- 妈米
- 203
- 经验值
- 203
- 在线时间
- 13小时
- 宝宝生日
- 2011-02-18
- 注册时间
- 2012-5-14
- 帖子
- 24
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 216
- 精华
- 0
- UID
- 7800318
 
- 宝宝生日
- 2011-02-18
- 帖子
- 24
|
很容易的烧排骨，最近做过两次了~~ 大家可以尝试一下，非常容易~~没有腥味，味道偏甜，是我喜欢的口味~~
: Z! u& Z3 g* C- k9 ^! k
/ t8 f$ ~+ j3 w# T; b2 D0 n 第一，当然是排骨了，要那种肉排啊，吃起来也好啃，排骨放冷水里上锅，水开后，焯一会就行，然后捞出来备用
2 P1 \$ f) H ]) h$ a) l. i
" ]: r% f1 c3 a 第二，料汁，红糖2勺+冰糖2-3粒+蚝油3勺+老抽2勺+高度白酒多半碗，这个味道我觉得就可以了，口重的可以再稍加一点盐 |& s; y' Z3 i' Z4 ?, z% |
) |( C3 B" F. }2 B5 w 第三，炒锅烧热，少放一点油，一点就可以，然后放入排骨翻炒，翻炒一会后放入料汁，再加入一些水，小火炖就行了，大约四十分钟后，料汁收浓快没有时就可以出锅了0 v. E( z+ k* s X4 |, O' {
4 y; u7 e+ o3 I& w9 A* U9 @# u6 g. T+ Z' O) S
, E& y% z6 K# K% J' b 跟生活一点通学的，原本人家是栗子烧排骨，还要放一些栗子的，我嫌麻烦，没有放~~
|
|
发表于 2012-12-8 20:20
