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本帖最后由 花猫的家 于 2012-12-13 15:34 编辑
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话说备孕的MM多吃豆制品是很有助于备孕成功的,前段时间发的黑豆渣馒头的贴子里看见一位MM说不爱吃豆制品,这怎么可以。思虑良久做了这道黄金炸豆腐块,嘿嘿,吃不出豆腥味哦!
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制作原料:大豆腐一块 鸡蛋一个 盐少许 十三香少许 米酒少许 葱沫少许 黑芝麻少许
9 }$ F! Z8 ^( i8 m! f7 s: M5 t9 P 制作方法:大豆腐切两厘米见方的小块,鸡蛋打散放入盐、十三香、少许米酒打匀,把豆腐块倒入鸡蛋液中轻轻的摇匀,是每块豆腐都沾上鸡蛋液。锅内放油烧至五成热,将豆腐块和鸡蛋液一起倒入锅中,握着锅把手轻轻的晃动使豆腐不粘锅。鸡蛋成饼后翻个炸另一面,至两面金黄即可出锅。出锅后撒上葱花和黑芝麻就可以上桌啦。
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5 a; a; Q$ _* M( J* a) g" ] 偶做的时候放的油不多,所以到很像是煎的。一如既往的只有成品图给大家凑合着看
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