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宝宝生日
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楼主
发表于 2010-8-2 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
4 O; e( _/ h$ Q: s4 f2 t3 J0 I
9 n( K: p' P1 R1 }; @3 W  V; u+ d
    这道菜挺省事的,我儿子特爱吃,今天拿出来大家分享一下。
已有 1 人评分经验值 收起 理由
kexin@bj + 72 好吃

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宝宝生日
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% ?: X# O8 F! v8 q# M& s" x  e
( @/ {1 O  t, o- v    原料:翅中20个,料酒、酱油、盐、胡椒面、鸡精、孜然粉。
/ a) ~4 f  t; {    将孜然粉一勺、胡椒面、盐、酱油、鸡精、料酒各少许加入翅中,拌均,腌2个小时。

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/ u" a" R& @# Y5 ^
1 X; x& |# A' k3 i% H
    干净的平底锅,不放油,将腌好的翅中外侧面朝下均匀摆放锅中。

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4 K& a6 ^8 T* C+ n( Q1 @3 S
+ G( g- S+ R! G* v
    盖上锅盖,用最小的火焖10分钟。

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7 F3 P0 y8 T7 x- I+ T4 Y5 [
7 `) B1 z* i. C* c" q6 m- k) {    翻面再盖盖焖10分钟。

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6 h& r) c- P2 y/ s% `8 Z/ w
$ u7 _  ~% V! u8 y4 F. J    用筷子插一下,应该已经熟了,盛盘完成。
( I, z9 v6 a2 B- Y/ l# A. k    如果这时还不太熟,可以反复翻面再煎一会儿;如果火不能放太小,也可以勤翻着点,别糊了锅,直到熟为止。

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2009-12-19 
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不错!学习了!以后我儿子能吃了的时候给他做!

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宝宝生日
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    需注意的是,一开始锅要没水没油,翅中在烤的途中自己要出很多油的。

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2007-11-06 
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颜色可真是重呢,味道好就行啊,

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23 
不错,试试。。。。。。
团长编号MW12451

高 二

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宝宝生日
2010-04-16 
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孜然是腌制进去的吗?: G2 b: {, X" F4 t5 ~8 b2 a! b

+ S9 N: j3 O3 W% v) ]% `. n9 k5 Y这样煎的,鸡油煎出来了3 }, A- o- |# G3 q' Z  i; G; s. }
4 H: s/ u: `6 a3 Z7 `
比较健康!

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宝宝生日
2009-08-18 
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9952 
好诱人啊  馋死了~~~~
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

少油健康,不错又学习一种鸡翅的吃法

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宝宝生日
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学习了,有空去试试。。。。。。

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2009-12-28 
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1054 
回家去做 真馋啊
佑熙妈_emily

贵宾用户

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宝宝生日
2010-06-02 
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我老公看了,说晚上给我做,谢谢静静的雨提供这么详细的做法

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宝宝生日
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看的都饿啦~~~不过有难度肯定不好做

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宝宝生日
2009-04-03 
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我下回也做做试试。
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好吃又省事——孜然翅中
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