今天立春，你春饼了吗?

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雨晴阳光

高二

Rank: 15

宝宝生日: 2010-02-08
帖子: 741

楼主

春饼，还挺不习惯，四川叫春卷。呵呵

本来婆婆说按她们的习惯烙薄饼就当春饼，

但是我想想四川的春卷皮很薄很薄的。

随即网查了下春卷皮的做法，

照猫画虎做了一把春卷，还不错哦。

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' C. Q' Z; T* O/ T, q' u; u
7 d- _& m9 s' s# _

做法：面粉500克，水400克，盐5克

把面粉和盐倒进水里，不停的搅拌直到面粉起筋。

我足足搅拌了半个小时，手那个酸呐。

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* y" _! u- \% C4 T% ~$ q% I

舀一大勺放进平底锅，转动锅，使面糊均匀的摊开成圆形。

7 `0 A3 @9 p9 f; f" G2 m# ]' T

- ]4 H# t+ l' {: W; a

颜色变化后立即离火出锅即可。

5 B; h" W1 ?, ^1 ~8 b$ j
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fangfangtsezh

大本

Rank: 18

宝宝生日
帖子: 2527

沙发

春饼了，吃了两张

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袁方/ty

尕野猫 MW11718

博士

Rank: 21

宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 15251

板凳

哦。。。原来春卷是这样的啊。。
哈哈好厉害哦
偶以为下锅炸的那个才叫春卷1 s8 a; A" S6 _ h0 n
这么吃味道好好呢
昨天蒸饼，偶老妈照着电视做的，老薄老Q了
不过看样子还是木有你这个透明

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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chq0923

羊羊妈MW12520

博士

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

地板

很厉害呢

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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芯心

高三

Rank: 16

宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1701

5^#

我昨天也做了，但是烫面，然后蒸的，跟烤鸭里面那个荷叶饼差不多

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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嘉赫妈

团长编号：MW11649

贵宾用户

Rank: 26

宝宝生日: 2010-05-09
帖子: 12754

6^#

都忘了这回事了！日子过的太糊涂了！

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2.4楼dě皧鲭握爪，俺也忘了发表于 2013-2-6 15:41

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宸妈淘宝

大专

Rank: 17

宝宝生日: 2012-05-26
帖子: 1778

7^#

好厉害哦，阿姨回家休息，我家立春吃外卖，悲催

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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冰蓝朵朵

初一

Rank: 11

宝宝生日: 2010-09-19
帖子: 489

8^#

楼主你太牛了

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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fjonlyone

啸啸妈

贵宾用户

Rank: 26

宝宝生日: 2010-12-26
帖子: 14634

9^#

做的真好！

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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guogle

点点妈

大本

Rank: 18

宝宝生日: 2009-10-03
帖子: 10219

10^#

哎我们那边好像没有这个习俗啊

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

贵宾用户

Rank: 26

宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

11^#

春卷皮就是这么做出来的吗

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林落落

高一

Rank: 14

宝宝生日: 2012-10-20
帖子: 727

12^#

都忘了吃春饼这回事了。。。

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pink猫

高二

Rank: 15

宝宝生日: 2011-10-20
帖子: 746

13^#

还真薄呢，又学了一招，谢谢拉

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2.4楼dě皧鲭

MW11724欣欣妈

博士

Rank: 21

宝宝生日: 2011-10-07
帖子: 14236

14^#

都忘了这回事了！日子过的太糊涂了！

握爪，俺也忘了

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爱在皇城根儿

蔷薇妈团长编号MW10529

大本

Rank: 18

宝宝生日: 2011-11-29
帖子: 2319

15^#

看着很不错呀，真棒~！7 g% w+ J* J+ @* J4 ?8 U6 x
像烤鸭套餐里的荷叶饼哦。
老公买的春饼，很失败，是小区里卖馒头大饼的人做的。烙成长椭圆形，然后中间切一刀，一分为二，这就是两张春饼。。。。。头一次见，而且饼虽然是双层的，但很难分开，我们就当大饼吃了。

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哈皮宝贝儿

版主、团长编号MW11009

版主

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2008-08-08
帖子: 53970

最会妆妈网红人

16^#

看着不错哦~老家这边吃的是春饼~

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丫头要做妈妈

大专

Rank: 17

宝宝生日
帖子: 1380

17^#

看起来好好吃~~

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丫头要做妈妈

大专

Rank: 17

宝宝生日
帖子: 1380

18^#

不过我还真没吃到春饼

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vivienpan

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2010-04-24
帖子: 3550

19^#