- 妈米
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1.豆浆一定要煮开后再喝,由于生大豆含有一种有毒的胰蛋白酶抑制物,可抑制体内蛋白酶的正常活性,并对胃肠有刺激作用。. q) g- c& G7 ?
9 D; U& ^' L' f/ v; Z2.土豆发芽吃了易中毒,当土豆发芽后皮肉变绿,龙葵素含量增高,人一次食用0.2-0.3克可发生中毒。( |+ s9 ~# {$ P* P$ Z* C4 c" `1 m) r
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3.少号腌肉预防中毒,中毒表现为口唇,指甲及全身皮肤青紫,呼吸困难等。
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