X2 M6 Y* V  D; l/ ?嗯,谢啦。

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宝宝生日
 
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裱花蛋糕想说爱你不容易呀
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