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宝宝生日
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楼主
发表于 2010-8-2 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
% C$ O5 U7 k! H% |) @" z

$ N% Q  _# m- N  E    这道菜挺省事的,我儿子特爱吃,今天拿出来大家分享一下。
已有 1 人评分经验值 收起 理由
kexin@bj + 72 好吃

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宝宝生日
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. E) n) D) V5 o% X7 q" {3 \( p% M  o4 t3 M5 @& \
    原料:翅中20个,料酒、酱油、盐、胡椒面、鸡精、孜然粉。, j* o" h4 V4 S  h
    将孜然粉一勺、胡椒面、盐、酱油、鸡精、料酒各少许加入翅中,拌均,腌2个小时。

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& t7 O, t+ X  {$ q" C

# B% a2 Q! S0 p; M6 s    干净的平底锅,不放油,将腌好的翅中外侧面朝下均匀摆放锅中。

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) b2 j* b" n( J5 b& w) f. [" Z4 T

2 a% ^+ d2 |9 \) U6 s    盖上锅盖,用最小的火焖10分钟。

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2 H' d* v( Y' c: K2 @' y
9 Z  c& {2 j- Y' ~& y! M    翻面再盖盖焖10分钟。

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7 q( c  ^& `. c: Y; e5 ~7 A, g+ l
0 f! w$ z7 g( J4 H    用筷子插一下,应该已经熟了,盛盘完成。
; u" ~1 R5 U7 t6 v2 v/ P    如果这时还不太熟,可以反复翻面再煎一会儿;如果火不能放太小,也可以勤翻着点,别糊了锅,直到熟为止。

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2009-12-19 
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不错!学习了!以后我儿子能吃了的时候给他做!

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宝宝生日
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    需注意的是,一开始锅要没水没油,翅中在烤的途中自己要出很多油的。

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2007-11-06 
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颜色可真是重呢,味道好就行啊,

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不错,试试。。。。。。
团长编号MW12451

高 二

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宝宝生日
2010-04-16 
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孜然是腌制进去的吗?, ^. z) U$ ?6 u

0 H/ L5 X' S" Q- v+ N这样煎的,鸡油煎出来了. _" s% j! X. m# a! E. \7 t! d
: {* R5 J; l6 g3 }1 [
比较健康!

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宝宝生日
2009-08-18 
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好诱人啊  馋死了~~~~
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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31823 

招财进宝

少油健康,不错又学习一种鸡翅的吃法

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宝宝生日
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学习了,有空去试试。。。。。。

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2009-12-28 
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回家去做 真馋啊
佑熙妈_emily

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2010-06-02 
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我老公看了,说晚上给我做,谢谢静静的雨提供这么详细的做法

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宝宝生日
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看的都饿啦~~~不过有难度肯定不好做

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宝宝生日
2009-04-03 
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我下回也做做试试。
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好吃又省事——孜然翅中
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