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宝宝生日
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楼主
发表于 2010-8-2 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
. @6 g& }/ f( A4 _+ z
0 k' l# @6 V( G) _6 W) C
    这道菜挺省事的,我儿子特爱吃,今天拿出来大家分享一下。
已有 1 人评分经验值 收起 理由
kexin@bj + 72 好吃

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0 e5 C3 \' L0 H- p" q/ j  R3 m
) t8 A) p5 @5 W7 O. `8 ]
    原料:翅中20个,料酒、酱油、盐、胡椒面、鸡精、孜然粉。' Q! _/ L4 |) c# e2 _
    将孜然粉一勺、胡椒面、盐、酱油、鸡精、料酒各少许加入翅中,拌均,腌2个小时。

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: `3 L$ d( w8 K& Q2 F9 @: a0 @
! Q# H0 e6 X1 z, b6 e% O" n" f0 u+ ~  O    干净的平底锅,不放油,将腌好的翅中外侧面朝下均匀摆放锅中。

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9 S7 v4 C) Z) K

6 @! Q' A# K6 N" Y    盖上锅盖,用最小的火焖10分钟。

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5 u" {1 v0 ]. n; b  l2 D- R7 ]+ s8 K4 _# Z
    翻面再盖盖焖10分钟。

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0 v) L4 u: I0 o% p. S0 p+ x& Y+ `

' m/ {9 @3 Y5 A; |1 G    用筷子插一下,应该已经熟了,盛盘完成。
! [2 d$ `' y! V+ L    如果这时还不太熟,可以反复翻面再煎一会儿;如果火不能放太小,也可以勤翻着点,别糊了锅,直到熟为止。

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2009-12-19 
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不错!学习了!以后我儿子能吃了的时候给他做!

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宝宝生日
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    需注意的是,一开始锅要没水没油,翅中在烤的途中自己要出很多油的。

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2007-11-06 
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颜色可真是重呢,味道好就行啊,

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不错,试试。。。。。。
团长编号MW12451

高 二

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宝宝生日
2010-04-16 
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2189 
孜然是腌制进去的吗?
& V' H5 w- G, U3 P  Z
( t+ E4 U0 D# n+ Q9 s这样煎的,鸡油煎出来了
0 ^; A; c; e* [+ a& \- p. b/ H4 T  }4 q3 U, e7 }" Y
比较健康!

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2009-08-18 
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好诱人啊  馋死了~~~~
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

少油健康,不错又学习一种鸡翅的吃法

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学习了,有空去试试。。。。。。

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2009-12-28 
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回家去做 真馋啊
佑熙妈_emily

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宝宝生日
2010-06-02 
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我老公看了,说晚上给我做,谢谢静静的雨提供这么详细的做法

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宝宝生日
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看的都饿啦~~~不过有难度肯定不好做

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2009-04-03 
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我下回也做做试试。
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好吃又省事——孜然翅中
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