- 妈米
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所有的食材都要过油炸
$ a) z" {, r$ |" \8 L然后翻炒干锅底料 炒香把炸过的食材放进去炒几分钟
7 Q% O2 Q. w% T0 ~6 t0 y4 T- n$ }$ X5 K我喜欢再放点糖和盐 重口味一些" D. G+ D: b7 T# T4 ]% k
起锅用个火锅的锅或盆装 这样才有干锅的感觉嘛
& ?( x' U* v! e- E& c: E9 ?; b# `吃完 加入高汤 刷蔬菜 啧啧啧......
f2 A% j6 G B3 E! y1 q, P那味道 你们懂得
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