烤蛋糕为啥表面都要糊了里头才刚刚熟啊

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暮光（小跳妈）

团长编号MW11284

博士

Rank: 21

宝宝生日: 2009-12-23
帖子: 11119

楼主

火候不对吗，调整了时间和火力，还是不行啊- D( H8 l! O+ K: g
高人指点一下) N; i* B" h2 H9 C. |

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一湖静水

大本

Rank: 18

宝宝生日: 2015-07-15
帖子: 2154

沙发

可以拿牙签扎一下看看，里面不熟腥气，估计还是火候不到

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我爱老公tsl

一一娘（MW11886）

学士

Rank: 19

宝宝生日: 2011-05-01
帖子: 3858

板凳

本帖最后由我爱老公tsl 于 2013-6-24 17:59 编辑 ; \+ x m0 \* ]5 N- g

很明显的，这种情况就是火大了，再调低些温度, p& F) ^. T6 L0 J0 i
还有就是上色后，如果不想颜色太深，加盖锡纸# `8 _2 Q; l$ t, B6 y9 D

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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胎毛娃娃

高三

Rank: 16

宝宝生日: 2009-01-17
帖子: 1116

地板

每个烤箱的热度不一样，所以有些方子也不能照单全收，你自己试着温度调低一些，然后时间延长一点。试试。

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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大鱼与小猫

初一

Rank: 11

宝宝生日: 2010-02-07
帖子: 207

5^#

多烤几回糊的就掌握了

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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