- 妈米
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一位妈妈介绍的做法，家里没有意大利面，也不想出门去买，就拿在崇文门菜市场买的绿豆面充数吧。也不便宜呢，5块多一斤的绿豆面呀。1 n1 R! ^9 V+ o5 z, I8 j1 C) z7 k6 e
原材料：
0 V# p5 B- r) G黄油、奶酪片、番茄沙司、黑胡椒、牛肉粒、蒸好的土豆泥、洋葱、西红柿粒、口蘑、香菇（本身不该放，家里剩的就放里面了）0 A. o" `1 _. \$ t$ [6 H
3 Q { l$ Y' q$ w* F$ [做法：
0 M& y/ ?2 }2 I1、热锅内放黄油适量 化开后放入牛肉粒翻炒，肉变色后放洋葱粒翻炒一下，放入土豆泥、口蘑、香菇继续翻炒。+ X* Z* M- H* v7 R: I+ Y8 r- J
2、放入西红柿粒，加水小火炖2-3分钟。
}+ C/ D6 p# C4 C4 Z0 n% T3、放入番茄沙司调色，粘稠度差不多了，放入两片奶酪、盐适量，黑胡椒粉（多些好吃）出锅，浇在煮好的面上，OK了。开吃。
9 g: I* ^3 g. v
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发表于 2010-4-9 19:18
不过我是超不喜欢吃绿豆面，那个味
