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宝宝生日
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楼主
发表于 2010-8-2 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
8 a/ {  w) s( c; U) Q5 N4 N- N
& i/ L8 z& _- I- D0 a. Q6 T: F, _
    这道菜挺省事的,我儿子特爱吃,今天拿出来大家分享一下。
已有 1 人评分经验值 收起 理由
kexin@bj + 72 好吃

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宝宝生日
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7 J2 L4 e3 ~5 A5 D7 F
3 |3 J) u  ]( L8 a    原料:翅中20个,料酒、酱油、盐、胡椒面、鸡精、孜然粉。
! m* J% ]8 X9 \    将孜然粉一勺、胡椒面、盐、酱油、鸡精、料酒各少许加入翅中,拌均,腌2个小时。

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$ L( k7 c" P5 f' U) O4 X. `2 \
: [* |* \- {- c# q# _    干净的平底锅,不放油,将腌好的翅中外侧面朝下均匀摆放锅中。

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" D" g1 [0 B9 h; J# V: T

( K" r8 D0 i! }& Q1 {9 w: a3 {: s    盖上锅盖,用最小的火焖10分钟。

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" g, v) W+ F5 q1 ^) H
7 z) j( t0 r- o+ @# O
    翻面再盖盖焖10分钟。

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宝宝生日
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+ ^- \4 P3 S/ x6 ]# D3 ^6 Q1 c0 s: I$ O) h0 h7 u0 P
    用筷子插一下,应该已经熟了,盛盘完成。) k3 @& [+ |, K3 s; @! A+ A0 c7 A# ~* ^
    如果这时还不太熟,可以反复翻面再煎一会儿;如果火不能放太小,也可以勤翻着点,别糊了锅,直到熟为止。

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2009-12-19 
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不错!学习了!以后我儿子能吃了的时候给他做!

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宝宝生日
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    需注意的是,一开始锅要没水没油,翅中在烤的途中自己要出很多油的。

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2007-11-06 
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颜色可真是重呢,味道好就行啊,

宝宝生日
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不错,试试。。。。。。
团长编号MW12451

高 二

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宝宝生日
2010-04-16 
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孜然是腌制进去的吗?
) v- U' K, a9 i& B+ T9 y( E, l  J$ X" T% ]3 V% u4 @; v
这样煎的,鸡油煎出来了& H3 V! K2 t) Z  l

& {, x0 w, H; s1 c+ F比较健康!

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宝宝生日
2009-08-18 
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好诱人啊  馋死了~~~~
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

少油健康,不错又学习一种鸡翅的吃法

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学习了,有空去试试。。。。。。

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2009-12-28 
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回家去做 真馋啊
佑熙妈_emily

贵宾用户

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宝宝生日
2010-06-02 
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我老公看了,说晚上给我做,谢谢静静的雨提供这么详细的做法

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宝宝生日
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看的都饿啦~~~不过有难度肯定不好做

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宝宝生日
2009-04-03 
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我下回也做做试试。
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好吃又省事——孜然翅中
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