- 妈米
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本帖最后由 花猫的家 于 2012-12-13 15:34 编辑 9 \2 H# p8 H7 \4 s5 Z/ s! Y5 Q* ^9 K2 y
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话说备孕的MM多吃豆制品是很有助于备孕成功的，前段时间发的黑豆渣馒头的贴子里看见一位MM说不爱吃豆制品，这怎么可以。思虑良久做了这道黄金炸豆腐块，嘿嘿，吃不出豆腥味哦！) L' o* A! ^5 S4 a" h/ E0 S
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制作原料：大豆腐一块 鸡蛋一个 盐少许 十三香少许 米酒少许 葱沫少许 黑芝麻少许8 o$ I3 u* D- L* H7 w
制作方法：大豆腐切两厘米见方的小块，鸡蛋打散放入盐、十三香、少许米酒打匀，把豆腐块倒入鸡蛋液中轻轻的摇匀，是每块豆腐都沾上鸡蛋液。锅内放油烧至五成热，将豆腐块和鸡蛋液一起倒入锅中，握着锅把手轻轻的晃动使豆腐不粘锅。鸡蛋成饼后翻个炸另一面，至两面金黄即可出锅。出锅后撒上葱花和黑芝麻就可以上桌啦。( u/ |& W( ^& q& S
; Z. x p7 _1 X6 ~% |. z1 Q 偶做的时候放的油不多，所以到很像是煎的。一如既往的只有成品图给大家凑合着看$ p3 R' C3 R& W1 u: J
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发表于 2012-12-13 15:32
也很好吃呢
